16797 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất lá và hoa râm bụt có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết thông qua việc kích thích tiết insulin và giảm hấp thu đường. Tuy nhiên, bằng chứng trên người hiện chưa có, trà râm bụt không thể thay thế thuốc điều trị và cần tránh dùng cho phụ nữ mang thai.
Ăn gìRáy leo lá rách và các cây họ Ráy chứa nhiều tinh thể canxi oxalat hình kim gây bỏng rát niêm mạc họng dữ dội. Để giảm độc tính, kỹ thuật đồ hấp hoặc sao sấy nhiệt kéo dài giúp bào mòn đầu nhọn của tinh thể và giảm oxalat, hạn chế tối đa nguy cơ tổn thương đường hô hấp.
Ăn gìRáng trắc là thảo dược dân gian được chú ý nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa trong các thử nghiệm tiền lâm sàng, nhưng việc uống kéo dài hiện chưa có bằng chứng an toàn trên người. Người dùng không nên tự ý dùng tươi hay uống dài ngày để tránh các rủi ro sức khỏe tiềm ẩn.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu so sánh trực tiếp polyphenol và flavonoid giữa rung rúc tươi và khô. Tuy nhiên, các dữ liệu trên thảo mộc tương tự cho thấy quá trình phơi sấy thường làm suy giảm hoạt tính chống oxy hóa so với dạng tươi, dù dạng khô đem lại ưu thế bảo quản lâu dài.
Ăn gìRáng trắc là thảo dược dân gian quen thuộc được dùng trị ho và viêm phế quản. Dù các nghiên cứu ghi nhận tiềm năng kháng viêm và chống oxy hóa trên động vật, ráng trắc vẫn thiếu hụt thử nghiệm lâm sàng trên người, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìChiết xuất từ thân và lá của một số loài ráy leo bước đầu cho thấy hoạt tính ức chế vi khuẩn và ký sinh trùng trên đĩa thạch trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả trị bệnh trên người; người dân tuyệt đối không tự ý dùng như thuốc uống kháng sinh.
Ăn gìĐộc tố ptaquiloside trong cây ráng lông có thể bài tiết qua sữa của bò chăn thả tự do và gây lo ngại về nguy cơ ung thư tiêu hóa. Tuy nhiên, rủi ro ở người tiêu dùng phụ thuộc vào mức độ phơi nhiễm, và quá trình thanh trùng sữa đúng chuẩn đã được chứng minh giúp chuyển hóa triệt để độc chất này.
Ăn gìCủ ráy thường được truyền tai trong dân gian giúp tiêu tan tinh thể gút, nhưng khoa học hiện đại chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người. Các dữ liệu ức chế acid uric và giảm viêm mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm tế bào và chuột, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thế thuốc kê đơn.
Ăn gìRáng cánh bần từng là phương thuốc tẩy sán truyền thống phổ biến, nhưng y học hiện đại đã thay thế hoàn toàn bằng Praziquantel. Hoạt chất tổng hợp mới mang lại hiệu quả diệt ký sinh trùng vượt trội ở nồng độ thấp, đồng thời sở hữu hồ sơ an toàn cao, không gây đột biến gen và tránh được độc tính khó lường từ thảo dược thô.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước ráy gai để hạ men gan cấp tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng bảo vệ tế bào gan của chiết xuất thảo mộc này trên chuột thí nghiệm, hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả và độ an toàn ở người.
Ăn gìCây rung quả nhỏ được dân gian dùng để hạ sốt, trị sưng đau. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng kháng viêm và lợi tiểu trên mô hình tế bào và động vật gặm nhấm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả trên cơ thể người.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng rái cá có thể dùng làm thuốc bồi bổ, nhưng việc săn bắt, buôn bán loài này là hành vi vi phạm pháp luật bảo tồn nghiêm ngặt. Hơn nữa, tiếp xúc và sử dụng động vật hoang dã tiềm ẩn rủi ro lây nhiễm các dịch bệnh nguy hiểm từ động vật sang người.