10683 bài viết
Ăn gìKhi sốt cao trên 39 độ C, nhịp thở gấp gáp khiến cơ thể mất thêm khoảng 110 ml nước nguyên chất mỗi ngày chỉ riêng qua đường hô hấp. Cùng với lượng dịch hao hụt qua mồ hôi, người bệnh cảm cúm cần chủ động bù dung dịch điện giải ORS thay vì chỉ uống nước lọc để nhanh hồi phục.
Ăn gìNgười lớn tuổi tập kháng lực cần lượng đạm mỗi bữa cao hơn người trẻ do cơ bắp xuất hiện tình trạng kháng đồng hóa. Việc tăng liều protein chất lượng cao kết hợp tập tạ đều đặn giúp kích hoạt đường truyền tín hiệu mTOR, vượt qua rào cản lão hóa để phục hồi và duy trì khối lượng cơ bắp.
Ăn gìNuôi con bằng sữa mẹ tiêu tốn hơn 750 ml dịch mỗi ngày, nhưng mẹ không cần ép mình uống thừa thãi. Bổ sung khoảng 700 đến 800 ml chất lỏng mỗi ngày dựa trên cơn khát tự nhiên và duy trì chế độ dinh dưỡng cân bằng là chìa khóa giúp nguồn sữa dồi dào.
Ăn gìCả sữa chua và phô mai đều hỗ trợ bảo vệ xương khớp ở người cao tuổi nhờ cung cấp canxi cùng hệ vi sinh có lợi từ quá trình lên men tự nhiên. Tùy thuộc vào khả năng dung nạp đường ruột, nhu cầu kiểm soát cân nặng và huyết áp, việc phối hợp hợp lý cả hai món ăn sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
Ăn gìCăng thẳng mạn tính khiến cơ thể tăng tiêu hao và đào thải vi chất thiết yếu, trong đó magie, kẽm cùng các chất chống oxy hóa như vitamin C bị suy giảm nhanh nhất. Tình trạng này làm rối loạn dẫn truyền thần kinh, giảm khả năng chống viêm và gia tăng nguy cơ suy nhược tâm lý.
Ăn gìBệnh nhân đái tháo đường tuýp 2 cần kiểm tra đường huyết trước khi tập thể dục; nếu dưới 100 mg/dL, cần ăn bữa phụ nhẹ chứa 15-30g carbohydrate trước 1 giờ. Không tự ý nhịn ăn hay nạp thừa calo, đặc biệt khi đang dùng insulin hoặc thuốc kích thích tiết insulin.
Ăn gìNgồi lái xe đường dài liên tục khiến tài xế dễ tăng cân và rơi vào cơn buồn ngủ do dao động đường huyết. Xây dựng thực đơn hạn chế tinh bột nhanh, cắt bỏ nước tăng lực, bổ sung đủ nước và kiểm soát calo là giải pháp khoa học giúp giữ vững tỉnh táo và bảo vệ tim mạch.
Ăn gìBổ sung magie giúp cải thiện nhạy cảm insulin và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả ở người thiếu hụt vi chất hoặc có đề kháng insulin do ít vận động. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc chặt chẽ vào nồng độ khoáng chất ban đầu, liều lượng và tình trạng bệnh lý nền của từng cá nhân.
Ăn gìBỏ bữa sáng không làm giảm tỷ lệ trao đổi chất nghỉ ngơi (RMR) hay tổng năng lượng tiêu hao 24 giờ ở người ngồi nhiều. Tuy nhiên, thói quen này kết hợp lối sống thụ động sẽ gây dao động đường huyết bất thường, làm lệch nhịp sinh học và tăng nguy cơ tích tụ mỡ nội tạng nghiêm trọng.
Ăn gìUống cà phê liên tục khi ngồi làm việc làm giảm độ nhạy insulin cấp tính từ 15% đến 37% và tăng tiết adrenaline, khiến cơ thể xử lý đường huyết kém hiệu quả. Tác động bất lợi này càng rõ rệt khi kết hợp với tình trạng ngồi tĩnh tại nhiều giờ và kéo dài sang các bữa ăn tiếp theo.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy động tác nhón gót tại chỗ khi ngồi (Soleus pushup) giúp kích hoạt cơ dép tiêu thụ đường và lipid trực tiếp từ máu, làm giảm tới 52% lượng đường huyết sau ăn và giảm 60% nhu cầu tiết insulin mà không gây mỏi cơ.
Ăn gìNghiên cứu khoa học khẳng định sô-cô-la đen không làm giảm các hormone căng thẳng như cortisol hay epinephrine, nhưng lượng polyphenol dồi daw trong cacao có tác dụng điều hòa huyết áp nhẹ và giảm phản ứng viêm nội bào; người dùng cần kiểm soát lượng đường nạp vào.