Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16853 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoa hiên bảo vệ tế bào gan: Thử nghiệm trên động vật cho thấy gì?

Các polyphenol trong hoa hiên được chứng minh có khả năng chống oxy hóa, kích hoạt enzyme bảo vệ gan và giảm tổn thương tế bào trên mô hình chuột. Dù tiềm năng sinh học rất hứa hẹn, chưa có thử nghiệm lâm sàng nào khẳng định hiệu quả điều trị bệnh gan trên cơ thể người.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tác dụng kích thích tiêu hóa của rễ cây hoa tiên

Rễ hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp kích thích tiêu hóa, trị đầy bụng nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chứa tinh dầu safrole có thể gây kích ứng niêm mạc, độc thần kinh và tổn thương gan nếu dùng sai cách. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng bột thô để trị bệnh đường ruột.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý sống còn khi chế biến, sắc thuốc có dược liệu hoa tiên

Hoa tiên là vị thuốc giảm đau, kháng viêm quý nhưng chứa các hợp chất nguy cơ gây độc cho gan và thận. Kiểm soát nhiệt độ sôi, sắc kỹ bằng nước nóng để phân giải độc chất và tuân thủ nghiêm ngặt giới hạn liều lượng là nguyên tắc sống còn giúp loại bỏ rủi ro ngộ độc cho người bệnh.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chiết xuất mai vàng có độc gan không? Bằng chứng an toàn tiền lâm sàng

Hiện chưa có bằng chứng khoa học tiền lâm sàng khẳng định chiết xuất mai vàng an toàn cho gan. Các nghiên cứu hiện tại mới dừng ở việc phân lập hoạt chất và thử nghiệm tế bào, hoàn toàn thiếu dữ liệu độc tính cấp và bán trường diễn trên gan động vật. Người dân không nên tự ý dùng mai vàng làm thuốc uống.

10 phút đọcBài mới
Sức khỏe tinh thầnĂn gì

Mùi hương hoa nhài giúp ngủ ngon: Bằng chứng khoa học nói gì?

Nhiều người tin rằng hương thơm hoa nhài giúp dễ ngủ, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy kết quả trái ngược. Mùi hương này chứa cả hợp chất an thần lẫn kích thích, thậm chí thử nghiệm lâm sàng cho thấy tinh dầu nhài làm tăng nhịp tim, nhịp thở và tăng độ tỉnh táo thay vì gây ngủ.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nước sắc vỏ hoa sữa trị tiểu đường: Rủi ro tổn thương tạng ít ai ngờ

Nhiều người truyền tai nhau uống nước sắc vỏ hoa sữa để trị tiểu đường mà không biết rằng thảo dược thô này tiềm ẩn nguy cơ hoại tử tế bào gan và tổn thương tạng nghiêm trọng. Bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở các hoạt chất tinh khiết trên động vật, việc tự ý uống nước vỏ cây thay thế thuốc có thể đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Rượu ngâm rễ mai vàng giải độc: Sự thật hay ngộ nhận nguy hiểm?

Rượu ngâm rễ mai vàng hoàn toàn không có công dụng giải độc hay bồi bổ gan như lời đồn dân gian. Chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này; ngược lại, việc uống rượu ngâm rễ mai tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cồn, tạp chất hóa chất bảo vệ thực vật và tổn thương gan cấp tính.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Siro hoa tím thơm giảm ho: Cơ chế tác dụng và giới hạn nghiên cứu

Siro hoa tím thơm chứa chất nhầy và saponin tự nhiên giúp làm dịu niêm mạc phế quản và giảm phản xạ ho. Bằng chứng lâm sàng cho thấy thảo dược này giúp rút ngắn thời gian cắt cơn ho ở trẻ hen suyễn khi dùng kèm thuốc chuẩn, nhưng nghiên cứu còn ở quy mô hẹp và không thể thay thế phác đồ y khoa.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước ngâm gỗ ngọc am để thải độc: Đúng hay sai?

Nhiều người rỉ tai nhau uống nước ngâm gỗ ngọc am giúp thanh lọc cơ thể và giải độc. Thực tế, quan niệm này hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Bằng chứng y khoa ghi nhận việc uống dịch chiết từ loài cây này có thể dẫn đến suy thận cấp, hoại tử ống thận và tổn thương gan nặng nề.

10 phút đọcBài mới