Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

8409 bài viết

Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Đốt gỗ hoàng đàn xông nhà: Lợi ích thư giãn hay rủi ro cho đường hô hấp?

Đốt gỗ hoàng đàn xông nhà mang lại cảm giác thư thái nhưng tiềm ẩn rủi ro lớn cho đường hô hấp. Quá trình cháy âm ỉ tạo ra lượng bụi mịn PM2.5 và hóa chất hữu cơ độc hại cao gấp nhiều lần môi trường ngoài trời, trực tiếp gây viêm niêm mạc phế quản và tổn hại phế nang khi hít phải trong phòng kín.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Lưu ý khi phối hợp hoàng tinh với thuốc hạ đường huyết

Phối hợp hoàng tinh với các thuốc hạ đường huyết có thể kích hoạt tương tác dược lực học hiệp đồng hoặc cộng dồn, làm tăng đáng kể nguy cơ tụt đường huyết đột ngột và đe dọa tính mạng. Người bệnh đái tháo đường cần thận trọng, kiểm tra chỉ số thường xuyên và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Hoàng đàn và ngọc am khác nhau thế nào về thành phần và độ an toàn?

Hoàng đàn và ngọc am khác biệt rõ rệt về thành phần hoạt chất: hoàng đàn giàu monoterpene và diterpene, còn gỗ ngọc am chứa lượng lớn sesquiterpene như alpha-cedrene và cedrol. Dù có tác dụng kháng viêm và kháng khuẩn, tinh dầu tự nhiên của nhóm cây này có thể gây tăng men gan, tiềm ẩn độc tính gan thận nếu lạm dụng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Sắc hoàng liên cả củ hay uống berberine tinh chế: Khác gì?

Sắc hoàng liên nguyên củ cung cấp hỗn hợp toàn phần alkaloid giúp tăng hấp thu và kìm hãm chuyển hóa berberine tại gan, cho sinh khả dụng cao hơn. Trong khi đó, berberine tinh chế là đơn chất cô lập, dễ chuẩn hóa liều lượng nhưng khả năng hấp thu qua ruột thấp hơn khi thiếu các hoạt chất đồng hành.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống hoàng cầm trị mất ngủ: Đúng hay sai theo khoa học?

Khoa học xác nhận rễ hoàng cầm chứa các flavonoid như baicalin và wogonin có khả năng gắn kết thụ thể GABA-A giúp an thần, giải lo âu. Tuy nhiên, hoạt chất này có tác dụng hai pha tùy thời điểm và hiện chưa có liều lượng chuẩn điều trị mất ngủ trên người, đòi hỏi sự thận trọng khi dùng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng hoàng mộc hôi làm gia vị: Lưu ý hàm lượng để tránh ngộ độc

Hoàng mộc hôi là gia vị tạo vị the cay và tê rần đầu lưỡi nhờ hợp chất amit đặc trưng. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều có thể gây kích ứng niêm mạc tiêu hóa và tiềm ẩn nguy cơ độc tế bào gan theo nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Bạn chỉ nên dùng lượng nhỏ vừa phải để tạo hương vị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Khả năng dọn gốc tự do của hoàng manh: Tác dụng in vitro đến đâu?

Các nghiên cứu in vitro cho thấy lá cây hoàng manh chứa lượng đáng kể hợp chất phenolic, flavonoid và polysaccharide có khả năng khử ion sắt. Tuy nhiên, hoạt tính dọn gốc tự do này mới dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Dầu hoa tím thơm trị mất ngủ: Bằng chứng lâm sàng nói gì?

Nghiên cứu lâm sàng cho thấy dầu hoa tím thơm dạng nhỏ mũi giúp cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ và giảm độ nghiêm trọng của chứng mất ngủ mạn tính sau 4-8 tuần. Dù là giải pháp thảo dược an toàn, liệu pháp này không giúp rút ngắn thời gian vào giấc và cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Có nên dùng hoàng bá dài ngày để thanh nhiệt trị mụn?

Nhiều người mách nhau uống nước sắc hoàng bá dài ngày để thanh nhiệt trị mụn, song đây là thói quen sai lầm tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Chiết xuất hoàng bá chứa hàm lượng hoạt chất kháng sinh tự nhiên cao, nếu lạm dụng dài ngày có thể gây loạn khuẩn đường ruột, viêm loét dạ dày và hạ kali máu mà không giúp giải quyết dứt điểm mụn trứng cá.

14 phút đọcBài mới