592 bài viết
Ăn gìMăng trúc đen giàu dinh dưỡng nhưng chứa độc tố cyanogenic glycoside tự nhiên, có thể chuyển hóa thành cyanide gây ngộ độc chết người nếu ăn sống. Áp dụng kỹ thuật luộc sôi mở nắp vung, ngâm muối và nấu chín kỹ là giải pháp bắt buộc để loại bỏ hoàn toàn độc tố, bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Ăn gìXoa bóp tràm gió giúp giảm đau cơ khớp tức thì nhờ cơ chế đánh lừa cảm giác qua các thụ thể bề mặt da. Tuy nhiên, giới hạn bằng chứng khoa học cho thấy tinh dầu chỉ mang lại hiệu quả ức chế đường truyền đau tạm thời chứ không giải quyết tận gốc nguyên nhân viêm nhiễm bên trong.
Ăn gìNgười suy thận không nên dùng bài thuốc chứa Tiêu Thạch. Thành phần kali và nitrate giải phóng từ dược liệu này khó đào thải qua quả thận suy yếu, dễ tích tụ trong huyết tương dẫn đến rối loạn nhịp tim, ngộ độc chuyển hóa và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.
Ăn gìCác loại rau dại thủy sinh như cây thủy nữ có thể mang lại bữa ăn dân dã, nhưng thói quen thu hái từ nguồn nước tự nhiên không kiểm soát tiềm ẩn rủi ro ngộ độc chì, cadmium. Khả năng tích lũy kim loại nặng từ nước và bùn đất của thực vật thủy sinh là nguy cơ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Ăn gìNhiều mẹ bầu truyền tai nhau kinh nghiệm dùng trà thị đế (tai quả hồng) để giảm các cơn nôn ói và khó chịu do ốm nghén. Tuy nhiên, giới chuyên gia cảnh báo hiện chưa có bất kỳ dữ liệu an toàn nào về dược liệu này trên thai kỳ; thai phụ tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìTự ý đào củ thạch toán tươi sắc nước uống theo mẹo dân gian tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp đe dọa tính mạng. Độc chất tự nhiên trong củ gây nôn mửa dữ dội, tụt huyết áp nghiêm trọng, co giật cơ và suy hô hấp cấp cần thở máy.
Ăn gìThảo uy linh hoàn toàn chưa có bất kỳ dữ liệu khoa học nào chứng minh tính an toàn đối với phụ nữ mang thai và thai nhi. Do nguy cơ tiềm ẩn về độc tính sinh sản và dị tật bẩm sinh chưa được kiểm chứng, thai phụ tuyệt đối không được tự ý sử dụng vị thuốc này.
Ăn gìDầu thảo bản bông vàng phối hợp thảo dược có bằng chứng hỗ trợ làm dịu cơn đau tai do viêm tai giữa cấp ở trẻ. Tuy nhiên, liệu pháp này không thể tiêu diệt vi khuẩn thay kháng sinh và tuyệt đối cấm kỵ dùng khi màng nhĩ bị thủng.
Ăn gìThạch tể ninh chứa nhiều hoạt chất chống viêm và ức chế virus cúm theo nghiên cứu động vật, nhưng phụ nữ mang thai, người thể trạng hư nhược và người ra nhiều mồ hôi cần đặc biệt thận trọng vì nguy cơ mất nước, rối loạn tiêu hóa và biến đổi chuyển hóa.
Ăn gìThạch sùng và các loài bò sát là nguồn mang mầm bệnh tự nhiên của vi khuẩn Salmonella. Việc tiêu thụ thạch sùng sống hoặc chưa nấu chín kỹ theo các bài thuốc truyền miệng có thể dẫn thẳng vi khuẩn vào đường ruột, gây viêm dạ dày ruột, đau bụng, sốt và tiêu chảy cấp đe dọa tính mạng.
Ăn gìChiết xuất vỏ thông đỏ (pycnogenol) chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, được các thử nghiệm lâm sàng chứng minh có thể hỗ trợ hạ đường huyết lúc đói và HbA1c ở người đái tháo đường týp 2. Dù mang lại lợi ích cho vi mạch, hoạt chất này chỉ đóng vai trò bổ trợ và không thể thay thế phác đồ thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất vỏ thông biển Pháp mang lại tác dụng giảm đau và hỗ trợ sức khỏe khớp thật sự, vượt trội hơn hiệu ứng giả dược trong các thử nghiệm lâm sàng mù đôi có đối chứng. Tuy nhiên, người bệnh thoái hóa khớp chỉ nên xem đây là liệu pháp bổ trợ, cần hiểu đúng cơ chế và tham khảo ý kiến bác sĩ.