4130 bài viết
Lời đồn cây lược vàng chữa khỏi ung thư và viêm loét dạ dày là không chính xác. Khoa học hiện mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa trên tế bào và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh trên người.
Hạt lười ươi giải nhiệt hiệu quả nhưng thói quen uống cả vỏ và nhân khiến nước chát, lợn cợn cặn bẩn và dễ gây kích ứng đường ruột. Việc ngâm nở, tách sạch lớp màng ngoài cùng phần phôi mầm cứng bên trong là thao tác bắt buộc giúp bảo vệ tiêu hóa và giữ trọn vẹn vị thanh mát.
Tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết của cây lương xương (*Anneslea fragrans*) thông qua cơ chế ức chế enzym tiêu hóa alpha-glucosidase hiện mới dừng lại ở các thử nghiệm ống nghiệm và mô hình động vật. Chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Cây lưỡi cọp đỏ được đồn thổi có khả năng ngừa và trị ung thư. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới chỉ ghi nhận hoạt tính gây độc tế bào trong ống nghiệm, chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Uống nước ép lý chua đen đóng hộp không giúp hạ đường huyết, thậm chí còn gây tăng đường huyết nếu chứa đường tự do. Bằng chứng khoa học cho thấy chỉ có chiết xuất anthocyanin tinh chế liều cao hoặc quả tươi nguyên vẹn mới có tác dụng làm chậm hấp thu đường và làm mượt đỉnh đường huyết sau ăn.
Nhiều người nhầm lẫn thảo dược lưu kí nô với cỏ Ban Âu do cùng chi thực vật. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu khoa học về hàm lượng hypericin hay tác dụng thần kinh của lưu kí nô. Ngay cả với cỏ Ban Âu, hiệu quả điều trị tâm thần kinh qua các thử nghiệm lâm sàng vẫn còn nhiều tranh cãi.
Cây lương thảo dơi được đồn thổi là vị thuốc thần kỳ chữa khỏi ung thư, thu hút sự chú ý của nhiều người bệnh. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính độc tế bào trong ống nghiệm và an toàn sơ bộ trên chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả trên người.
Nhiều người tin rằng nước ép cỏ lúa mì có thể "lọc sạch máu" nhờ hàm lượng diệp lục dồi dào. Tuy nhiên, khoa học hiện đại khẳng định cơ thể thải độc qua gan và thận, chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn nào chứng minh loại nước ép này có khả năng lọc máu như lời đồn.
Dầu hạt lý chua đen giàu axit béo gamma-linolenic (GLA), một chất chuyển hóa có khả năng làm giảm kết tập tiểu cầu. Người đang dùng thuốc chống đông máu cần hết sức thận trọng, không tự ý sử dụng sản phẩm này vì nguy cơ tương tác làm tăng thời gian chảy máu và gây xuất huyết nguy hiểm.
Chi Lưu kí nô (*Hypericum*) được khoa học ghi nhận có hoạt tính kháng khuẩn, kháng viêm và kích thích tái tạo da. Tuy nhiên, việc tự ý hái lá tươi giã đắp lên mụn nhọt hay vết thương hở là sai lầm nguy hiểm, dễ gây bội nhiễm nghiêm trọng; người bệnh chỉ nên sử dụng các chế phẩm tinh chế đã qua kiểm định y tế.
Thịt lươn chứa nhiều histidine dễ bị vi khuẩn chuyển hóa thành độc tố histamine nguy hiểm khi lươn chết trước chế biến. Độc tố này rất bền nhiệt, không bị phân hủy dù nấu chín kỹ. Để tránh ngộ độc, người nội trợ cần nắm rõ 3 sai lầm phổ biến khi chọn mua, rã đông và bảo quản lươn.
Uống nước sắc lá lõi thọ trị đau nhức là thông tin chưa có căn cứ khoa học xác thực. Các nghiên cứu hiện tại về cây lõi thọ mới chỉ ghi nhận phân tích hóa thực vật và thử nghiệm bảo vệ gan thận trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau ở người.