Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Đang uống thuốc chống đông Warfarin: Ăn bông cải xanh sao cho đúng?

Người đang uống thuốc chống đông Warfarin hoàn toàn có thể ăn bông cải xanh, không cần kiêng tuyệt đối. Điều quan trọng nhất là duy trì khẩu phần vừa phải dưới 100 g mỗi bữa và ăn đều đặn hằng tuần để tránh làm biến động chỉ số đông máu INR.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống bòi ngòi tai chung thuốc tây: Nguy cơ tương tác ra sao?

Nhiều người có thói quen dùng thảo dược bòi ngòi tai song song với thuốc tây điều trị bệnh mạn tính. Tuy nhiên, hệ men gan Cytochrome P450 chuyển hóa phần lớn thuốc tân dược; thảo dược tự ý dùng chung có nguy cơ gây ức chế men, làm thay đổi nồng độ thuốc và tăng độc tính.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bông bông núi có diệt khối u? Sự thật thử nghiệm và lời đồn

Bông bông núi chứa các hoạt chất có khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và trên mô hình chuột. Tuy nhiên, cây chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người, đồng thời chứa glycoside tim có nguy cơ gây độc tim mạch, suy gan thận nghiêm trọng nếu tự ý dùng.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước lá bông bạc hạ đường huyết: Bằng chứng hay truyền miệng?

Uống nước lá bông bạc hạ đường huyết hiện chỉ là kinh nghiệm truyền miệng chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người bệnh tiểu đường. Dù các chiết xuất cho thấy khả năng ức chế hấp thu đường trên mô hình tế bào và chuột, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc để tránh biến chứng nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống nước sắc củ bình vôi tươi tốt hơn phơi khô?

Quan niệm uống nước sắc củ bình vôi tươi tốt hơn phơi khô là sai lầm nguy hiểm. Củ tươi chứa nhiều alkaloid thô mang độc tính tế bào và hàm lượng biến động khó kiểm soát. Quá trình sơ chế, phơi sấy đúng quy chuẩn y học cổ truyền là bắt buộc để loại bỏ tạp chất và bảo đảm an toàn tính mạng.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tác dụng "mát gan, giải độc" của cây bòi ngòi cỏ

Cây bòi ngòi cỏ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm men gan trên mô hình động vật thí nghiệm. Dù vậy, y học hiện nay chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh loài cây này có khả năng giải độc rượu bia hay điều trị dứt điểm các bệnh lý viêm gan.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước bòng bong tiêu sỏi: 3 sai lầm khiến bệnh nặng thêm

Nước bòng bong thường được truyền tai giúp làm tan sỏi tiết niệu, song việc tự ý sử dụng có thể dẫn đến nguy cơ suy thận nghiêm trọng. Thảo dược này không thể làm tan sỏi kích thước lớn hay giải quyết tắc nghẽn niệu quản; trì hoãn can thiệp y tế sẽ gây thận ứ nước và tổn thương khó phục hồi.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Ăn bí ngô bị đắng có nguy cơ ngộ độc?

Bí ngô hay các loại bầu bí thông thường có vị ngọt nhẹ hoặc thanh mát. Nếu bạn nếm phải miếng bí có vị đắng ngắt bất thường, hãy nhổ bỏ ngay lập tức vì đây là dấu hiệu tích tụ độc tố cucurbitacin cực mạnh, tiềm ẩn nguy cơ viêm loét đường tiêu hóa, tụt huyết áp và ngộ độc cấp tính.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ăn nhiều bí ngô gây vàng da: Nguy hiểm không và xử lý ra sao?

Ăn nhiều bí ngô gây vàng da là hiện tượng carotenemia hoàn toàn lành tính do tích tụ thừa beta-carotene dưới da chứ không gây tổn thương gan mật. Tình trạng này dễ nhận biết nhờ lòng trắng mắt không bị vàng và sắc tố da sẽ tự mờ dần khi điều chỉnh lại chế độ ăn.

12 phút đọcBài mới