16846 bài viết
Hạnh nhân có thể làm giảm đáng kể đường huyết sau ăn và hỗ trợ đảo ngược tiền đái tháo đường nếu dùng khoảng 20 g trước bữa chính 30 phút. Tuy nhiên, nếu ăn tự do mà không cắt giảm khẩu phần khác, lượng calo dồi dào trong hạt có thể gây tăng cân và làm suy giảm độ nhạy insulin.
Hiện chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp chứng minh chiết xuất húng dũi gây ức chế enzyme cytochrome P450 ở gan người. Tuy nhiên, do hơn 90% thuốc tây chuyển hóa qua hệ men này, người đang uống thuốc điều trị mạn tính cần thận trọng, tránh tự ý uống tinh dầu hay dùng chế phẩm cô đặc từ húng dũi.
Hạ khô thảo là vị thuốc quen thuộc giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tuyến giáp và bảo vệ gan, nhưng mang tính hàn sâu sắc. Người tỳ vị hư hàn, tiêu chảy mạn tính, phụ nữ mang thai và người dùng kháng sinh ciprofloxacin cần thận trọng hoặc tránh sử dụng để phòng ngừa các rủi ro tiêu hóa và tương tác thuốc bất lợi.
Hạt hạnh nhân nguyên bản vượt trội về hàm lượng protein, chất xơ và vi chất tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe mạch máu. Ngược lại, sữa hạnh nhân công nghiệp bị tách bớt dưỡng chất qua chế biến, có mức năng lượng thấp và chủ yếu đóng vai trò như một thức uống giải khát nhẹ bụng.
Nhung hươu chứa nhiều peptide sinh học giúp kháng viêm và kích thích tế bào sụn trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, các nghiên cứu lâm sàng chặt chẽ trên người bị thoái hóa khớp còn rất ít và chưa đủ bằng chứng thuyết phục để khẳng định tác dụng chữa bệnh hay thay thế thuốc điều trị.
Muscone trong xạ hương cho thấy tiềm năng giảm tổn thương mô não, ức chế viêm và bảo vệ tế bào thần kinh trong các thử nghiệm thực nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay hầu hết mới dừng lại ở mô hình tế bào và động vật gặm nhấm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định hiệu quả điều trị trên người.
Xông lá hương nhu trắng không tiêu diệt được virus gây cảm mà chỉ giúp hơi nước làm loãng đờm và thông thoáng đường thở tạm thời. Việc xông sai cách hoặc lạm dụng hơi nóng còn tiềm ẩn nguy cơ kích ứng niêm mạc hô hấp và bỏng.
Nhung hươu ngâm rượu là bài thuốc dân gian quen thuộc, nhưng quan niệm rượu mạnh chiết xuất hoạt chất tốt nhất là sai lầm khoa học. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh phần lớn dưỡng chất quý như peptide và protein hòa tan tối ưu trong nước, trong khi cồn nồng độ cao có thể gây kết tủa biến tính và tiềm ẩn rủi ro lấn át dược tính.
Thịt nai chứa hàm lượng chất béo thấp hơn và giàu axit béo chưa bão hòa hơn so với thịt bò, giúp giảm gánh nặng mỡ máu. Cả hai loại thịt đỏ này đều cung cấp lượng protein dồi dào cùng sắt heme có tỷ lệ hấp thu sinh học vượt trội, hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu hiệu quả.
Xạ hương có độc tính cấp tính đường uống thấp với chỉ số LD50 trên động vật vượt mức 4000 mg/kg. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo việc phơi nhiễm kéo dài với xạ hương nhân tạo có thể gây độc thần kinh, rối loạn nhịp tim, suy giảm chức năng sinh sản và làm tăng tỷ lệ ung thư gan.
Chiết xuất hương núi được quảng bá giúp hạ đường huyết nhờ ức chế enzyme alpha-glucosidase, nhưng tác dụng này mới chỉ dừng lại ở các giả thuyết phòng thí nghiệm hoặc suy đoán từ loài khác. Chưa có nghiên cứu lâm sàng xác thực hiệu quả và độ an toàn của thảo mộc này trên người bệnh đái tháo đường.
Hiện chưa có bằng chứng nào cho thấy bệnh suy mòn mãn tính (CWD) ở hươu lây nhiễm trực tiếp sang người nhờ hàng rào loài vững chắc. Tuy nhiên, do mầm bệnh prion có thể hiện diện trong cơ bắp và không bị tiêu diệt bởi nấu nướng thông thường, giới chuyên gia khuyến cáo người dân không nên tiêu thụ thịt hay nhung hươu từ nguồn không rõ kiểm dịch.