3518 bài viết
Ăn gìCỏ chân vịt Ấn (Sphaeranthus indicus) và cỏ chân vịt châu Phi (Sphaeranthus africanus) cùng thuộc họ Cúc nhưng khác nhau về nguồn gốc, cấu trúc phấn hoa và hoạt chất đặc trưng. Trong khi loài của Ấn Độ chứa 7-hydroxyfrullanolide, loài mọc tại Việt Nam giàu dẫn xuất carvotacetone với tác dụng kháng viêm và ức chế alpha-glucosidase.
Ăn gìCẩm cù (*Hoya carnosa*) là loài cây cảnh phổ biến, không có bằng chứng khoa học chứng minh khả năng tiêu diệt tế bào lạ hay trị ung thư trên người. Các dữ liệu hiện có về loài cây này chỉ tập trung vào sinh lý ty thể thực vật, việc gán ghép tác dụng trị bệnh xuất phát từ sự nhầm lẫn tai hại.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất quả và lá cậy chứa dồi dào chất chống oxy hóa, hỗ trợ trung hòa gốc tự do và bảo vệ hồng cầu, thận, tim trên mô hình động vật. Tác dụng giảm men gan và ngừa thoái hóa mỡ mới chỉ được ghi nhận từ lá cậy trên chuột béo phì, người dùng không nên lạm dụng quả cậy để thay thế thuốc chữa bệnh gan.
Ăn gìCác nghiên cứu nuôi cấy đĩa thạch cho thấy chiết xuất lá cẩm xà lặc có khả năng ức chế nhiều vi khuẩn Gram âm và Gram dương gây bệnh. Dù vậy, hiệu quả thực tế trên vết thương người hoàn toàn chưa được kiểm chứng lâm sàng, việc tự ý đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng nghiêm trọng.
Ăn gìGỗ Cẩm Lai (*Dalbergia oliveri*) và Trắc đỏ (*Dalbergia cochinchinensis*) sở hữu thành phần flavonoid rất khác nhau: Cẩm Lai đặc trưng bởi các sắc tố pelargonidin, vitexin và hàm lượng cao biochanin A, trong khi Trắc đỏ chứa các flavonoid chuyên biệt như 4,7,2'-trihydroxy-4'-methoxyisoflavanol và 6,4'-dihydroxy-7-methoxyflavane có hoạt tính kháng viêm.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất cây cất hơi (*Drymaria cordata*) chứa nhiều flavonoid có hoạt tính kháng viêm và ức chế ký sinh trùng ở mức độ nhất định. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có đủ bằng chứng khoa học về khả năng tiêu diệt vi khuẩn đường hô hấp và tuyệt đối không thể dùng thay thế thuốc kháng sinh.
Ăn gìThịt cầy hương và động vật hoang dã tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây truyền các mầm bệnh nguy hiểm như virus zoonotic, vi khuẩn đường ruột và ký sinh trùng do không qua kiểm duyệt y tế, đe dọa trực tiếp sức khỏe người xử lý và tiêu dùng.
Ăn gìCây cất hơi cho thấy tiềm năng giảm đau và tác động thần kinh trung ương trong nghiên cứu thực nghiệm trên động vật, nhưng hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người. Tự ý dùng thảo dược này để an thần, nhất là phối hợp với thuốc tây, tiềm ẩn nguy cơ buồn ngủ quá mức và ngộ độc.
Ăn gìLá cải ô rô tươi chứa hàm lượng cao sesquiterpene lactone tạo nên vị đắng đặc trưng, có tác dụng kích thích dịch vị tiêu hóa, hỗ trợ kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ nguồn polyphenol dồi dào, loại rau này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đường ruột và chuyển hóa mỡ máu.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm cho thấy tinh dầu chiết xuất từ chi cần hôi chứa nhiều hợp chất tự nhiên có khả năng ức chế một số chủng vi khuẩn và vi nấm. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người, không thể dùng thay thế thuốc kháng sinh điều trị nhiễm trùng.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất cảo bản chứa acid ferulic, acid chlorogenic và dẫn chất phthalide giúp giảm viêm hiệu quả. Dược liệu này ức chế giải phóng các chất trung gian gây viêm như IL-1beta, IL-6 và PGE2 tại mô tổn thương, mở ra cơ sở khoa học cho ứng dụng giảm đau, tiêu sưng.
Ăn gìNhiều người thường giã nát cây cất hơi tươi để đắp lên mụn nhọt, vết côn trùng cắn nhằm giảm sưng đau. Tuy nhiên, khoa học chưa chứng minh hiệu quả này, trong khi chiết xuất từ cây cất hơi đã được ghi nhận mang độc tính phụ thuộc liều lượng đối với tế bào mô sống và việc đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc, bội nhiễm.