10750 bài viết
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận hoạt chất beta-glucan trong nấm linh chi có khả năng kích hoạt hệ miễn dịch bẩm sinh, thúc đẩy gia tăng số lượng tế bào bạch cầu lympho lưu hành và nâng cao khả năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào trước các tổn thương.
Ăn gìHội chứng ho đường hô hấp trên do dịch mũi xoang chảy xuống họng là nguyên nhân hàng đầu gây ho khan mạn tính. Để dứt điểm, người bệnh cần điều trị căn nguyên mũi xoang bằng liệu pháp kết hợp kháng histamin và thuốc co mạch, đồng thời súc họng nước muối sinh lý để loại bỏ dịch kích ứng.
Ăn gìPhơi khô và hãm nước ở nhiệt độ thích hợp (khoảng 80 độ C) giúp kiểm soát, hạn chế phân hủy nhiệt và giữ lại hàm lượng flavonoid an thần ổn định hơn so với việc luộc rau tươi trong nước sôi 100 độ C kéo dài, vốn dễ làm phá vỡ cấu trúc và thất thoát hoạt chất vào nước luộc.
Ăn gìĂn đồ cay nóng chứa capsaicin kích hoạt trực tiếp thụ thể cảm giác ho TRPV1 trên dây thần kinh đường thở. Ở người bị ho khan kéo dài, niêm mạc hô hấp vốn đang viêm và tăng mẫn cảm, khiến các món cay dễ dàng kích hoạt chuỗi cơn ho rũ rượi, tăng co thắt phế quản và làm bệnh dai dẳng hơn.
Ăn gìChiết xuất kế sữa (silymarin) nên được uống trong hoặc ngay sau bữa ăn có chứa chất béo để hấp thu tốt nhất. Do silymarin tan rất kém trong nước, sự hiện diện của chất béo và dịch tiêu hóa trong bữa ăn sẽ tạo môi trường nhũ hóa tự nhiên, giúp hoạt chất dễ dàng thẩm thấu qua đường ruột vào cơ thể.
Ăn gìHiện tượng ho khan bùng phát dữ dội vào ban đêm bắt nguồn từ sự kết hợp giữa tư thế nằm ngửa làm tăng trương lực đường thở, sự suy giảm thanh thải dịch nhầy phế quản và các biến thiên tự nhiên của nhịp sinh học cơ thể.
Ăn gìKhi bị nghẹt mũi, rửa mũi bằng nước muối sinh lý là giải pháp an toàn và hiệu quả hơn để tống xuất dịch nhầy và thông thoáng đường thở. Tinh dầu tràm hay khuynh diệp chỉ nên dùng thoa ngoài hoặc hít nhẹ hỗ trợ cảm giác, tuyệt đối không nhỏ trực tiếp vào mũi.
Ăn gìQuả me nước chứa nhiều chất chống oxy hóa và anthocyanin có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường không thể dùng loại quả này để thay thế thuốc hạ đường huyết do chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận trên người.
Ăn gìNgộ độc cây lỗ bình cảnh chứa alkaloid lobeline có thể gây vã mồ hôi, co giật và hạ thân nhiệt nguy hiểm. Khi phát hiện người thân có dấu hiệu nhiễm độc, cần lập tức gọi cấp cứu y tế, kiểm tra đường thở, đặt bệnh nhân nằm nghiêng an toàn và tuyệt đối không tự ý gây nôn tại nhà.
Ăn gìKhi bị cảm cúm, hormone gây căng thẳng khiến đường huyết tăng vọt dù người bệnh tiểu đường chán ăn và nạp ít thức ăn. Bệnh nhân tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc hay insulin, cần tăng tần suất đo đường huyết, kiểm tra thể ceton và duy trì bù nước kèm carbohydrate dễ tiêu.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận múi me nước chín đỏ vượt trội hoàn toàn múi chín trắng về hàm lượng chất chống lão hóa. Sắc đỏ chứa lượng lớn hợp chất anthocyanin và tổng lượng phenolic cao, đem lại khả năng trung hòa gốc tự do mạnh mẽ hơn hẳn múi trắng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá me nước để hạ huyết áp, nhưng khoa học hiện chưa có bằng chứng xác nhận hiệu quả này ở người. Tự ý dùng nước lá cùng thuốc tây có thể gây tương tác nguy hiểm, làm tụt huyết áp quá mức dẫn đến té ngã hoặc làm giảm hiệu lực kiểm soát huyết áp của thuốc.