212 bài viết
Ăn gìCùng ăn một lượng cơm như nhau nhưng mức tăng đường huyết ở mỗi người lại hoàn toàn khác biệt. Hiện tượng này xuất phát từ sự tương tác giữa hệ gen, đặc điểm cơ thể và hệ vi sinh đường ruột, vốn điều hòa phản ứng chuyển hóa carbohydrate theo cơ chế đặc trưng của từng cá nhân.
Ăn gìBản thân phân tử collagen không trực tiếp gây nổi mụn trứng cá. Tình trạng bùng phát mụn khi uống collagen thường bắt nguồn từ lượng đường, hương liệu, phụ gia tạo ngọt, hàm lượng biotin đi kèm quá cao hoặc do cơ địa dị ứng với nguồn chiết xuất của sản phẩm.
Ăn gìChỉ số thể tích trung bình hồng cầu (MCV) trên xét nghiệm máu là chìa khóa phân biệt nguyên nhân: thiếu sắt thường gây thiếu máu hồng cầu nhỏ (MCV dưới 80 fL), trong khi thiếu vitamin B12 gây thiếu máu hồng cầu to (MCV từ 100 fL trở lên).
Ăn gìNgười gầy bị mỡ máu cao phần lớn không phải do ăn quá nhiều chất béo, mà bắt nguồn từ yếu tố di truyền chi phối quá trình tổng hợp cholesterol tại gan và sự suy giảm khả năng thanh thải mỡ xấu của tế bào. Hiểu rõ cơ chế này giúp người bệnh lựa chọn hướng can thiệp y khoa trúng đích.
Ăn gìNhiều người e ngại lòng đỏ trứng gà vì chứa nhiều cholesterol, lo sợ gây tăng mỡ máu. Tuy nhiên, các nhà khoa học chỉ ra rằng các chất béo phospholipid trong trứng cùng cơ chế điều hòa đường ruột giúp hạn chế hấp thu lượng cholesterol này ở người khỏe mạnh.
Ăn gìTrà sắn dây nấu chín kết hợp tương tamari giúp bù điện giải, làm dịu cơ thể và hỗ trợ thải nhiệt ngoại vi nhờ hoạt chất puerarin hấp thu nhanh. Tuy nhiên, thức uống này chỉ có tác dụng hỗ trợ triệu chứng sốt nhẹ, không thể thay thế thuốc hạ sốt hoặc điều trị căn nguyên sốt nhiễm trùng.
Ăn gìBùng phát mụn mủ sau khi ăn rong biển không phải do hiện tượng "nóng trong" như dân gian lầm tưởng, mà bắt nguồn từ nồng độ iốt máu tăng vọt. Lượng iốt dư thừa đào thải qua tuyến bã nhờn kích hoạt phản ứng viêm vô khuẩn, gây sẩn mủ nang lông cấp tính.
Ăn gìNước tương Shoyu không trực tiếp gây mụn trứng cá, nhưng có thể làm bùng phát tổn thương viêm da cơ địa ở người có cơ địa dị ứng đậu nành hoặc trẻ sơ sinh bú mẹ. Quá trình lên men kéo dài và siêu lọc giúp loại bỏ phần lớn dị nguyên, do đó người bình thường không cần kiêng khem quá mức.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước đậu đỏ azuki để trị nhiễm trùng đường tiết niệu, nhưng nghiên cứu khoa học cho thấy dịch chiết polyphenol từ vỏ đậu đỏ hoàn toàn không có khả năng ức chế vi khuẩn Gram âm E. coli gây bệnh. Đậu đỏ là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìRong biển giàu dưỡng chất nhưng chứa hàm lượng iod rất cao. Khi tiêu thụ quá mức, lượng iod dư thừa bài tiết qua các tuyến bài tiết có thể gây kích ứng nang lông, làm tăng nguy cơ kích phát phản ứng viêm da và làm nặng thêm tình trạng mụn trứng cá ở người nhạy cảm.
Ăn gìPhụ nữ sinh mổ có thể đi lại nhẹ nhàng quanh phòng từ 24 đến 48 giờ đầu để ngừa huyết khối, nhưng để bắt đầu đi bộ tập thể dục thực thụ, mẹ bỉm sữa nên chờ sau 6 tuần và có sự đồng ý của bác sĩ nhằm bảo đảm vết rạch tử cung cùng thành bụng đã lành vững chắc.
Ăn gìĐi bộ dưới nước giúp giảm trọng lượng cơ thể biểu kiến xuống còn khoảng 35% và làm giảm lực nén, lực cắt đè lên các khớp chi dưới trung bình khoảng 3 lần so với đi bộ trên cạn. Đây là bài tập lý tưởng giúp bảo vệ sụn khớp gối hiệu quả.