Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

9702 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên tự ý dùng nấm vân chi liều cao

Nấm vân chi được nhiều người săn đón nhằm tăng sức đề kháng và hỗ trợ trị ung thư, song việc tự ý dùng liều cao có thể gây nguy hiểm cho người ghép tạng, người mắc bệnh tự miễn, rối loạn đông máu và phụ nữ mang thai do đặc tính điều hòa miễn dịch và thiếu dữ liệu an toàn.

8 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Ăn canh lá vông nem: Nhiệt độ nấu có làm mất hoạt chất an thần?

Canh lá vông nem từ lâu được dùng để an thần, dễ ngủ nhờ chứa alkaloid có tác dụng ức chế thần kinh trung ương và giãn cơ. Nhiệt độ nấu thông thường không làm mất hoàn toàn hoạt chất, nhưng người dùng cần ăn lượng vừa phải để tránh nguy cơ quá liều gây mệt mỏi cơ bắp.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Bị phồng rộp da sau khi chạm cây vân hương: Thủ phạm do đâu?

Hiện tượng phồng rộp da sau khi chạm vào cây vân hương là do phản ứng viêm da quang độc tính, xảy ra khi hợp chất furanocoumarin trong cây gặp tia cực tím từ ánh nắng. Tình trạng này không phải dị ứng thông thường mà là tổn thương quang hóa trực tiếp, có thể gây bỏng nặng nếu không được xử lý đúng cách.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Vân mộc hương giảm đầy bụng, khó tiêu: Bằng chứng khoa học nói gì?

Vân mộc hương và hoạt chất costunolide được nghiên cứu chứng minh có đặc tính giảm co thắt, chống viêm và bảo vệ niêm mạc ruột hiệu quả trước tổn thương mô học. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu khoa học mới ghi nhận trên mô hình động vật và tế bào, đòi hỏi người bệnh dùng đúng lượng và thận trọng.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Kỹ thuật 'thủy phi' vân mẫu: Có thật sự loại bỏ được tạp chất độc hại?

Kỹ thuật thủy phi giúp khoáng vật tán mịn, loại bỏ tạp chất và giảm bớt độc tính, nhưng không thể loại trừ hoàn toàn các thành phần nguy hại. Hiệu quả an toàn phụ thuộc rất lớn vào quy chuẩn mài rửa ít nhất 3-4 lần và việc tuân thủ liều lượng khắt khe theo dược điển.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Cây ván đậu tương tác thuốc chuyển hóa qua gan thế nào?

Chưa có nghiên cứu khoa học trực tiếp xác nhận tương tác giữa cây ván đậu và enzyme gan. Dữ liệu y khoa khẳng định hệ Cytochrome P450 kiểm soát 90% quá trình chuyển hóa tân dược. Bệnh nhân dùng thuốc tim mạch, an thần cần thận trọng, tránh tự ý phối hợp để ngừa nguy cơ quá liều do ức chế chuyển hóa.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Vỏ thân hay lá vông hoa hẹp chứa nhiều hoạt chất sinh học hơn?

Vỏ thân hay lá của cây thuộc chi vông chứa nhiều hoạt chất sinh học hơn là băn khoăn của nhiều người khi sử dụng dược liệu này. Bằng chứng khoa học cho thấy các bộ phận tích lũy nhóm chất khác nhau; vỏ thân thường thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh hơn, trong khi lá chứa nguồn hợp chất chống oxy hóa đa dạng.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây vì cúc hạ đường huyết được không? Bằng chứng nói gì

Cây vì cúc chứa hoạt chất có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa đường trong ống nghiệm, cho thấy tiềm năng sinh học nhất định. Tuy nhiên, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh loại cây này giúp hạ đường huyết. Người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.

9 phút đọcBài mới