4812 bài viết
Ăn gìBổ sung vitamin E đường uống hoặc qua màng lọc máu giúp giảm stress oxy hóa và ức chế peroxy hóa lipid ở bệnh nhân lọc máu chu kỳ. Tuy nhiên, liệu pháp này không phục hồi mức lọc cầu thận và việc dùng liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ làm tăng tỷ lệ tử vong.
Ăn gìNhu cầu khuyến nghị hàng ngày (RDA) của vitamin E ở người trưởng thành chỉ là 15 mg/ngày, trong khi giới hạn an toàn tối đa (UL) lên tới 1000 mg/ngày (khoảng 1500 IU). Dù khoảng an toàn rất rộng, việc lạm dụng viên uống liều cao vẫn tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết, tổn thương tạng và đe dọa tính mạng.
Ăn gìVỏ tôm cua chứa lượng khoáng lớn nhưng liên kết chặt chẽ với mạng lưới polymer kitin bền vững. Dạ dày người không thể phân giải lớp màng kitin này để hấp thu canxi. Ăn cả vỏ cứng không giúp bổ sung canxi hiệu quả mà còn tăng nguy cơ tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa.
Ăn gìVitamin E không thể làm trắng hay nâng tông da như quảng cáo vì không có khả năng ức chế enzym sản sinh hắc sắc tố. Hoạt chất này chỉ hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ màng tế bào trước tác hại của ánh nắng, giữ ẩm và duy trì cấu trúc hàng rào da khỏe mạnh.
Ăn gìBổ sung vitamin D kết hợp canxi có thể giúp cải thiện sức mạnh cơ bắp và giảm nguy cơ té ngã ở người cao tuổi bị thiếu hụt vi chất hoặc thể trạng yếu. Tuy nhiên, việc tự ý dùng liều cao đơn độc không mang lại hiệu quả ngăn ngừa ngã và không thể thay thế việc rèn luyện thể lực.
Ăn gìVitamin E và vitamin C không hề triệt tiêu mà hiệp đồng chặt chẽ với nhau. Nhờ khả năng cho electron, vitamin C giúp tái sinh các phân tử vitamin E đã bị oxy hóa, tạo nên vòng tuần hoàn bảo vệ màng tế bào liên tục trước các gốc tự do gây hại.
Ăn gìNhiều thai phụ tin rằng uống thêm viên vitamin E sẽ giúp chống oxy hóa và phòng ngừa biến chứng tiền sản giật nguy hiểm. Tuy nhiên, các phân tích tổng hợp từ cơ sở dữ liệu y khoa Cochrane cho thấy việc bổ sung vi chất này không có hiệu quả ngừa bệnh, không giảm tỷ lệ tử vong sơ sinh và tiềm ẩn nguy cơ sinh non.
Ăn gìBổ sung vitamin D3 giúp cải thiện sức mạnh cơ bắp, đặc biệt là nhóm cơ chi dưới ở những vận động viên có nồng độ vi chất ban đầu thấp. Tuy nhiên, việc nạp thêm khi cơ thể đã đủ nồng độ vitamin D không mang lại lợi ích thể lực bổ sung nào.
Ăn gìViệc uống vitamin E không giúp người khỏe mạnh ngăn ngừa hoàn toàn bệnh Alzheimer hay suy giảm nhận thức nhẹ. Dữ liệu y khoa cho thấy vi chất này chỉ có vai trò hỗ trợ làm chậm sự suy giảm chức năng sinh hoạt ở bệnh nhân Alzheimer mức độ nhẹ đến trung bình, trong khi nguồn vitamin E tự nhiên từ thực phẩm mang lại hiệu quả bảo vệ não bộ vượt trội hơn viên uống tổng hợp.
Ăn gìCalcitriol là hormone vitamin D dạng hoạt hóa có hoạt lực cực mạnh, khởi phát sau vài giờ và chỉ dùng theo đơn bệnh lý. Tự ý dùng nhầm Calcitriol thay cho Vitamin D3 thông thường dễ dẫn tới ngộ độc tăng canxi máu cấp tính, gây tổn thương thận và loạn nhịp tim đe dọa tính mạng.
Ăn gìVitamin D không phải liều thuốc thần chữa cúm cho mọi đối tượng. Bằng chứng khoa học cho thấy việc bổ sung vitamin D hàng ngày hoặc hàng tuần chỉ đem lại hiệu quả phòng ngừa nhiễm trùng hô hấp rõ rệt nhất ở những người bị thiếu hụt nồng độ đáy nghiêm trọng, trong khi bổ sung dồn liều hoặc dùng để điều trị khi đã mắc bệnh hầu như không mang lại tác dụng lâm sàng.
Ăn gìUống vitamin D hàng ngày hay dồn tuần đều giúp tăng nồng độ vi chất trong máu về mức mong muốn tương đương nhau. Tuy nhiên, dùng liều nhỏ hàng ngày mang lại độ ổn định dược động học cao hơn và hỗ trợ miễn dịch tốt hơn, trong khi liều tuần lại tiện lợi cho người dễ quên.