Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16756 bài viết

Ăn gì
Có nên...?

Có nên tự hái cây vảy tê tê đẹp làm thuốc uống?

Cây vảy tê tê đẹp chứa nhiều hoạt chất sinh học tiềm năng nhưng người dân tuyệt đối không nên tự ý hái ngoài tự nhiên để sắc uống. Hành vi này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng do dễ nhầm lẫn giữa 5 loài cùng chi và việc đun nấu tại nhà hoàn toàn không kiểm soát được nồng độ alkaloid phức tạp.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cỏ vấn vương 'thanh lọc hệ bạch huyết': Bằng chứng đến đâu?

Nhiều lời đồn cho rằng cỏ vấn vương giúp "thanh lọc hệ bạch huyết", nhưng khoa học hiện nay chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người xác nhận điều này. Bằng chứng hiện có mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm tế bào và động vật về khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ miễn dịch và bảo vệ tế bào gan.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Uống nước lá vông nem trị mất ngủ: Bằng chứng khoa học nói gì?

Uống nước lá vông nem là mẹo dân gian phổ biến để tìm lại giấc ngủ. Dù các hợp chất alkaloid trong vông nem đã được chứng minh có tác dụng an thần nhẹ và ức chế thần kinh trên mô hình động vật, hiện vẫn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng quy mô trên người để khẳng định hiệu lực và độ an toàn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng vù hương: Cảnh báo cho thai kỳ và trẻ nhỏ

Vù hương là loài cây giàu tinh dầu thơm thường dùng trong dân gian, nhưng chứa hoạt chất safrole có thể gây tổn thương DNA và tiềm ẩn nguy cơ cho sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ được khuyến cáo không nên sử dụng nhằm tránh những tác động độc tính nguy hiểm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hoạt tính kháng viêm của Phyllodium pulchellum: Nghiên cứu nói gì?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy cây vảy tê tê đẹp (*Phyllodium pulchellum*) chứa nhiều hợp chất phenolic và alkaloid có khả năng chống oxy hóa, ức chế enzyme và bảo vệ tế bào thần kinh. Tuy nhiên, tác dụng chống viêm của loài cây này mới được thử nghiệm trên mô hình tế bào và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Trái vả hầm giò heo có thực sự giúp lợi sữa cho mẹ sau sinh?

Trái vả hầm giò heo là món ăn dân gian quen thuộc được tin giúp lợi sữa cho sản phụ, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả kích sữa của món này trên người. Tác dụng hỗ trợ phần lớn đến từ việc cung cấp nước, chất đạm và năng lượng giúp cơ thể phục hồi sau sinh.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Liều lượng cây vảy ốc: Bao nhiêu là ngưỡng an toàn?

Hiện chưa có dữ liệu khoa học thực nghiệm về độc tính cấp để xác định ngưỡng liều an toàn cho cây vảy ốc (*Alysicarpus vaginalis*) dạng nước sắc. Dù được ghi nhận trong dân gian hỗ trợ trị vàng da, người dùng cần thận trọng, không tự ý đun uống lượng lớn hay dùng kéo dài thay thế chỉ định y khoa.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Vông hoa hẹp trị viêm khớp: Nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy gì?

Nhiều người quan tâm tìm kiếm các bài thuốc dân gian trị đau khớp, trong đó cây vông hoa hẹp thường được nhắc tới. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện có về dược liệu này hoàn toàn dừng lại ở thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh tính hiệu quả và an toàn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Cây vảy ốc trị sỏi thận: Lời đồn và bằng chứng thực tế

Cây vảy ốc (*Alysicarpus vaginalis*) thường được lưu truyền trong dân gian với tác dụng làm tan sỏi thận thần kỳ. Tuy nhiên, y học hiện đại chưa ghi nhận bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thay thế can thiệp y khoa để tránh nguy cơ biến chứng suy thận nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới