Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16828 bài viết

Nhóm bệnh lýĂn gì

Maqui berry có giúp kiểm soát đường huyết sau ăn? Dữ liệu thực tế

Chiết xuất quả maqui (Aristotelia chilensis) chứa hàm lượng cao polyphenol delphinidin, được chứng minh có khả năng ức chế vận chuyển đường ở ruột non, hỗ trợ làm giảm đỉnh đường huyết và insulin sau bữa ăn giàu tinh bột ở người tiền tiểu đường, mở ra hướng hỗ trợ kiểm soát chuyển hóa an toàn.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Mua thấp tương tác thế nào với thuốc tây? 3 điểm cần lưu ý

Mua thấp chứa hàm lượng tannin thủy phân dồi dào, có thể tạo phức kết tủa làm giảm hấp thu các loại thuốc tây chứa sắt và tiềm ẩn nguy cơ can thiệp vào enzyme chuyển hóa. Người bệnh cần thận trọng, không uống chung thảo dược này với thuốc điều trị và nên uống cách xa nhau tối thiểu 2 giờ.

11 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Bột đông khô và dịch ép maqui berry: dạng dùng nào giữ trọn dưỡng chất?

Bột đông khô maqui berry vi bao giúp bảo vệ sắc tố nhạy cảm delphinidin và anthocyanin bền vững hơn dịch ép lỏng thông thường. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy dạng bột đông khô duy trì độ bền hoạt chất lên tới 69-75 ngày trong sữa chua và bảo toàn tỷ lệ hấp thu sinh học đạt mức 43,8%.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Men gạo đỏ hạ mỡ máu: Khác gì thuốc tây statin? Bằng chứng nói gì

Men gạo đỏ có chứa hoạt chất tự nhiên Monacolin K với cấu trúc và cơ chế ức chế enzym tạo mỡ giống hệt thuốc tây Lovastatin. Tuy có khả năng hạ cholesterol, chế phẩm này vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây đau cơ, hại gan và rất khó kiểm soát liều lượng do hàm lượng giữa các sản phẩm chênh lệch rất lớn.

7 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Kế sữa hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu nói gì?

Nhiều nghiên cứu lâm sàng ghi nhận hoạt chất silymarin chiết xuất từ cây kế sữa có khả năng hỗ trợ cải thiện chỉ số đường huyết lúc đói, giảm HbA1c và tăng độ nhạy insulin ở bệnh nhân đái tháo đường type 2. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn chưa hoàn toàn đồng nhất.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng cây mua đỏ chung với thuốc tây: Nguy cơ tương tác gì?

Cây mua đỏ chứa lượng lớn hợp chất tannin với khả năng tạo phức và gây kết tủa mạnh. Việc uống chung thảo dược này với thuốc tây có thể làm cản trở hấp thu ion sắt, giảm sinh khả dụng của kháng sinh và thuốc tim mạch, đe dọa trực tiếp đến an toàn điều trị của người bệnh.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây mua thấp: Hoạt chất chống oxy hóa và bằng chứng bảo vệ gan

Chiết xuất từ lá cây mua thấp giàu hoạt chất flavonoid và phenolic đã chứng minh khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp hạ men gan và giảm tổn thương mô gan trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, tác dụng này chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người, đòi hỏi người bệnh cần hết sức thận trọng khi tiếp cận.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống kế sữa ngừa say rượu: Sự thật hay hiểu lầm nguy hiểm?

Uống kế sữa trước bàn nhậu để chống say và ngừa tổn hại gan là hiểu lầm phổ biến. Khoa học chứng minh hoạt chất silymarin trong kế sữa không thể ngăn chặn độc tính cấp tính của cồn hay giảm cảm giác say xỉn, việc lạm dụng còn tạo tâm lý an tâm ảo rất nguy hại.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dược tính ức chế tế bào ung thư của mao lương: Sự thật phòng thí nghiệm

Các nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất mao lương có hoạt tính kháng ký sinh trùng và kháng viêm tế bào, nhưng chưa có bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh cây này chữa được ung thư ở người; người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng thay thế phác đồ y khoa.

12 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Uống nước lá mua hằng ngày: Rủi ro tổn thương gan, thận đến đâu?

Các nghiên cứu độc tính đường uống trên động vật cho thấy chiết xuất lá mua không gây ngộ độc cấp tính hay tổn thương mô học ở gan và thận, đồng thời hỗ trợ bảo vệ tế bào gan trước độc chất. Dù vậy, người dân không nên tự ý uống nước lá đậm đặc kéo dài thay nước lọc do thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng miết giáp? 3 nhóm cần thận trọng

Miết giáp (mai ba ba) là vị thuốc bồi bổ quen thuộc nhưng không dành cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người có thể trạng tỳ vị hư hàn và người mắc chứng tiêu chảy mạn tính cần hết sức thận trọng và tránh tự ý sử dụng do nguy cơ gây rối loạn tiêu hóa và thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng.

14 phút đọcBài mới