Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đọt cỏ chít muối chua: Lợi khuẩn tiêu hóa hay nguy cơ sán rừng?

Đọt cỏ chít muối chua là món ăn dân dã lạ miệng, nhưng việc ăn sống hoặc ủ chua sơ sài loại rau mọc hoang dã này tiềm ẩn nguy cơ cao nhiễm giun sán và vi khuẩn nguy hiểm từ động vật rừng, hoàn toàn không đảm bảo cung cấp lợi khuẩn tiêu hóa an toàn như nhiều người đồn thổi.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Trị ho bằng cỏ bạc đầu: Mẹo dân gian đúng hay sai?

Cỏ bạc đầu là cây thuốc quen thuộc trong dân gian, nhưng việc dùng thảo dược này trị ho chỉ có tác dụng hỗ trợ làm dịu triệu chứng nhẹ ngoài niêm mạc. Bài thuốc không thể tiêu diệt vi khuẩn, không có cơ chế dược lý thay thế thuốc kháng sinh và tiềm ẩn rủi ro nếu tự ý sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cỏ bấc đèn và râu ngô: Khác nhau thế nào khi dùng thanh nhiệt?

Cỏ bấc đèn (đăng tâm thảo) và râu ngô đều là thảo mộc quen thuộc thường được dùng để giải nhiệt mùa hè, hỗ trợ lợi tiểu. Tuy nhiên, hai vị thuốc này có hoạt chất và hướng sử dụng lâm sàng rất khác nhau: cỏ bấc đèn thiên về định tâm, hạ nhiệt bứt rứt, trong khi râu ngô chú trọng bài sỏi, trừ thấp nhiệt đường tiết niệu.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về bài thuốc cỏ lạc trị viêm khớp truyền miệng

Lời đồn dùng cây cỏ lạc đun nước uống để chữa dứt điểm bệnh viêm khớp là thông tin sai lệch, bắt nguồn từ sự nhầm lẫn với cây Sacha Inchi. Cỏ lạc cảnh quan không có tác dụng chữa bệnh khớp, việc tự ý thu hái sử dụng còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc hóa chất và tổn thương gan thận.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nước ép cải củ thải độc gan: Sự thật khoa học hay truyền miệng?

Nước ép cải củ không có khả năng "lọc sạch độc tố" như lời đồn thổi, nhưng hoạt chất tự nhiên sulforaphene và raphasatin trong loại củ này giúp hỗ trợ kích hoạt các enzyme chuyển hóa giải độc pha 2 tại gan. Bạn nên dùng đúng cách, tránh lạm dụng gây hại đường tiêu hóa.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước sắc gỗ Cẩm Lai trị đau nhức: Sự thật và rủi ro ngộ độc

Uống nước sắc gỗ Cẩm Lai để chữa đau nhức xương khớp là mẹo dân gian nguy hiểm chưa được chứng minh. Các nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất từ các loài gỗ thuộc chi này chứa nhiều hoạt chất có độc tính tế bào cao, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, thận và ngộ độc khi tự ý đun uống.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dùng cây cất hơi chữa ho, viêm họng: Đúng hay sai?

Cây cất hơi được dân gian truyền tai chữa ho, viêm họng. Nghiên cứu thực nghiệm xác nhận thảo dược này có tác dụng giảm ho, hạ sốt và ức chế phản ứng viêm trên động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả diệt khuẩn hay chữa khỏi bệnh ở người, việc tự uống dịch ép tươi tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

4 sai lầm phổ biến khi dùng cỏ lào trị viêm nhiễm ngoài da

Nhiều người có thói quen hái lá cỏ lào nhai nát hoặc đắp trực tiếp lên vết thương hở ngoài da để cầm máu và chống viêm. Thói quen dân gian này tiềm ẩn 4 sai lầm nguy hại: đắp lá bẩn gây nhiễm trùng, đắp lên vết rách sâu tạo áp xe, ủ kín quá liều làm hoại tử mô nông, và hái cây vùng đất ô nhiễm khiến mô nhiễm độc.

12 phút đọcBài mới