Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4990 bài viết

Có nên...?Ăn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng bách hợp loa kèn vằn không?

Hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học khẳng định độ an toàn hoặc độc tính sinh sản của củ bách hợp loa kèn vằn trên thai phụ. Chị em không nên tùy tiện dùng củ bách hợp để bồi bổ hay chữa bệnh, chỉ nên ăn lượng vừa phải trong ẩm thực khi được nấu chín và cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

10 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Có nên uống nước lá lành ngạnh thay trà hằng ngày?

Nhiều người có thói quen hãm nước lá lành ngạnh uống thay trà mỗi ngày để thanh nhiệt. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng xác nhận tính an toàn khi dùng loại lá này thay thế hoàn toàn nước uống hằng ngày, đặc biệt thói quen sắc quá đặc có thể tiềm ẩn nguy cơ gây cồn cào, khó chịu cho dạ dày.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên tự ý dùng long đởm thảo

Long đởm thảo là vị thuốc đắng thanh nhiệt quen thuộc, nhưng có thể gây kích ứng nghiêm trọng cho người viêm loét dạ dày tá tràng, người huyết áp thấp, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Nhóm đối tượng nhạy cảm này tuyệt đối không tự ý mua về sắc uống nhằm tránh biến chứng tiêu hóa và chuyển hóa gan nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Dùng long nha thảo đúng cách: Liều sắc uống và rủi ro quá liều

Long nha thảo chứa nhiều hợp chất tannin và polyphenol có hoạt tính sinh học, nhưng việc sắc uống quá đặc hoặc quá liều có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn đến cảm giác buồn nôn, cồn cào. Người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải theo đơn của thầy thuốc và uống sau bữa ăn để đảm bảo an toàn.

11 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Lưu ý khi dùng đọt non lành ngạnh làm rau ăn: Liều lượng và rủi ro

Đọt non lành ngạnh là loại rau rừng được nhiều người ưa chuộng nhưng chứa hàm lượng tannin tự nhiên cao. Hoạt chất tạo vị chát này có thể gây xót ruột khi bụng đói và tạo phức ức chế hấp thu sắt trong bữa ăn. Nắm rõ cách chế biến và lượng dùng giúp bạn thưởng thức an toàn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên tùy tiện uống trà long nha thảo

Long nha thảo thường được người dân dùng làm trà hỗ trợ thanh nhiệt, giảm viêm và cầm máu. Dù vậy, những hoạt tính sinh học đặc thù của thảo dược này tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe đối với phụ nữ mang thai, người thiếu máu thiếu sắt, người bị táo bón và bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật.

13 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Trẻ quấy khóc đêm có nên uống long cốt? Sự thật y khoa

Nhiều gia đình rỉ tai nhau mài long cốt cho trẻ quấy khóc đêm uống để an thần, ngủ sâu. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về dược liệu này hiện chỉ có trên động vật, chưa từng thử nghiệm ở trẻ nhỏ. Việc tự ý cho uống dễ gây quá tải thận non nớt, tiềm ẩn rủi ro ngộ độc khoáng chất nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên bôi dầu chứa long não? Sự thật cần biết

Nhiều thai phụ lo lắng bôi dầu chứa long não có thể gây ngấm qua nhau thai và sảy thai. Dữ liệu độc học trên động vật cho thấy long não có khoảng an toàn rộng và không gây quái thai, nhưng nghiên cứu lâm sàng trực tiếp trên người còn hạn chế, đòi hỏi mẹ bầu phải dùng thận trọng.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người cần thận trọng khi sử dụng liên kiều

Liên kiều là vị thuốc thanh nhiệt quen thuộc, song không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Người có tỳ vị hư hàn, huyết áp thấp, người chuẩn bị phẫu thuật và bệnh nhân suy thận cần đặc biệt thận trọng, bởi dược liệu này có thể làm chậm thanh thải thuốc và chưa có dữ liệu lâm sàng an toàn trên các nhóm bệnh lý này.

11 phút đọcBài mới