4968 bài viết
Ăn gìSau cơn sốt xuất huyết, cơ thể thường mệt mỏi do tủy xương bị ức chế tạm thời và suy giảm tế bào máu. Xây dựng thực đơn giàu sắt và folate giúp cung cấp đầy đủ nguyên liệu thiết yếu để tủy xương tái tổng hợp hemoglobin, tăng sinh hồng cầu và tiểu cầu, từ đó rút ngắn thời gian hồi phục thể trạng an toàn.
Ăn gìBổ sung kẽm hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết ở trẻ em giúp rút ngắn đáng kể thời gian nằm viện, theo thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên. Tuy nhiên, bằng chứng chưa cho thấy kẽm giúp cắt sốt nhanh hơn có ý nghĩa thống kê so với giả dược. Phụ huynh tuyệt đối không tự ý cho con uống kẽm liều cao tại nhà.
Ăn gìUống nước ấm pha mật ong buổi sáng khi bụng đói không gây hại cho dạ dày khỏe mạnh. Các nghiên cứu khoa học cho thấy mật ong có đặc tính bảo vệ niêm mạc, kháng khuẩn và làm dịu đường tiêu hóa nếu pha loãng đúng cách, dù người có bệnh nền đường huyết hoặc viêm loét cấp vẫn cần thận trọng.
Ăn gìNgười bệnh sốt xuất huyết cần kiêng thực phẩm có màu đen hoặc đỏ nhằm tránh nhầm lẫn màu sắc thức ăn với triệu chứng nôn ra máu hoặc đi ngoài phân đen. Đây là dấu hiệu cảnh báo xuất huyết tiêu hóa nguy hiểm cần được bác sĩ phát hiện và cấp cứu kịp thời.
Ăn gìNgười bất dung nạp lactose không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối sô-cô-la sữa nếu chỉ ăn lượng rất nhỏ, nhưng loại sô-cô-la này chứa nhiều bột sữa và whey ngọt dễ gây trướng bụng, tiêu chảy. Chuyển sang sô-cô-la đen nguyên chất giàu ca cao là lựa chọn an toàn hơn cho đường ruột, song người tiêu dùng vẫn cần cảnh giác với nguy cơ nhiễm chéo sữa.
Ăn gìSữa hạt là giải pháp thay thế hữu ích cho người kiêng lactose nhưng không thể thay thế hoàn toàn dinh dưỡng của sữa bò. Phần lớn sữa thực vật chứa ít đạm hơn, chỉ có sữa đậu nành tiệm cận được sữa bò, trong khi canxi và vitamin D chỉ đạt mức tương đương nếu sản phẩm được nhà sản xuất chủ động bổ sung vi chất.
Ăn gìNhiều cha mẹ lầm tưởng trẻ bụ bẫm có sức đề kháng tốt hơn, nhưng thực tế trẻ béo phì mắc sốt xuất huyết lại dễ gặp biến chứng nặng và sốc. Nguyên nhân do mô mỡ kích hoạt phản ứng viêm quá mức, làm tăng tính thấm mao mạch và gây thoát huyết tương nghiêm trọng.
Ăn gìKhi sốt xuất huyết bước vào giai đoạn sốt cao, hệ tiêu hóa và mạch máu đều chịu áp lực lớn. Việc ưu tiên cháo loãng, súp mềm giúp cơ thể hấp thu nước dễ dàng, giảm tải gánh nặng tiêu hóa và hạn chế tối đa nguy cơ tổn thương niêm mạc dạ dày đang bị xung huyết.
Ăn gìNgười cao tuổi mắc sốt xuất huyết thường ít khi sốt cao do hệ miễn dịch lão hóa, nhưng lại dễ bị tổn thương tạng và tử vong cao do bệnh nền mạn tính cùng diễn biến sốc âm thầm, đòi hỏi phải được nhận diện sớm và theo dõi y tế cẩn trọng.
Ăn gìLá mắc mật tươi hay phơi sấy khô giữ được nhiều chất chống oxy hóa hơn phụ thuộc vào phương pháp xử lý nhiệt. Nếu sấy đúng kỹ thuật để vô hiệu hóa enzyme polyphenol oxidase, lá sấy khô có thể bảo tồn thậm chí tăng hiệu quả giải phóng polyphenol và flavonoid so với việc để lá tươi bị dập nát, oxy hóa tự nhiên.
Ăn gìTuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong vì nguy cơ ngộ độc botulinum thể nhũ nhi. Hệ tiêu hóa non nớt của trẻ chưa thể ngăn bào tử vi khuẩn nảy mầm trong ruột, dẫn đến giải phóng độc tố gây liệt cơ, suy hô hấp nguy kịch.
Ăn gìPhụ nữ tiền mãn kinh không nên tự ý dùng sâm mật nhân để bổ sung nội tiết hay ngừa loãng xương. Dù nghiên cứu bước đầu ghi nhận khả năng điều hòa một số hormone và mỡ máu khi phối hợp thảo dược khác, mật nhân đơn lẻ chưa chứng minh được hiệu quả bảo vệ sức bền xương trên người.