16750 bài viết
Ăn gìĐào nhân là vị thuốc cổ truyền quen thuộc với tiềm năng chống viêm và giảm đau co thắt trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp chứng minh hiệu quả giảm đau bụng kinh của riêng vị thuốc này vẫn còn hạn chế và các nhà khoa học đang tiếp tục thử nghiệm.
Ăn gìCây đơn châu chấu (thuộc chi *Aralia*) chứa hàm lượng lớn triterpenoid saponin với nhiều tiềm năng sinh học như kháng viêm, bảo vệ tế bào gan và hỗ trợ hạ đường huyết. Tuy nhiên, việc tự ý lạm dụng hoặc dùng sai cách thảo dược này tiềm ẩn rủi ro sức khỏe, đòi hỏi người dùng cần thận trọng và tham vấn chuyên môn.
Ăn gìNghiên cứu phân tích phòng thí nghiệm xác nhận thịt quả đào tiên chứa 66 chất chuyển hóa, nổi bật là các hợp chất iridoid, acid phenolic và flavonoid. Dù sở hữu thành phần hóa thực vật đa dạng, tác dụng trị bệnh thực tế của thịt quả này mới dừng ở mức thử nghiệm hóa sinh, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người.
Ăn gìĐơn rau má thường được đồn đoán giúp làm mát và hạ men gan nhanh chóng. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa của các thảo mộc khác trên động vật và tế bào, chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ men gan của đơn rau má trên người.
Ăn gìRửa lá đơn răng cưa là mẹo dân gian thường dùng khi bị ghẻ, nấm da, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả diệt bệnh. Hoạt chất saponin trong lá có thể gây kích ứng biểu bì nếu dùng nước quá đặc. Người bệnh chỉ nên rửa nước thật loãng và tuyệt đối tránh dùng trên vết thương hở sâu.
Ăn gìNhiều người tin rằng trà đông quỳ giúp thải mỡ thừa nhanh chóng, nhưng khoa học cho thấy sự sụt cân chỉ là kết quả của tình trạng mất nước và nhuận tràng tạm thời. Sản phẩm không có cơ chế tiêu mỡ, thậm chí việc giảm cân cấp tốc này thường bắt nguồn từ các chất tẩy xổ được phối trộn trong trà.
Ăn gìĐàn hương trắng Ấn Độ (*Santalum album*) nổi bật nhờ chứa alpha- và beta-santalol chiếm trên 80% tinh dầu tâm gỗ, mang lại hương thơm và hoạt tính ức chế vi ống, kháng nấm. Dù các loài đàn hương phân bố cả ở Ấn Độ lẫn Úc, dữ liệu khoa học cho thấy *Santalum album* vẫn là nguồn chứa dồi dào hoạt chất santalol tự nhiên quý giá.
Ăn gìCây đài hái gần đây được đồn thổi có khả năng hạ mỡ máu hiệu quả. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học thực nghiệm hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa, kháng viêm trên động vật thí nghiệm và hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh tác dụng điều hòa lipid máu trên người.
Ăn gìCùng sở hữu kết cấu nhớt dính đặc trưng từ chuỗi phân tử polysaccharide giúp nhuận tràng, nhưng mồng tơi là loại rau ăn lá phổ thông lành tính, trong khi đông quỳ lại chứa các hoạt tính sinh học mạnh mẽ lên miễn dịch và đường huyết, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng khi sử dụng thường nhật.
Ăn gìChiết xuất đuôi chồn quả đen (*Helicteres hirsuta*) giúp giảm rõ rệt men gan AST, ALT và chỉ số stress oxy hóa MDA trong thử nghiệm động vật. Tuy nhiên, bằng chứng mới dừng ở giai đoạn tiền lâm sàng, chưa có dữ liệu trên người nên không thể thay thế các loại thuốc điều trị bệnh gan theo chỉ định y khoa.
Ăn gìHoạt chất cordycepin trong đông trùng hạ thảo tác động lên hệ miễn dịch theo cơ chế điều hòa hai chiều: giúp phục hồi các dòng bạch cầu và kháng thể khi cơ thể suy giảm miễn dịch, đồng thời ức chế các con đường tín hiệu gây viêm quá mức để bảo vệ tế bào.
Ăn gìMaesasaponin và các triterpenoid saponin từ cây đơn răng cưa thể hiện hoạt tính diệt ký sinh trùng Leishmania rất mạnh trong ống nghiệm và mô hình động vật gặm nhấm. Tuy nhiên, các bằng chứng này hoàn toàn chưa được thử nghiệm trên người, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào và tan máu nếu tự ý sử dụng.