Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

9700 bài viết

Công dụng truyền thốngĂn gì

Trà xanh và EGCG có tác dụng đánh tan mỡ bụng không?

Trà xanh và hoạt chất EGCG thường được truyền tai như bảo bối giúp đánh tan mỡ bụng nhanh chóng. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy catechin trong trà xanh giúp giảm hấp thu chất béo tại ruột và hạn chế tích tụ mỡ nội tạng, nhưng không thể làm tan mỡ tức thì chỉ sau vài ngày sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Công dụng truyền thốngĂn gì

Vỏ cây bời lời nhớt hỗ trợ giảm đau khớp ra sao?

Vỏ cây bời lời nhớt chứa các hoạt chất thực vật có khả năng ức chế enzyme COX-2 và ngăn chặn các chất trung gian gây viêm như nitric oxide và PGE2. Nhờ đó, dược liệu này giúp giảm đau khớp và hạn chế phù nề mô hiệu quả theo cả kinh nghiệm dân gian lẫn nghiên cứu dược lý thực nghiệm.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lá bọ mẩy tươi hay sao khô giữ được nhiều hoạt chất kháng viêm hơn?

Nhiều người phân vân nên dùng lá bọ mẩy tươi hay sao khô để giữ trọn hoạt chất kháng viêm. Thực tế khoa học cho thấy bọ mẩy chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, flavonoid; việc sao sấy kiểm soát nhiệt vừa phải giúp giải phóng hoạt chất tốt hơn, trong khi phơi nắng hay đun sấy quá nhiệt dễ làm phân hủy dược chất.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Người cao tuổi bị sụt cân, teo cơ nên bổ sung dinh dưỡng thế nào?

Tình trạng người cao tuổi sụt cân, teo cơ bắp có thể đảo ngược hiệu quả nhờ chiến lược dinh dưỡng khoa học. Tăng lượng đạm lên 1,0–1,2 g/kg thể trọng mỗi ngày, ưu tiên đạm whey, axit amin leucine và phối hợp tập luyện kháng lực là giải pháp đã được chứng minh giúp phục hồi khối cơ và cải thiện khả năng vận động.

15 phút đọcBài mới
Mức độ phổ biến & nguồn gốcĂn gì

Dùng vỏ bời lời nhớt ngậm súc miệng có trị viêm lợi?

Chiết xuất từ vỏ và lá cây bời lời nhớt được ghi nhận có hoạt tính kháng khuẩn, chống viêm trong các thí nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người cho thấy ngậm hay súc miệng bằng vỏ cây này trị được bệnh viêm lợi. Tự ý dùng vỏ cây tươi còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nặng hơn.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Chỉ tăng mỡ mà không tăng cơ khi nạp dư calo: Do đâu?

Ăn dư calo nhưng chỉ thấy mỡ tăng mà không lên cơ là do cơ thể thiếu kích thích cơ học từ các bài tập kháng lực. Khi thiếu lực căng vận động, các tế bào cơ không nhận được tín hiệu tổng hợp protein, khiến toàn bộ năng lượng thặng dư bị chuyển hóa và tích lũy thành mỡ thừa.

9 phút đọcBài mới
Mức độ phổ biến & nguồn gốcĂn gì

Cách phân biệt cây bọ mắm làm thuốc và các loại cỏ dại dễ gây ngộ độc?

Cây bọ mắm là thảo dược quen thuộc nhưng thuộc chi thực vật có khoảng 40 loài rất dễ nhầm lẫn ngoài tự nhiên. Việc nắm rõ đặc điểm phân loại, nhận biết dấu hiệu lá khảm vàng do nhiễm virus và hiểu đúng mức độc tính trung bình của cây sẽ giúp người dân tránh nguy cơ ngộ độc khi tự thu hái.

11 phút đọcBài mới
Công dụng truyền thốngĂn gì

Gội đầu bằng lá bời lời nhớt có giúp giảm rụng tóc không?

Gội đầu bằng lá bời lời nhớt giúp tóc mềm mượt và giảm gãy rụng cơ học nhờ hàm lượng chất nhầy tự nhiên tạo màng bôi trơn bề mặt sợi tóc. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có bằng chứng lâm sàng về khả năng trị nấm hay kích thích nang tóc mọc mới đối với các bệnh lý rụng tóc mạn tính.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Bà bầu bị ho có nên tự uống nước lá bọ mắm để tránh dùng kháng sinh?

Lo ngại kháng sinh ảnh hưởng thai nhi, nhiều bà bầu tự tìm uống nước lá bọ mắm để trị ho. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cảnh báo việc dùng thảo dược chưa rõ thành phần và độc tính trong thai kỳ tiềm ẩn nhiều rủi ro cho mẹ và bé, hoàn toàn không an toàn như lời đồn.

11 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Dùng nước lá bọ mẩy súc miệng có cải thiện viêm loét miệng?

Nước lá bọ mẩy thường được truyền tai để súc miệng trị nhiệt miệng. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện mới ghi nhận chiết xuất lá cây thuộc chi Bọ mẩy có tính kháng khuẩn và chống oxy hóa trong ống nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh nước sắc lá này làm lành vết loét miệng ở người.

11 phút đọcBài mới
Công dụng truyền thốngĂn gì

Uống nước lá bọ mẩy khi bị cảm cúm có giúp hạ sốt nhanh hơn?

Nhiều người có thói quen uống nước lá bọ mẩy khi cảm cúm với hy vọng hạ sốt nhanh. Dù khoa học ghi nhận bọ mẩy có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa trên thực nghiệm, chưa có bằng chứng cho thấy dược liệu này giúp hạ sốt nhanh tức thì như thuốc tân dược. Người bệnh cần hiểu đúng để tránh biến chứng.

16 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Dùng bọ mắm tươi hay phơi khô giữ được nhiều hoạt chất quý hơn?

Nhiều người lầm tưởng thảo dược tươi vừa hái luôn tốt hơn đồ khô. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy việc sấy khô đúng cách giúp khóa chặt enzyme tự phân hủy và phá vỡ vách tế bào, nhờ đó giữ lại và giải phóng lượng flavonoid, polyphenol cao hơn so với dùng tươi bảo quản sai cách.

13 phút đọcBài mới