642 bài viết
Ăn gìNgười tiểu đường tuýp 2 hoàn toàn có thể ăn macca và các loại hạt cây. Với hàm lượng carbohydrate thấp cùng chất béo chưa bão hòa dồi dào, hạt giúp giảm mức tăng đường huyết sau ăn khi dùng thay thế tinh bột tinh chế, đồng thời hỗ trợ cải thiện mỡ máu và giảm nguy cơ tim mạch.
Ăn gìNhiều người lo ngại ăn thịt đỏ làm tăng đường huyết, nhưng các nghiên cứu đoàn hệ cho thấy thịt lợn tươi chưa chế biến không làm tăng rõ rệt nguy cơ đái tháo đường type 2 như thịt chế biến sẵn. Khi dùng thịt nạc tươi với lượng vừa phải và chế biến lành mạnh, cơ thể vẫn giữ được độ nhạy insulin ổn định.
Ăn gìLạc tân phụ (Astilbe) được chú ý nhờ chứa polyphenol có khả năng ức chế men alpha-glucosidase giúp làm chậm hấp thu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị đái tháo đường.
Ăn gìBánh mì men tự nhiên từ lúa mì không phải thực phẩm có thể ăn thoải mái cho người tiểu đường. Quá trình lên men giúp làm giảm đỉnh đường huyết và insulin trong giờ đầu sau ăn so với bánh mì trắng, nhưng tổng lượng tinh bột không mất đi, đòi hỏi người bệnh vẫn phải kiểm soát khẩu phần chặt chẽ.
Ăn gìLời đồn uống nước lá lòng mang giúp hạ đường huyết là chưa có căn cứ khoa học xác thực trên người. Nghiên cứu mới chỉ ghi nhận hoạt tính hạ đường của dịch chiết vỏ và hoa lòng mang trên chuột và tế bào, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để uống nước lá.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng chỉ ra lúa mạch giàu chất xơ hòa tan beta-glucan giúp giảm đáp ứng đường huyết và insulin sau bữa ăn so với gạo trắng và bánh mì trắng. Dù chưa có thử nghiệm riêng trên người tiền tiểu đường, dữ liệu trên người khỏe mạnh và đái tháo đường týp 2 cho thấy tiềm năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết của loại ngũ cốc này.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi coi lá tiết dê như thảo dược giúp hạ nhanh đường huyết cho người đái tháo đường. Dù vậy, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng ở mức phân tích mô phỏng phân tử và nghiên cứu tiền lâm sàng, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìBột lêkima được đồn thổi là giải pháp thay đường hoàn hảo giúp hạ đường huyết cho người tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy thịt quả lêkima chứa lượng đường tự nhiên đáng kể và các tác dụng ức chế tăng đường huyết mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm, người bệnh tuyệt đối không nên lạm dụng.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật ghi nhận chiết xuất lá lốt có tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết và bảo vệ tim mạch trước tổn thương do đái tháo đường. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa được kiểm chứng trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng lá lốt thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìChiết xuất lá cây thuộc chi linh sam cho thấy tiềm năng ức chế enzyme phân giải tinh bột và hạ đường huyết trên chuột, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người. Người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý uống nước lá thay thế thuốc kê đơn của bác sĩ.
Ăn gìPolysaccharide chiết xuất từ củ loa kèn vằn cho thấy khả năng hạ đường huyết, cải thiện cấu trúc đảo tụy và tăng enzyme chống oxy hóa trong các thử nghiệm trên chuột đái tháo đường. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìTự ý hái lá hoặc rễ linh sam sắc nước uống hằng ngày tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe do dược tính chưa được kiểm chứng trên người. Việc sử dụng thảo mộc thô tự phát có thể dẫn đến quá liều chất độc tế bào, hạ đường huyết đột ngột và tương tác khó lường với thuốc điều trị nền.