16756 bài viết
Ăn gìViễn chí và việt quất tiếp cận việc bảo vệ não bộ theo hai cơ chế hoàn toàn khác biệt. Trong khi việt quất cung cấp dinh dưỡng chống oxy hóa từ anthocyanin, rễ viễn chí chứa các saponin và polysaccharide chuyên sâu giúp điều hòa chất dẫn truyền thần kinh, giảm viêm và ức chế độc tính nơ-ron trong các nghiên cứu thực nghiệm.
Ăn gìLá vọng cách thường được dân gian dùng ăn sống hoặc nấu nước uống, nhưng các bằng chứng về công dụng mới chỉ dừng lại trên chuột và tế bào. Việc thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người khiến phụ nữ có thai, người huyết áp thấp, bệnh nhân suy thận và người dùng thuốc điều trị cần hết sức thận trọng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng vũ dư lương để trị rong huyết do chưa có nghiên cứu an toàn trên người. Là khoáng dược thô chứa hợp chất vô cơ, vũ dư lương tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng, dễ làm tăng stress oxy hóa, tổn hại DNA và tăng nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc nhẹ cân.
Ăn gìCây vảy tê tê đẹp thường được truyền tai như bài thuốc dân gian giúp giải nhiệt và hạ sốt nhanh chóng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hợp chất rễ và lá có hoạt tính chống oxy hóa, bảo vệ tế bào trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ sốt trên người.
Ăn gìUống nước sắc vạn niên thanh để chữa viêm họng là mẹo dân gian truyền miệng hoàn toàn thiếu căn cứ khoa học, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính đe dọa tính mạng. Thảo mộc tự nhiên không rõ nguồn gốc có thể chứa độc tố nguy hiểm cho gan, thận và tim mạch. Người bệnh cần dừng ngay thói quen nguy hại này và đi khám bác sĩ.
Ăn gìNước sắc vẹt trụ hoàn toàn chưa được khoa học chứng minh có tác dụng trị bệnh gan ở người. Việc tự ý đun uống chiết xuất thô liều cao tiềm ẩn rủi ro quá tải chuyển hóa, kích hoạt men gan tăng vọt và gây nhiễm độc tế bào gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìĂn nhiều vải không trực tiếp gây "nóng trong" theo nghĩa đen, nhưng lượng đường tự nhiên rất cao trong cùi chín có thể kích thích tiết bã nhờn và làm bùng phát phản ứng viêm da gây mụn. Thưởng thức một lượng vừa phải là cách an toàn để bảo vệ sức khỏe và làn da.
Ăn gìNgười đái tháo đường vẫn có thể ăn vải tươi nhưng cần kiểm soát lượng ăn nghiêm ngặt. Nghiên cứu lâm sàng ghi nhận chỉ số đường huyết (GI) của quả vải ở người bệnh tiểu đường type 2 ở mức 60,0 (mức trung bình), do đó ăn nhiều cùng lúc sẽ khiến glucose máu tăng vọt nhanh chóng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng vông vang do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn trong thai kỳ. Theo kinh nghiệm dân gian, loài cây này có tính hoạt huyết, nguy cơ gây kích thích co bóp tử cung dẫn đến dọa sảy thai hoặc sinh non.
Ăn gìNung giấm vũ dư lương (Limonitum) là kỹ thuật nung đỏ quặng rồi tôi vào giấm, giúp phân rã cấu trúc vật lý rắn chắc và thay đổi đặc tính bề mặt. Phương pháp cổ truyền này tạo điều kiện giải phóng các khoáng chất chứa sắt hữu dụng, đồng thời hỗ trợ kiểm soát tạp chất nhằm nâng cao độ an toàn điều trị.
Ăn gìCây vạn tuế được đồn thổi có thể trị ung thư, nhưng khoa học hiện chỉ ghi nhận dịch chiết của cây có hoạt tính ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và chưa từng thử nghiệm trên người. Việc tự ý sắc uống tiềm ẩn rủi ro ngộ độc gan và thần kinh nghiêm trọng do độc tố tự nhiên có trong loài cây này.
Ăn gìUống nước sắc cây vảy tê tê đẹp không thể chữa khỏi đau khớp do chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả. Các nghiên cứu hiện tại mới ghi nhận khả năng chống oxy hóa trên tế bào của loài cây này, hoặc hoạt tính giảm đau của các loài họ hàng trên động vật. Người bệnh cần thận trọng trước các mẹo truyền miệng.