256 bài viết
Ăn gìChiết xuất bạch quả (Ginkgo biloba) có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, chống oxy hóa và giảm viêm sau tổn thương não. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy thảo dược này giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung, nhưng hiệu quả cao hơn khi kết hợp phác đồ điều trị chuẩn cùng vận động thể chất, đồng thời cần thận trọng nếu đang dùng thuốc chống đông máu.
Ăn gìCây náng chứa nhiều hoạt chất có khả năng ức chế vi khuẩn, nấm và giảm sưng viêm trên các mô hình thí nghiệm. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không tự ý đun nước lá náng để rửa trực tiếp lên vết loét hở nhằm tránh nguy cơ kích ứng và nhiễm trùng nặng hơn.
Ăn gìĐắp nha đam làm dịu da sau khi đi nắng là mẹo dân gian phổ biến. Các nghiên cứu cho thấy nha đam chứa hơn 75 hoạt chất giúp giữ ẩm, tạo màng bảo vệ và giảm đau rát nhờ phân hủy chất trung gian gây viêm, nhưng không thể thay thế kem chống nắng hay điều trị khỏi hẳn vết cháy nắng.
Ăn gìNhờ chứa các alkaloid đặc trưng như lycorine và 6alpha-hydroxybuphanidrine, cây náng giúp ức chế sự tăng sinh của tế bào mô đệm tuyến tiền liệt, đồng thời giảm viêm và chống oxy hóa. Dù đem lại nhiều tiềm năng sinh học hỗ trợ cải thiện phì đại tuyến tiền liệt, thảo dược này cần được sử dụng đúng cách và có chỉ dẫn chuyên môn.
Ăn gìNước sắc lá nhót từ lâu đã được dân gian dùng để trị tiêu chảy. Dưới góc nhìn khoa học, chiết xuất thực vật này giàu hợp chất tanin và flavonoid, giúp làm săn se niêm mạc ruột, giảm tiết dịch và kháng khuẩn. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng cách và không thay thế được việc bù nước y tế.
Ăn gìChiết xuất dương xỉ Polypodium leucotomos bảo vệ da thông qua khả năng trung hòa gốc tự do, ngăn cản hiện tượng ức chế miễn dịch và thúc đẩy quá trình sửa chữa DNA tổn thương do tia UV. Tuy nhiên, hoạt chất đường uống này chỉ đóng vai trò hỗ trợ sinh học, không thể thay thế hoàn toàn kem chống nắng.
Ăn gìĂn tỏi giúp cung cấp allicin và các hợp chất lưu huỳnh có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và bảo vệ niêm mạc hô hấp trước stress oxy hóa. Tuy nhiên, tỏi không thể lọc sạch bụi mịn trong phổi hay thay thế khẩu trang chuyên dụng khi không khí ô nhiễm.
Ăn gìNgọc giá (ngọc trúc) và hoàng tinh cùng thuộc chi Polygonatum, có hình dạng thân rễ khá tương đồng khiến người dùng dễ nhầm lẫn. Tuy nhiên, các phân tích khoa học cho thấy ngọc giá sở hữu cấu trúc polysaccharide fructan đặc trưng đơn đỉnh, khác biệt rõ rệt so với phức hợp pectin - fructan đa phân tử ở hoàng tinh.
Ăn gìXông mũi bằng lá thảo dược như bạc hà, khuynh diệp giúp thông thoáng đường thở trong mùa nồm ẩm, nhưng nếu dùng nước quá nóng hoặc lạm dụng tinh dầu đậm đặc, bạn có thể đối mặt với nguy cơ bỏng niêm mạc, kích ứng phế quản dữ dội và co giật.
Ăn gìCủ ngọc giá chứa lượng chất nhầy tự nhiên dồi dào, giúp bao phủ và làm dịu niêm mạc hầu họng đang bị kích ứng, từ đó hỗ trợ giảm bớt các cơn ho khan do không khí lạnh mùa đông. Dù vậy, thảo dược này chỉ mang tính hỗ trợ ngoại vi và không thể thay thế cho các chẩn đoán y khoa chuyên sâu.
Ăn gìĂn tỏi sống có thể hỗ trợ ức chế một số vi khuẩn gây hại nhờ hoạt chất allicin, nhưng không thể giúp bạn phòng ngừa hoàn toàn nhiễm trùng đường ruột mùa mưa. Do allicin kém bền, hiệu lực thấp hơn nhiều so với kháng sinh và dễ bị phân hủy trong cơ thể, tỏi chỉ đóng vai trò gia vị hỗ trợ, không thể thay thế ăn chín uống sôi.
Ăn gìTỏi chứa hoạt chất allicin có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và điều hòa các phản ứng viêm của tế bào miễn dịch. Tuy nhiên, ăn nhiều tỏi không đồng nghĩa với việc miễn dịch được tăng cường tuyệt đối, người dùng cần chế biến đúng cách và sử dụng liều lượng hợp lý để tránh gây kích ứng tiêu hóa.