16750 bài viết
Ăn gìChiết xuất lá đơn tướng quân không gây tổn thương mô học gan thận ở thử nghiệm động vật 28 ngày, nhưng làm hạ đường huyết. Thói quen sắc uống thay trà dài ngày có thể gây quá tải chuyển hóa, lắng đọng ống thận và tương tác thuốc bất lợi.
Ăn gìCác nghiên cứu độc tính thực nghiệm trên động vật cho thấy tổng flavonoid từ cây đơn buốt lá xẻ không gây tổn thương mô học ở gan và thận. Hoạt chất của cây còn thể hiện tác dụng hỗ trợ bảo vệ gan trước tổn thương và xơ hóa, tuy nhiên người dùng vẫn cần thận trọng vì chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìĐông trùng hạ thảo chứa các hoạt chất có khả năng kích thích miễn dịch và ức chế kết tập tiểu cầu mạnh mẽ. Bốn nhóm người bao gồm người mắc bệnh tự miễn, người rối loạn đông máu, phụ nữ mang thai và người sắp phẫu thuật không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ xuất huyết, bùng phát bệnh hoặc tương tác bất lợi.
Ăn gìLobeline trong cây đơn rau má được khoa học ghi nhận có khả năng tác động mạnh mẽ lên các thụ thể nicotinic và chất vận chuyển dopamine trong não bộ. Dù mang nhiều tiềm năng hỗ trợ cai nghiện chất kích thích trên mô hình động vật mà không gây nghiện, hoạt chất này hiện vẫn dừng lại ở mức tiền lâm sàng và cần nhiều nghiên cứu trước khi ứng dụng thực tế.
Ăn gìCây đơn lá đỏ thường được dân gian dùng trị mề đay, mẩn ngứa. Các nghiên cứu hiện mới xác định thành phần hóa thực vật của cây và ghi nhận hoạt tính kháng viêm, giảm phù nề trên mô hình động vật và tế bào của thảo dược. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người chứng minh hiệu quả trị mề đay của đơn lá đỏ.
Ăn gìĐơn lá đỏ chứa lượng lớn hợp chất polyphenol tự nhiên, đặc biệt là tannin thủy phân và sắc tố anthocyanin. Các thử nghiệm in vitro cho thấy nhóm hoạt chất này có khả năng ức chế enzym oxy hóa và khử gốc tự do. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế trên cơ thể người cần thêm nhiều nghiên cứu kiểm chứng rõ ràng.
Ăn gìTin đồn uống nước cây đơn buốt lá xẻ (Bidens bipinnata) có thể trị dứt điểm viêm khớp là hoàn toàn thiếu căn cứ khoa học. Các nghiên cứu hiện tại mới dừng ở mức chiết xuất trong phòng thí nghiệm và trên động vật, chưa từng có thử nghiệm lâm sàng điều trị dứt bệnh khớp ở người.
Ăn gìCây đơn răng cưa chứa các hợp chất tự nhiên như alkylbenzoquinone và saponin, được chứng minh trong phòng thí nghiệm có khả năng ức chế chọn lọc enzyme 5-lipoxygenase gây viêm. Dù giàu tiềm năng nghiên cứu dược liệu, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính tế bào nếu tự ý sử dụng.
Ăn gìThịt quả đào tiên chứa nồng độ cao axit phenolic và iridoid glycoside có thể gây cồn cào, kích ứng ruột dữ dội nếu ăn sống. Xử lý nhiệt bằng cách nấu sôi kỹ hoặc cô đặc thành siro giúp biến tính các hợp chất gây rát, chiết xuất an toàn các hoạt chất có lợi theo kinh nghiệm dân gian đã được hóa học hiện đại kiểm chứng.
Ăn gìUống nước sắc rễ đơn châu chấu là kinh nghiệm dân gian phổ biến để giảm đau họng, nhưng các dữ liệu khoa học hiện nay chưa chứng minh hiệu quả diệt khuẩn gây viêm họng ở người. Đại đa số ca viêm đường hô hấp bắt nguồn từ virus, do đó người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thay thế chẩn đoán y khoa.
Ăn gìTắm lá đơn tướng quân cho trẻ bị kê sữa, rôm sảy là mẹo dân gian chưa có bằng chứng khoa học chứng minh an toàn. Nước lá tự nấu chưa khử khuẩn có thể làm tổn thương hàng rào da non nớt của trẻ sơ sinh, tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc kích ứng và nhiễm trùng da nguy hiểm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng cây đơn châu chấu do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung dẫn đến sảy thai hoặc sinh non. Việc tự ý dùng thảo mộc dân gian chưa qua kiểm chứng trong thai kỳ có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ lẫn thai nhi.