Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16901 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tin đồn cây bọ mắm lông tiêu được khối u phổi

Tin đồn bọ mắm lông làm tiêu u phổi hoàn toàn thiếu căn cứ khoa học. Nghiên cứu mới dừng ở mức độc tế bào trong ống nghiệm với hợp chất tinh sạch. Bệnh nhân tự ý bỏ điều trị chuẩn để uống nước thảo dược đối mặt nguy cơ bệnh chuyển biến nặng và mất cơ hội sống.

7 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Rửa rau củ bằng nước bồ hòn: Lợi ích làm sạch và rủi ro tồn dư

Nước bồ hòn chứa hàm lượng saponin cao giúp nhũ hóa dầu mỡ và cuốn trôi bụi bẩn bám trên nông sản. Tuy nhiên, việc tự pha chế dung dịch đậm đặc để ngâm rau củ tiềm ẩn rủi ro bám dính tồn dư xà phòng sinh học, gây vị đắng chát và kích ứng đường ruột nếu không được rửa sạch lại dưới vòi nước chảy.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi dùng bọ mắm: Liều lượng và cách nấu nước an toàn

Cây bọ mắm thường được dùng nấu nước trị ho, giải nhiệt nhưng cần tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo để tránh gây hại gan thận. Bài viết hướng dẫn chi tiết liều an toàn theo dạng tươi và khô, cách sơ chế sạch tạp chất và những lưu ý quan trọng để sử dụng thảo dược an toàn cho sức khỏe.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bồ hòn có ăn hoặc uống được không? Rủi ro ngộ độc saponin

Quả bồ hòn hoàn toàn không ăn hoặc uống được. Các bằng chứng y học xác nhận hoạt chất saponin trong bồ hòn có tính tẩy màng tế bào, gây kích ứng hoại tử biểu mô đường tiêu hóa và phá hủy hồng cầu dẫn đến tan máu cấp tính. Mọi trào lưu uống nước bồ hòn để chữa bệnh đều nguy hiểm cho tính mạng.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về việc đốt khói bồ kết để diệt khuẩn không khí

Nhiều người tin đốt bồ kết giúp diệt khuẩn không khí, nhưng khoa học chứng minh khói cháy sinh ra lượng lớn bụi mịn PM2.5 và chất bay hơi nguy hại. Hành động này không làm sạch không gian mà còn gây kích ứng niêm mạc, làm tăng nguy cơ co thắt đường thở và tổn thương phổi nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Lưu ý độc tính khi dùng bọt ếch: Những điều chưa được kiểm chứng

Cây bọt ếch chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh có thể gây độc cho cá và côn trùng, nhưng hoàn toàn chưa có dữ liệu an toàn độc học đường uống trên người. Tự ý sắc uống loại cây này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp, tổn thương nội tạng và tương tác thuốc nguy hiểm.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Hạt bồ kết có tác dụng gì? 4 lưu ý trước khi dùng

Hạt bồ kết chứa nhiều polysacarit và dầu thực vật tự nhiên. Dân gian thường tách bỏ hạt khi gội đầu nhằm tránh làm bết dính sợi tóc và nhờn da đầu do lượng lipid tiết ra. Dưới góc độ y học, polysacarit từ hạt bồ kết cho thấy tiềm năng kháng viêm và hỗ trợ niêm mạc đại tràng trong các nghiên cứu thực nghiệm.

10 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Đắp lá bọ mắm lên vết mụn nhọt, vết thương: Có an toàn?

Nhiều người có thói quen hái lá bọ mắm tươi giã nát đắp lên mụn nhọt, vết thương hở vì tin vào khả năng tiêu viêm, sát trùng dân gian. Tuy nhiên, hành động tự ý đắp thảo dược tươi chưa qua khử trùng tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm vi khuẩn nguy hiểm, đặc biệt là tụ cầu vàng, khiến tổn thương da lan rộng và khó lành hơn.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây bọt ếch trị viêm da: Dân gian truyền miệng hay có bằng chứng?

Cây bọt ếch chứa nhiều hợp chất tự nhiên có hoạt tính kháng vi sinh vật và diệt côn trùng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả trị viêm da thực tế hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh, người bệnh không nên tự ý đắp lá tươi để tránh nguy cơ kích ứng và nhiễm trùng.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi gội bồ kết: Phòng tránh tổn thương giác mạc

Nước bồ kết chứa hàm lượng saponin tự nhiên có tính tẩy rửa, dễ gây cay rát dữ dội và tổn thương biểu mô giác mạc nếu bắn vào mắt. Nắm vững kỹ thuật sơ cứu rửa mắt liên tục dưới vòi nước sạch và từ bỏ thói quen dụi mắt là biện pháp sống còn giúp ngăn ngừa biến chứng thị lực.

10 phút đọcBài mới