Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16774 bài viết

Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Thất diệp nhất chi hoa có tương tác với thuốc điều trị không?

Thất diệp nhất chi hoa chứa các hoạt chất saponin chính có nguy cơ ức chế rất thấp đối với các enzym chuyển hóa thuốc quan trọng ở gan như CYP450 và UGT trong thử nghiệm phòng thí nghiệm. Do đó, dược liệu này ít tiềm năng gây tương tác dược động học nghiêm trọng, nhưng người bệnh vẫn cần thận trọng khi phối hợp thuốc tây.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nhầm lẫn thấu cốt thảo Đông y: Lathyrus palustris hay Impatiens?

Thấu cốt thảo trong Đông y thường bị nhầm lẫn giữa cây móng tay chuông (chi *Impatiens*, họ Balsaminaceae) và một số loài họ Đậu (*Lathyrus palustris*). Phân loại học hiện đại kết hợp phân tích gen lục lạp cho thấy chi *Impatiens* rất phức tạp với hơn 1.000 loài, đòi hỏi người dùng cần cẩn trọng để tránh dùng sai vị thuốc.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Sự thật về hoạt chất polyphyllin trong thất diệp nhất chi hoa

Steroid saponin, đặc biệt là nhóm polyphyllin, là hoạt chất cốt lõi tạo nên giá trị dược lý của thân rễ thất diệp nhất chi hoa. Dù sở hữu nhiều tiềm năng sinh học như chống viêm và gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm, việc ứng dụng hoạt chất này trong y học hiện đại vẫn gặp nhiều rào cản do thiếu thử nghiệm lâm sàng và hàm lượng chất biến động lớn.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bí quyết trường thọ Okinawa: Lá thảo đậu khấu bắc giàu chất gì?

Lá Thảo đậu khấu bắc (Alpinia zerumbet), loại thảo mộc quen thuộc trong văn hóa trường thọ Okinawa, chứa dồi dào chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, polyphenol và nhóm kava-pyrone (DK, DDK). Các hoạt chất này thể hiện tiềm năng bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa và giảm viêm trong nhiều nghiên cứu tiền lâm sàng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thạch tầm hỗ trợ hạ đường huyết: Bằng chứng khoa học đến đâu?

Thạch tầm (Ludisia discolor) thường được truyền tai như bài thuốc hạ đường huyết. Dữ liệu trích dẫn hiện tại hoàn toàn thiếu nghiên cứu về thạch tầm, chỉ ghi nhận thử nghiệm tiền lâm sàng trên thảo dược khác. Chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định công dụng này.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thảo uy linh giảm đau xương khớp: Bằng chứng khoa học nói gì?

Thảo uy linh cho thấy khả năng ức chế phản ứng viêm và giảm đau trên mô hình tế bào và chuột thực nghiệm thông qua nhiều con đường sinh hóa. Tuy nhiên, hiện chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị đau xương khớp.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Dùng thảo đậu khấu giảm đầy bụng: Đúng hay sai?

Nhiều người có thói quen dùng thảo đậu khấu để giảm đầy bụng theo kinh nghiệm dân gian nhờ tính ấm và tinh dầu thơm. Tuy nhiên, y học hiện đại chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả kích thích enzyme hay điều hòa co thắt cơ trơn của dược liệu này, do đó người bệnh cần thận trọng và không nên lạm dụng.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thảo quyết minh hạ mỡ máu và huyết áp: Bằng chứng thực tế tới đâu?

Thảo quyết minh được dân gian dùng nhiều để hỗ trợ hạ mỡ máu và huyết áp, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu ghi nhận trên mô hình thực nghiệm động vật và tế bào. Thảo dược này có tiềm năng chống oxy hóa, giãn mạch, song chưa đủ dữ liệu lâm sàng đơn độc trên người và có thể gây độc gan nếu lạm dụng liều cao.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Thấu cốt thảo có khả năng làm 'thấu xương, giãn gân'?

Quan niệm thấu cốt thảo có khả năng "thấu xương, giãn gân" là hiểu lầm bắt nguồn từ tên gọi dân gian ước lệ. Các nghiên cứu hiện đại về chi thực vật này mới chỉ dừng ở mức phân tích di truyền, chống oxy hóa trong ống nghiệm và hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả trên cơ xương khớp người.

9 phút đọcBài mới