577 bài viết
Ăn gìNhàu nước chứa nhiều hoạt chất có khả năng ức chế phản ứng sưng viêm rõ rệt trong các thử nghiệm ống nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng quy mô lớn trên người để khẳng định khả năng chữa bệnh viêm, người dùng chỉ nên sử dụng ở lượng vừa phải như một biện pháp hỗ trợ lối sống.
Ăn gìGiữa ngọc lan tây và oải hương, tinh dầu oải hương sở hữu nhiều bằng chứng khoa học độc lập và đáng tin cậy hơn trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ. Trong khi đó, ngọc lan tây mới chỉ được ghi nhận hiệu quả khi kết hợp cùng các tinh dầu khác, cần thêm nghiên cứu riêng biệt để khẳng định tác dụng.
Ăn gìRễ ngấy tía chứa hàm lượng tannin dồi dào có tác dụng làm se niêm mạc ruột, giúp giảm nhanh số lần đi ngoài trong tiêu chảy cơ năng. Tuy nhiên, dân gian ngộ nhận khi áp dụng bài thuốc này cho kiết lỵ hoặc nhiễm trùng đường ruột nặng, bởi chất chát giữ lại độc tố có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng.
Ăn gìNgọc nữ lá chân vịt thuộc chi Clerodendrum, nhóm thực vật giàu dược tính đang thu hút nhiều nghiên cứu dược lý hiện đại. Dù chứa lượng lớn flavonoid và diterpenoid với tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm tiềm năng, phần lớn bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức tế bào in vitro và động vật.
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn ngẩu pín giúp bổ sung testosterone nhằm tăng cường bản lĩnh phái mạnh. Tuy nhiên, khoa học chứng minh hormone testosterone tự nhiên gần như bị phân hủy hoàn toàn tại ruột và gan qua quá trình chuyển hóa bước một, khiến lượng vào máu không đáng kể và không mang lại hiệu quả tăng hormone như đồn thổi.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau ngải hoa đỏ giúp tăng lưu lượng máu và hỗ trợ bệnh mạch vành. Dù vậy, các nghiên cứu y khoa về dược liệu này hiện mới dừng ở mức tiền lâm sàng, dữ liệu trên người còn thiếu thốn, người bệnh tuyệt đối không được dùng thay thế thuốc kê đơn của bác sĩ.
Ăn gìNgũ bội tử chứa hàm lượng polyphenol cao, được các nghiên cứu phòng thí nghiệm và động vật chứng minh có khả năng ức chế vi khuẩn mảng bám, giảm mất khoáng và hỗ trợ tái khoáng hóa men răng sâu. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn hạn chế, chưa thể thay thế fluoride.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy chiết xuất nghệ tây (saffron) có tiềm năng hỗ trợ rút ngắn thời gian vào giấc và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay phần lớn đến từ các nghiên cứu cỡ mẫu nhỏ, thời gian ngắn nên người dùng không thể xem đây là thuốc chữa mất ngủ thay thế y khoa.
Ăn gìNa rừng và ngũ vị tử bắc tuy cùng họ Schisandraceae nhưng thuộc hai chi khác nhau với thành phần hoạt chất riêng biệt. Trong khi ngũ vị tử bắc vượt trội về lượng lignan thì quả na rừng lại chứa các hoạt chất điều biến thụ thể GABA A và cung cấp lượng vitamin C, chất xơ dồi dào.
Ăn gìMộc nhĩ trắng chứa lượng lớn polysaccharide có tiềm năng chống oxy hóa, hỗ trợ làm lành mô và giảm mất nước qua biểu bì trên mô hình thực nghiệm tế bào và động vật. Dù vậy, chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp chứng minh nấm tuyết vượt trội hay thay thế được axit hyaluronic trên da người.
Ăn gìNấm tuyết chứa lượng lớn polysaccharide có tiềm năng chống oxy hóa mạnh mẽ và bảo vệ tế bào da trước bức xạ tia UV trong các thí nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, hiệu quả chống lão hóa thực tế trên người vẫn cần thêm nghiên cứu lâm sàng để khẳng định.
Ăn gìChiết xuất từ mỏ sẻ (*Trachelospermum*) chứa lượng lớn lignan và các chất chuyển hóa có khả năng dập tắt gốc tự do, bảo vệ màng lipid và DNA tế bào trên mô hình thực nghiệm. Dù vậy, dữ liệu lâm sàng trên người vẫn còn hạn chế, đòi hỏi người dùng cần thận trọng khi sử dụng.