1774 bài viết
Ăn gìNgười đang uống thuốc huyết áp nhóm ức chế men chuyển hoặc chẹn thụ thể cần thận trọng khi dùng nước cốt nhàu. Lượng kali dồi dào trong nhàu cộng hưởng với cơ chế giữ kali của thuốc có thể gây tăng kali máu, đặc biệt nguy hiểm ở người cao tuổi, người mắc bệnh thận, tiểu đường hoặc suy tim.
Ăn gìNhiều người tin rằng ngâm nước muối sẽ khử sạch hóa chất bảo vệ thực vật trong rau củ, nhưng khoa học cho thấy nước muối hầu như không thể hòa tan các độc chất bám trong lớp sáp biểu bì. Thay vào đó, rửa dưới vòi nước chảy, dùng baking soda trên 15 phút, gọt vỏ hoặc chần luộc mới là giải pháp loại bỏ dư lượng hiệu quả.
Ăn gìCủ niễng chứa hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa phenolic và flavonoid quý giá. Cả luộc và xào đều có thể làm suy giảm hoạt chất này nếu chế biến sai cách: luộc dễ làm rửa trôi phenolic vào nước, trong khi xào quá lâu ở nhiệt độ cao sẽ phá hủy cấu trúc phân tử.
Ăn gìPhấn phủ có chứa SPF không thể thay thế kem chống nắng vì lượng hạt phấn thoa thực tế trên mặt quá ít, không thể đáp ứng định lượng chuẩn 2 mg/cm2 để tạo màng chắn quang học hữu hiệu. Lớp phấn mỏng chỉ đóng vai trò hỗ trợ thẩm mỹ và gia cố độ đồng đều bên ngoài lớp kem chống nắng chuyên dụng.
Ăn gìQuan niệm ăn nhãn gây "nóng trong" và bùng phát mụn thực chất bắt nguồn từ lượng đường cao làm tăng tải lượng đường huyết. Khi ăn quá nhiều, cơ thể phản ứng bằng cách tăng tiết insulin và IGF-1, kích thích bã nhờn, tăng sừng hóa cổ nang lông và thúc đẩy phản ứng viêm toàn thân.
Ăn gìNước hãm long nhãn kỷ tử an toàn với người khỏe mạnh ở lượng vừa phải, nhưng không thể thay thế thuốc hạ huyết áp. Người đang dùng thuốc chống đông máu, phụ nữ mang thai hoặc bệnh nhân đái tháo đường cần thận trọng vì nguy cơ tương tác thuốc gây xuất huyết và dao động đường huyết.
Ăn gìNhân viên văn phòng không nhất thiết phải thoa lại kem chống nắng sau mỗi 2 giờ nếu đã bôi đủ liều lượng chuẩn vào buổi sáng và chỉ làm việc trong không gian kín. Màng lọc quang học có thể duy trì độ che phủ và khả năng bảo vệ ổn định suốt 6 đến 8 giờ khi không tiếp xúc nắng gắt.
Ăn gìKhi bật máy tạo ẩm siêu âm cùng máy lọc không khí, chỉ số bụi mịn PM2.5 thường tăng vọt khiến máy lọc chạy hết công suất. Hiện tượng này xuất phát từ việc cảm biến quang học nhận nhầm hạt sương nước, đồng thời máy tạo ẩm dùng nước máy thực sự phát tán một lượng lớn bụi mịn khoáng chất vào không gian sống.
Ăn gìChỉ số SPF 100 không bảo vệ da gấp đôi SPF 50 về mặt lý thuyết quang phổ, chỉ tăng tỷ lệ lọc tia UVB từ khoảng 98% lên 99%. Tuy nhiên, trong thực tế đời sống, SPF 100 mang lại hiệu quả chống cháy nắng vượt trội do bù đắp được thói quen bôi kem không đủ liều lượng của người dùng.
Ăn gìĐể đạt chỉ số bảo vệ ghi trên bao bì, người dùng cần thoa kem chống nắng với định lượng chuẩn 2 miligam trên mỗi centimet vuông da. Việc thoa quá mỏng sẽ làm suy giảm nghiêm trọng khả năng ngăn chặn tia tử ngoại, khiến làn da không được bảo vệ toàn diện.
Ăn gìUống nhân trần vào buổi tối dễ gây khó ngủ do đặc tính lợi tiểu kích thích bàng quang, dẫn đến chứng tiểu đêm. Thức giấc đi tiểu làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ sâu, kéo dài thời gian trằn trọc và suy giảm nghiêm trọng chất lượng nghỉ ngơi ban đêm.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu cần hết sức thận trọng và nên hạn chế ăn ngải thơm với lượng lớn. Chiết xuất từ lá ngải thơm chứa các dẫn xuất coumarin có khả năng ức chế kết tập tiểu cầu và kéo dài thời gian đông máu, làm gia tăng nguy cơ tương tác thuốc bất lợi và nguy cơ xuất huyết.