16752 bài viết
Ăn gìCác thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ một số loài thực vật chi Xương Rắn có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm in vitro. Tuy nhiên, bằng chứng này hoàn toàn chưa được thử nghiệm lâm sàng trên người, đi kèm nguy cơ độc tính từ mủ cây, người dân tuyệt đối không tự ý dùng chữa bệnh.
Ăn gìDịch mủ từ cây xương rắn (*Euphorbia milii*) chứa hoạt chất sinh học có khả năng tiêu diệt mạnh mẽ các loài ốc nước ngọt truyền bệnh sán máng. Các thử nghiệm độc chất học khẳng định chế phẩm diệt ốc này không gây đột biến gen hay kích thích khối u ở động vật, mở ra giải pháp sinh học an toàn cho môi trường.
Ăn gìXương rồng bà hoang dại và nopal thông thường đều thuộc chi *Opuntia*, mang lại nguồn chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào. Tuy nhiên, nopal thích hợp dùng thân làm rau ăn, trong khi xương rồng bà nổi bật ở phần quả giàu sắc tố betanin chống oxy hóa mạnh, đòi hỏi sơ chế gai cẩn thận trước khi dùng.
Ăn gìXáo tam phân được dân gian truyền tai là thảo dược quý bảo vệ lá gan. Dù vậy, dữ liệu khoa học về cây còn hạn chế và chỉ tập trung vào phân loại, đặc tính kháng khuẩn hoặc kinh nghiệm bản địa, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả hạ men gan ở người.
Ăn gìXương bồ được y học cổ truyền dùng trị chứng hay quên, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tác dụng bảo vệ thần kinh trên mô hình chuột và tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận khả năng phục hồi trí nhớ ở người.
Ăn gìThạch xương bồ từ lâu được y học cổ truyền dùng để định thần, cải thiện giấc ngủ. Các nghiên cứu hiện đại ghi nhận hoạt chất asarone trong cây có tác dụng bảo vệ thần kinh, điều hòa thụ thể GABA, nhưng cảnh báo beta-asarone tiềm ẩn rủi ro độc tính ở người, đòi hỏi sự thận trọng khi dùng.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy xà sàng tử chứa các hoạt chất giúp ức chế giải phóng chất trung gian gây ngứa và giảm viêm da cơ địa. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ xoa dịu ngoài da, không thể thay thế thuốc điều trị y khoa và chưa được chứng minh an toàn trên phụ nữ mang thai hay trẻ nhỏ.
Ăn gìXà sàng tử bôi ngoài da an toàn hơn đường uống vì hoạt chất chính coumarin (osthole) tan rất kém, sinh khả dụng đường uống cực thấp. Uống liều cao dễ gây tương tác và tích tụ tại các tạng, trong khi bôi ngoài da chỉ hấp thu dưới 1% vào máu, giúp tập trung tác dụng tại chỗ và hạn chế tối đa độc tính toàn thân.
Ăn gìUống nước sắc xáo tam phân thay nước lọc cả ngày là thói quen sai lầm và tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Mọi hoạt chất thảo mộc đều là chất ngoại sinh cần gan và thận chuyển hóa, nên việc lạm dụng kéo dài dạng nước sắc đậm đặc sẽ tạo gánh nặng lớn lên các cơ quan bài tiết.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc xơ mướp để trị viêm họng, nhưng y học hiện đại chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả này. Dù nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ghi nhận chiết xuất mướp có tính kháng khuẩn và kháng viêm, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìHạt mướp chứa luffin, một loại protein làm bất hoạt ribosome có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư trong ống nghiệm nhưng mang độc tính tế bào rất mạnh. Người dân chỉ nên ăn mướp non nấu chín, dùng xơ mướp sạch cọ rửa và tuyệt đối không tự ý uống hạt mướp già.
Ăn gìCây xà ba (Waltheria indica) được y học dân gian sử dụng để hỗ trợ kháng viêm và nhiễm khuẩn. Tuy nhiên, các tài liệu khoa học hiện hành chỉ ghi nhận hoạt tính kháng khuẩn chung trong tiền lâm sàng, chưa có dữ liệu thử nghiệm đĩa thạch so sánh trực tiếp phổ ức chế vi khuẩn Gram âm và Gram dương từ chiết xuất lá.