Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16890 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Xông khói hạt cà tàu trị sâu răng: Mẹo dân gian hay hiểm họa?

Xông khói hạt cà tàu trị sâu răng là mẹo truyền miệng nguy hiểm, tạo ảo giác "con sâu rơi ra" từ phôi hạt bị nhiệt đẩy bung. Khói đốt này chứa alkaloid độc tính cao từ họ Cà, dễ gây bỏng niêm mạc miệng, ngộ độc hô hấp và tổn thương thần kinh thay vì chữa lành bệnh răng miệng.

11 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Cây bã thuốc và bán biên liên: Khác nhau thế nào về dược tính, độ độc?

Cây bã thuốc (*Lobelia pyramidalis*) và bán biên liên (*Lobelia chinensis*) cùng thuộc chi Lobelia nhưng khác xa về dược tính. Tinh dầu bã thuốc giàu perilla ketone kháng khuẩn vừa phải, trong khi bán biên liên chứa flavonoid, polysaccharide điều hòa miễn dịch và hoàn toàn không chứa độc chất lobeline như các giả thuyết trước đây.

6 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất chống oxy hóa trong cây hạt sần: Nghiên cứu nói gì?

Cây hạt sần chứa đến 85 hợp chất thực vật có giá trị, nổi bật với các dẫn xuất flavonoid và phenolic acid có khả năng dọn gốc tự do mạnh trong phòng thí nghiệm. Dù giàu tiềm năng bảo vệ tế bào, người dùng chỉ nên sử dụng thảo mộc này ở mức độ điều độ qua các thức trà dân gian thông thường.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cát sâm bồi bổ phổi: Nghiên cứu khoa học nói gì?

Cát sâm chứa các phân đoạn carbohydrate giàu tiềm năng giúp giảm viêm và điều hòa miễn dịch trên mô hình thí nghiệm, mang lại lợi ích hỗ trợ phòng vệ toàn thân. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp khẳng định dược liệu này có thể chữa khỏi các bệnh lý về phổi trên người.

14 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Vì sao sắc câu đằng lông quá lâu làm mất tác dụng?

Câu đằng lông chứa các alkaloid quý như rhynchophylline giúp hạ áp và trấn kinh nhưng rất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Đun sôi kéo dài sẽ phá vỡ cấu trúc hóa học, làm bay hơi hoặc biến tính hoạt chất. Do đó, người bệnh chỉ nên cho dược liệu vào sắc trong 10-15 phút cuối để bảo toàn tối đa tác dụng điều trị.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về củ cát sâm trong điều trị gan nhiễm mỡ

Cát sâm chứa nhiều flavonoid có tiềm năng hạ men gan và hỗ trợ chuyển hóa lipid trong các nghiên cứu tiền lâm sàng, nhưng không phải thuốc đặc trị có thể chữa khỏi gan nhiễm mỡ. Người bệnh không nên tin vào lời đồn thổi mà bỏ qua chế độ ăn uống khoa học và phác đồ y khoa.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây bã thuốc chứa chất gì: Lợi ích và rủi ro ngộ độc alkaloid

Cây bã thuốc (chi Lobelia) chứa nhiều alkaloid piperidine, đặc biệt là lobeline với khả năng tác động mạnh lên hệ thần kinh. Dù có tiềm năng hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh ở mức tiền lâm sàng, dược liệu này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc rất cao nếu tự ý sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Câu đằng lông có thật sự hạ huyết áp? Bằng chứng nói gì

Câu đằng lông chứa hoạt chất rhynchophylline cùng các alkaloid có khả năng làm giãn mạch và giảm áp lực máu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu ghi nhận trên mô hình động vật và ống nghiệm, chưa đủ thử nghiệm lâm sàng lớn trên người để khẳng định khả năng thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Vỏ cây gáo tương tác thuốc hạ sốt, kháng sinh: Lưu ý cần biết

Nhiều người có thói quen uống nước sắc vỏ cây gáo cùng lúc với thuốc tây hạ sốt, kháng sinh để mau khỏi bệnh. Tuy nhiên, sự kết hợp tùy tiện này tiềm ẩn nguy cơ cạnh tranh hệ enzym gan CYP450, làm biến đổi nồng độ thuốc, gây ngộ độc hoặc mất hiệu quả điều trị.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây càng cua và rau càng cua khác nhau thế nào?

Rau càng cua (*Peperomia pellucida*) là loại rau ăn lá mọng nước thuộc họ Hồ tiêu, hoàn toàn khác biệt với các loài cây thuốc dạng dây leo. Nghiên cứu xác nhận loài rau này giàu khoáng chất kali, canxi, sắt, đồng thời chứa nhiều hoạt chất tự nhiên có tiềm năng chống viêm khớp và phục hồi tổn thương xương trong các mô hình thực nghiệm.

12 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Đúng hay sai: Kỷ tử có thể giúp kiểm soát đường huyết?

Nhiều nghiên cứu chỉ ra hoạt chất polysaccharide trong câu kỷ tử có thể hỗ trợ cải thiện chuyển hóa glucose và bảo vệ tế bào ruột. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn hạn chế; người bệnh tuyệt đối không được dùng kỷ tử để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường chỉ định từ bác sĩ.

11 phút đọcBài mới