1299 bài viết
Đu đủ chín có độ pH kiềm nhẹ và kết cấu mềm giúp làm dịu đường tiêu hóa, nhưng không thể chữa khỏi dứt điểm chứng trào ngược dạ dày thực quản. Người bệnh có thể dùng đu đủ chín như món tráng miệng hỗ trợ tiêu hóa an toàn nếu ăn đúng lượng, đúng thời điểm và kết hợp phác đồ điều trị y khoa.
Người bệnh tăng huyết áp có thể dùng đan sâm như giải pháp hỗ trợ điều trị nhờ khả năng làm giãn mạch, hạ huyết áp và bảo vệ chức năng tim thận đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học. Tuy nhiên, người bệnh không được tự ý bỏ thuốc tây và cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để tránh nguy cơ tương tác bất lợi.
Nhiều gia đình thường nấu nồi chè lớn hoặc tích trữ đồ ngọt trong tủ lạnh để ăn dần cả tuần mà không biết nguy cơ vi sinh vật tiềm ẩn. Môi trường giàu đường kết hợp nhiệt độ lạnh không hoàn toàn ngăn được nấm men chịu thẩm thấu và một số vi khuẩn phát triển, dễ biến đổi chất lượng và gây hại đường tiêu hóa.
Cơm nguội để qua đêm ở nhiệt độ phòng có nguy cơ gây ngộ độc rất cao do độc tố cereulide từ vi khuẩn *Bacillus cereus*. Độc tố này có khả năng chịu nhiệt và axit cực cao, khiến việc hâm nóng hay rang sôi lại hoàn toàn không khử được độc tính, tiềm ẩn nguy cơ suy gan và viêm não cấp tính.
Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất trong đan sâm có khả năng kích hoạt phân giải lipid, ức chế tổng hợp mỡ mới và dập tắt các phản ứng viêm tại tế bào gan. Tuy nhiên, dược liệu này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế việc điều chỉnh lối sống hay phác đồ điều trị y khoa.
Người bệnh tiểu đường tuýp 2 thường đối mặt với tình trạng kháng insulin đi kèm mất cân bằng oxy hóa. Các chất chống oxy hóa như alpha-lipoic acid và polyphenol từ thực phẩm tự nhiên được khoa học đánh giá là những lựa chọn tiềm năng giúp hỗ trợ bảo vệ tế bào cơ, cải thiện chuyển hóa đường và nâng cao sức đề kháng tế bào.
Thay một phần cơm trắng bằng hạt ý dĩ giúp làm chậm hấp thu đường, hỗ trợ ổn định đường huyết sau ăn và tăng cholesterol tốt HDL. Tuy nhiên, ý dĩ không phải thần dược thay thế thuốc điều trị, người bệnh cần kiểm soát lượng ăn và chế biến đúng cách.
Melatonin ngoại sinh, kể cả dạng kẹo dẻo, không làm não ngừng vĩnh viễn việc tự sản xuất hormone giấc ngủ. Tuy nhiên, việc lạm dụng kéo dài có thể gây suy giảm đáp ứng tạm thời, và nhịp tiết nội sinh hoàn toàn có khả năng tự phục hồi nếu được ngưng dùng đúng cách.
Coenzyme Q10 thường được dùng để giảm đau cơ khi uống thuốc hạ mỡ máu statin, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay vẫn còn mâu thuẫn. Một số thử nghiệm nhỏ ghi nhận hiệu quả giảm đau, trong khi các phân tích gộp lớn lại cho thấy tác dụng này chưa vượt trội rõ rệt so với giả dược.
Vitamin E mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc hạ men gan và giảm viêm mô học, nhưng chỉ được khuyến cáo cho người lớn mắc viêm gan thoái hóa mỡ (NASH) không kèm tiểu đường hoặc xơ gan. Bệnh nhân gan nhiễm mỡ đơn thuần tuyệt đối không nên tự ý dùng viên uống bổ sung khi chưa có chỉ định y khoa.
Bổ sung dầu ô liu, đặc biệt là loại nguyên chất giàu axit oleic, giúp cải thiện chuyển hóa lipid, hỗ trợ giảm men gan và kiểm soát cân nặng ở người bị gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, dầu ô liu chỉ phát huy tác dụng khi được dùng để thay thế chất béo xấu trong chế độ ăn kiểm soát calo, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Chiết xuất từ ô rô cạn cho thấy tiềm năng hạ đường huyết, giảm mỡ máu và cải thiện độ nhạy insulin trên mô hình động vật thí nghiệm. Dù vậy, người bệnh tiểu đường không nên tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược do chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người.