Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2703 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Tiền hồ dùng được cho mọi chứng ho khan, ho có đờm?

Quan niệm tiền hồ trị được mọi chứng ho khan và ho đờm là sai lầm. Y học cổ truyền chỉ định vị thuốc này cho chứng ho do đàm nhiệt, phong nhiệt. Nghiên cứu thực nghiệm hiện đại cũng chứng minh tiền hồ chống viêm đường thở qua ức chế miễn dịch Th2, không thể dùng tùy tiện cho mọi thể bệnh.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng tiền hồ cùng thuốc chống đông: Nguy cơ xuất huyết do coumarin

Tiền hồ là vị thuốc cổ truyền chứa hàm lượng cao các dẫn xuất coumarin tự nhiên. Việc tự ý sử dụng tiền hồ cùng thuốc chống đông (như acenocoumarol, phenprocoumon) hoặc thuốc kháng viêm salicylate/aspirin có thể gây tương tác dược lực học nguy hiểm, làm tăng mạnh nguy cơ xuất huyết khó cầm đe dọa tính mạng người bệnh.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng thủy xương bồ chung thuốc an thần

Thủy xương bồ là vị thuốc cổ truyền có hoạt tính an thần và ức chế thần kinh trung ương. Khi tự ý phối hợp dược liệu này với các thuốc an thần hay thuốc ức chế thần kinh tây y, người bệnh đối mặt với nguy cơ tương tác cộng dồn, làm tăng tác dụng an thần và nguy cơ ức chế quá mức.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Chiết xuất tiêu giả làm lành vết thương: Sự thật hay đồn thổi?

Chiết xuất tiêu giả được đồn thổi có khả năng chữa lành vết bỏng và vết thương nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở các thử nghiệm trên chuột và phòng thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Tự ý đắp lá hoặc bôi chiết xuất thô tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc và nhiễm trùng.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi chế biến tiêm ma lá chẻ làm thức ăn tránh độc

Tiêm ma lá chẻ là loại rau rừng và dược liệu chứa nhiều lông ngứa gây bỏng rát do chứa histamine và acetylcholine. Tuy nhiên, việc xử lý nhiệt qua đun nấu chín kỹ sẽ phân giải hoàn toàn các chất kích ứng này, vô hiệu hóa lông châm, giúp người dùng an tâm chế biến món ăn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Tiêm ma lá chẻ hạ axit uric chữa gút: Sự thật hay đồn thổi?

Chiết xuất tiêm ma lá chẻ cho thấy tiềm năng hạ axit uric trên mô hình tế bào và động vật nhờ điều hòa vận chuyển urat ở thận. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ có thể hỗ trợ bài tiết, hoàn toàn không có khả năng dập tắt cơn đau gút cấp hay chữa dứt điểm bệnh như nhiều lời đồn thổi.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dầu argan kích thích mọc tóc: Sự thật hay phóng đại tiếp thị?

Nhiều quảng cáo ca ngợi dầu argan như "thần dược" kích thích mọc tóc và chữa hói đầu, nhưng y văn khẳng định đây là sự phóng đại thương mại. Dầu argan chỉ có giá trị bọc dưỡng thân tóc, giảm chẻ ngọn và gãy rụng cơ học, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng giúp phục hồi nang tóc hói.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Hãm nóng hay ngâm lạnh hoa thục quỳ để chiết xuất chất nhầy?

Ngâm lạnh trong nước ở nhiệt độ phòng là phương pháp tối ưu để chiết xuất chất nhầy từ thục quỳ. Kỹ thuật này giúp bảo tồn nguyên vẹn cấu trúc mạng lưới sợi polysaccharide nhớt, hạn chế giải phóng tạp chất protein và tinh bột bị biến tính vốn thường xảy ra khi hãm thảo dược bằng nước sôi.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Thổ đinh quế và các loại Shankhpushpi khác nhau thế nào?

Thổ đinh quế (*Evolvulus alsinoides*) thường bị nhầm lẫn với *Convolvulus pluricaulis* và hoa đậu biếc do cùng mang tên thương mại Shankhpushpi. Dù đều hỗ trợ trí não, ba loài thảo dược này sở hữu cấu trúc vi phẫu, hoạt chất chống oxy hóa và mức liều tác dụng dược lý hoàn toàn khác biệt.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng thổ tế tân chung với thuốc hạ huyết áp, trị thận

Thổ tế tân chứa các dẫn xuất tương tự axit aristolochic có nguy cơ gây độc thận mạn tính. Việc dùng chung dược liệu này với thuốc hạ huyết áp hoặc thuốc điều trị thận có thể làm tăng tải lọc cầu thận, gây xung đột chuyển hóa và tăng rủi ro suy giảm chức năng lọc của thận.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dầu argan dưỡng da và dầu argan ăn uống: Khác nhau điểm mấu chốt nào?

Dầu argan làm đẹp và dầu argan ăn uống khác nhau cốt lõi ở khâu chế biến: dầu ăn được ép lạnh từ nhân hạt đã rang thơm, trong khi dầu mỹ phẩm bắt buộc phải ép từ nhân hạt sống không rang. Việc dùng lẫn lộn hai loại dầu này có thể gây bít tắc da hoặc nguy cơ tích tụ peroxide ôi thiu từ các sản phẩm tẩy mùi kém ổn định.

10 phút đọcBài mới