74 bài viết
Chế độ ăn DASH chưa có thử nghiệm lâm sàng xác định mức natri tối ưu cho trẻ dưới 5 tuổi. Các nghiên cứu quan sát cho thấy phần lớn trẻ nhỏ tiêu thụ natri vượt ngưỡng khuyến nghị, nhưng hiện chưa có bằng chứng về ranh giới natri tối thiểu hay nguy cơ hạ natri do ăn nhạt ở nhóm tuổi này.
Ăn DASH sau sinh liên quan đến việc tăng canxi và khả năng chống oxy hóa, đồng thời giảm triglyceride trong sữa mẹ theo nghiên cứu quan sát. Bằng chứng can thiệp trực tiếp còn hạn chế, các chất dinh dưỡng đa lượng của sữa vẫn chủ yếu điều hòa theo cơ thể mẹ.
Chế độ ăn DASH chưa có bằng chứng giúp giảm phù chân hay điều chỉnh lượng nước ở 3 tháng cuối thai kỳ. Việc tự ý cắt giảm muối nghiêm ngặt khi mang thai có thể gây khó khăn cho khả năng thích nghi của cơ thể và ảnh hưởng chức năng lọc của thận.
Bà bầu áp dụng DASH chỉ nên giảm muối ở mức vừa phải khoảng 2.400 mg natri mỗi ngày, không nên cắt giảm cực đoan. Thử nghiệm lâm sàng ở thai phụ chỉ mới ghi nhận mức natri này an toàn và cải thiện kết quả thai kỳ, trong khi chưa có bằng chứng về ngưỡng natri tối thiểu gây hại hệ tuần hoàn.
Chưa có bằng chứng thử nghiệm lâm sàng về việc nạp ngũ cốc nguyên hạt theo DASH ở mẹ nuôi con. Các dữ liệu khoa học hiện có về kiểm soát đường huyết chỉ được ghi nhận trên người mắc đái tháo đường hoặc phụ nữ mang thai, không thể suy diễn nguyên vẹn cho giai đoạn cho con bú.
Chế độ ăn DASH giúp cải thiện mức đường huyết và giảm đề kháng insulin ở phụ nữ mắc tiểu đường thai kỳ theo các thử nghiệm lâm sàng hiện có. Dù bằng chứng tổng hợp cho kết quả khả quan, đa số nghiên cứu can thiệp có quy mô nhỏ và thời gian theo dõi ngắn.
Chế độ ăn DASH có thể áp dụng trong 3 tháng đầu nhưng bằng chứng chưa cho thấy hiệu quả ngăn ngừa tăng huyết áp thai kỳ ở giai đoạn này. Dù giúp giảm dấu ấn viêm và nguy cơ tiểu đường, dữ liệu về khả năng dung nạp khi ốm nghén vẫn còn thiếu.
Cắt giảm calo vội vàng khi nuôi con nhỏ làm tăng nguy cơ suy nhược, mất cơ và giảm tiết sữa. Hiện chưa có nghiên cứu trực tiếp về chế độ ăn DASH trên phụ nữ cho con bú; bằng chứng hiện tại mới dừng ở các thử nghiệm cắt giảm calo nói chung và dữ liệu mệt mỏi sau sinh.
Chế độ ăn DASH không làm giảm chất lượng sữa hay cản trở sự phát triển của trẻ bú mẹ nếu cung cấp đủ năng lượng. Nghiên cứu quan sát cho thấy DASH giúp tăng canxi và chất chống oxy hóa trong sữa, nhưng mẹ cần tránh thâm hụt calo quá mức để không làm suy giảm nguồn sữa.
Mẹ nuôi con bú áp dụng thực đơn giàu thực vật cần chú ý kết hợp chất thúc đẩy hấp thu sắt để bảo vệ nguồn dự trữ. Bằng chứng hiện có về hấp thu vi chất cho thấy sắt thực vật bị cản trở bởi phytate và polyphenol, nhưng cải thiện đáng kể khi bổ sung kèm vitamin C hoặc protein động vật.
Chế độ ăn DASH không thể thay thế thuốc điều trị huyết áp cao sau sinh mà chỉ đóng vai trò hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy DASH giúp tăng cường hiệu quả hạ áp khi phối hợp cùng thuốc, nhưng không đủ bằng chứng chứng minh chế độ ăn này có thể loại bỏ nhu cầu dùng thuốc hậu sản.
Mẹ cho con bú ăn theo chế độ DASH cần ưu tiên nạp omega-3 từ cá béo hoặc viên uống thay vì chỉ dựa vào các loại hạt. Khoa học chứng minh cơ thể chuyển đổi ALA từ hạt thành DHA rất kém. Dù DASH hạn chế mỡ bão hòa, mẹ vẫn cần duy trì đủ lượng DHA cần thiết mỗi ngày cho chất lượng sữa.