Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16821 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Một dược hạ đường huyết: Bằng chứng lâm sàng hay chỉ trên chuột?

Một dược cho thấy tiềm năng kích thích tiết insulin và cải thiện chuyển hóa lipid trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người bệnh tiểu đường còn rất hạn chế, chủ yếu mới nằm ở dạng bài thuốc phối hợp ngắn hạn và hoàn toàn chưa thể thay thế phác đồ điều trị y khoa chuẩn.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mật lợn (Trư đởm) trị viêm đại tràng: Khoa học nói gì?

Nhiều người truyền tai nhau uống mật lợn để chữa viêm đại tràng, nhưng khoa học hiện đại chưa có bằng chứng lâm sàng nào xác nhận hiệu quả này trên người. Việc tự ý nuốt mật tươi còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính, tổn thương gan thận và nhiễm trùng đường tiêu hóa nguy hiểm.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mộc hoa trắng có thật sự chữa dứt hội chứng ruột kích thích?

Nhiều người truyền tai nhau dùng mộc hoa trắng để chữa dứt điểm hội chứng ruột kích thích (IBS). Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định hội chứng ruột kích thích là rối loạn mạn tính không thể chữa khỏi hoàn toàn; hiện cũng chưa có nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn, đối chứng giả dược nào chứng minh mộc hoa trắng trị dứt được bệnh.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mộc qua giảm đau khớp: tác dụng sinh học hay lời đồn thổi?

Mộc qua chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng kháng viêm và giảm đau khớp đã được ghi nhận trên mô hình tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, do còn thiếu các thử nghiệm lâm sàng lớn trên người, người bệnh không nên xem đây là thần dược chữa khỏi khớp mà cần thận trọng khi sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Tại sao y học hiện đại cấm uống mật đà tăng?

Y học hiện đại cấm uống mật đà tăng do khoáng vật này chứa hàm lượng chì cực cao, trực tiếp gây ngộ độc chì cấp và mạn tính. Khi xâm nhập qua đường tiêu hóa, chì hủy hoại cơ trơn ruột gây co thắt bụng dữ dội, tàn phá tế bào máu, làm suy gan, teo cơ và tổn thương hệ thần kinh vĩnh viễn.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Mộc nhĩ trắng và mộc nhĩ đen: Khác biệt dinh dưỡng thế nào?

Mộc nhĩ trắng và mộc nhĩ đen đều rất giàu chất xơ hòa tan polysaccharide nhưng khác biệt nhau về cấu trúc đường đơn và tính chất tạo gel. Trong khi mộc nhĩ trắng nổi bật với độ nhớt cao, giúp tăng tinh bột kháng và giữ ẩm tốt, mộc nhĩ đen lại mang đặc trưng cấu trúc riêng biệt hỗ trợ đa dạng hóa dinh dưỡng.

11 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Sắc nước cây mỏ quạ uống hằng ngày: Liều dùng nào là an toàn?

Nhiều người có thói quen sắc cây mỏ quạ khô uống hằng ngày nhằm thanh nhiệt, bảo vệ cơ thể, nhưng việc lạm dụng có thể gây kích ứng dạ dày. Hiện khoa học chưa có quy chuẩn liều hằng ngày trên người, người dùng chỉ nên dùng lượng khô vừa phải theo hướng dẫn dân gian và dừng lại khi có biểu hiện cồn cào, khó tiêu.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mộc nhĩ trắng dưỡng ẩm da: Khoa học hay lời đồn thổi?

Mộc nhĩ trắng chứa lượng lớn polysaccharide có tiềm năng chống oxy hóa, hỗ trợ làm lành mô và giảm mất nước qua biểu bì trên mô hình thực nghiệm tế bào và động vật. Dù vậy, chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp chứng minh nấm tuyết vượt trội hay thay thế được axit hyaluronic trên da người.

9 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Mộc nhĩ trắng có giúp hạ đường huyết? Dữ liệu thực tế

Mộc nhĩ trắng chứa hoạt chất sinh học polysaccharide, nổi bật là glucuronoxylomannan, cho thấy khả năng hỗ trợ điều hòa đường huyết trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và bước đầu ghi nhận cải thiện chỉ số HbA1c ở người tiền đái tháo đường, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

11 phút đọcBài mới