985 bài viết
Ăn gìThiếu hụt axit béo Omega-3 trong máu có liên quan mật thiết đến việc tăng nguy cơ trầm cảm khi mang thai. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy viên uống dầu cá không thể thay thế phác đồ điều trị chuẩn, mà chủ yếu đóng vai trò hỗ trợ cải thiện tâm trạng khi kết hợp đúng liều lượng.
Ăn gìChiết xuất hoa thuộc chi hoa hồng đã được chứng minh có khả năng ức chế mạnh enzyme alpha-glucosidase và giảm đường huyết sau nạp đường đôi trên mô hình động vật. Tuy nhiên, hiệu quả này cần thêm dữ liệu lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y tế chuẩn mực.
Ăn gìUống nước sả trước khi ngủ chưa có bằng chứng thử nghiệm trên người chứng minh giúp cải thiện giấc ngủ. Dữ liệu hiện có chỉ ghi nhận tinh dầu sả hỗ trợ an thần trên động vật qua thụ thể GABA.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng chứng minh sả giúp giảm chỉ số đường huyết sau bữa ăn. Các nghiên cứu hiện có chỉ mới khảo sát khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase của những loài thực vật và tảo khác trong ống nghiệm hoặc trên chuột, chưa có dữ liệu trên cây sả hay trên người.
Ăn gìCapsaicin có thể gây biến động huyết áp ngắn hạn ở động vật nhưng hỗ trợ giãn mạch khi dùng kéo dài, song bằng chứng ở người còn hạn chế. Dữ liệu hiện tại chủ yếu trên chuột, còn ở người mới có nghiên cứu quan sát khẩu phần ăn và thử nghiệm miếng dán ngoài da.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng nghiên cứu trực tiếp chứng minh ăn tỏi làm tăng cơn ợ nóng ở người bị trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Các tài liệu y khoa hiện tại chỉ tập trung vào cơ chế suy giảm cơ thắt thực quản dưới và phơi nhiễm axit dạ dày, chưa xác minh tác động của tỏi hay hợp chất lưu huỳnh.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy người bị sốt xuất huyết nên xông hay uống nhiều nước sả. Các dữ liệu hiện có chủ yếu trên tế bào, chuột và kinh nghiệm truyền thống, chưa chứng minh được hiệu quả hạ sốt hay độ an toàn cho người bệnh.
Ăn gìNgười bệnh gút không cần kiêng hoàn toàn đậu đen. Bằng chứng nghiên cứu cho thấy nhóm hạt đậu chỉ chứa lượng purin thấp đến trung bình (19,6–67,1 mg/100 g), đồng thời purin thực vật không làm tăng nguy cơ bùng phát bệnh gút như purin từ thịt đỏ hay hải sản.
Ăn gìĐậu xanh có giúp hạ cholesterol máu thật không là băn khoăn của nhiều người. Dữ liệu lâm sàng đối chứng hiện chưa chứng minh đậu xanh hạ LDL cholesterol ở người; thử nghiệm người mới ghi nhận đạm đậu xanh giảm triglyceride, trong khi bằng chứng giảm cholesterol toàn phần chủ yếu trên động vật.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất đậu đỏ giúp giảm huyết áp thông qua điều hòa hệ renin-angiotensin. Tuy nhiên, các tài liệu hiện có không cung cấp số liệu về hàm lượng kali trong đậu đỏ, và người bệnh thận cần thận trọng vì chức năng đào thải kali của thận bị suy giảm.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu riêng về đậu xanh, nhưng dữ liệu cho thấy nhóm đậu hạt chỉ chứa 9–72 mg purin/100 g, thấp hơn nhiều so với thịt cá. Purin từ nguồn thực vật cũng không liên quan đến nguy cơ tăng acid uric hay khởi phát cơn gút.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu trực tiếp chứng minh ăn măng làm tăng axit uric máu; dữ liệu hiện có chủ yếu về cơ chế chuyển hóa purin nói chung. Do đó, người bệnh gút không cần kiêng tuyệt đối nhưng nên ăn lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.