Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng cỏ xạ hương? Sự thật và rủi ro

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể yên tâm dùng cỏ xạ hương với lượng nhỏ làm gia vị nấu nướng hàng ngày. Mối nguy chỉ xuất hiện khi sử dụng các sản phẩm thực phẩm chức năng cô đặc, cồn thuốc hoặc tinh dầu liều cao vì dữ liệu an toàn trên người mang thai hiện vẫn chưa được xác lập đầy đủ.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Người suy thận có nên uống nước cỏ tranh? Lưu ý về điện giải

Người suy thận mạn không nên tự ý uống nước cỏ tranh. Dù hoạt chất trong cỏ tranh cho thấy tiềm năng chống xơ hóa trên chuột, nhưng việc uống nước thảo dược này ở người suy thận tiềm ẩn nguy cơ quá tải dịch và làm bùng phát rối loạn điện giải đe dọa tính mạng.

12 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Có nên sắc cỏ thạch sùng uống hằng ngày thay trà?

Nhiều người có thói quen sắc cỏ thạch sùng uống thay trà hằng ngày để thanh nhiệt, nhưng các chuyên gia cảnh báo nguy cơ độc tính trường diễn. Hiện chưa có nghiên cứu chuẩn hóa chứng minh độ an toàn của cỏ thạch sùng, trong khi thảo dược tự phát dễ gây nhiễm kim loại nặng và tổn thương gan, thận.

12 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Lá cỏ ngọt thô và đường stevia tinh chế: Khác nhau thế nào?

Nhiều người lầm tưởng lá cỏ ngọt phơi khô tự nhiên luôn lành tính hơn chất tạo ngọt nhân tạo hay đường tinh chế từ cỏ ngọt. Tuy nhiên, các tổ chức y tế quốc tế chỉ mới công nhận độ an toàn đối với các chiết xuất steviol glycoside có độ tinh khiết cao, trong khi việc dùng trực tiếp lá cỏ ngọt thô vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ chưa được kiểm soát trọn vẹn.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cỏ thiên thảo và hoắc hương khác nhau thế nào: Tránh nhầm lẫn vị thuốc

Cỏ thiên thảo (Anisomeles indica) và hoắc hương (Pogostemon cablin) là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau. Hoắc hương sở hữu các hoạt chất đặc thù như patchouli alcohol và pogostone, việc phân biệt đúng giúp tránh dùng sai công năng thảo dược và bảo đảm an toàn điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 nhóm người không nên tự ý dùng nước sắc cỏ thiên thảo

Nước sắc cỏ thiên thảo được nhiều người truyền tai nhau về tác dụng thanh nhiệt, trị bệnh, nhưng dữ liệu khoa học hiện nay cho thấy thảo dược này chưa từng được chứng minh an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh gan mạn tính và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ ngộ độc tế bào và dị tật phôi.

13 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Cỏ thi và cúc La Mã: Khác nhau thế nào về hàm lượng chamazulene?

Cả cỏ thi và cúc La Mã đều là nguồn thảo dược tự nhiên chứa hợp chất kháng viêm chamazulene. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ phân biệt hai loài qua đặc tính đồng vị carbon và cấu trúc hoạt chất chứ chưa khẳng định loài nào có hàm lượng chamazulene vượt trội hơn hoàn toàn.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cỏ mần trầu và rễ cỏ tranh: Dược tính thanh nhiệt khác nhau ra sao?

Cỏ mần trầu và rễ cỏ tranh đều giàu chất chống oxy hóa phenolic và flavonoid, mang lại tiềm năng kháng viêm, bảo vệ gan thay vì chỉ kích thích tiểu tiện. Thực nghiệm trên động vật cho thấy rễ cỏ tranh thậm chí gây ức chế bài tiết nước tiểu, đòi hỏi người dùng thận trọng, không tự ý dùng thay thuốc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Trà cỏ mục túc kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu nói gì?

Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất cỏ mục túc hỗ trợ hạ đường huyết, cải thiện mỡ máu và tái tạo đảo tụy. Dù vậy, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người. Người bệnh đái tháo đường không được tự ý bỏ thuốc để uống trà thảo dược.

6 phút đọcBài mới