16783 bài viết
Ăn gìTai tượng úc chứa các hợp chất có lợi như rutin, gallic acid và protocatechuic acid với khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào. Tuy nhiên, bằng chứng hiện dừng ở mức phân lập chất trong phòng thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh trên người.
Ăn gìTang phiêu tiêu thực chất là tổ bọc trứng của bọ ngựa sống ngoài tự nhiên, mang nguy cơ lẫn ấu trùng sống, tạp chất vi sinh. Bắt buộc phải đồ chín bằng hơi nước trước khi dùng để diệt trứng bọ ngựa, ngăn vi khuẩn phát triển, bảo vệ an toàn hệ tiêu hóa.
Ăn gìNgười bệnh Celiac hoàn toàn ăn được hạt tam giác mạch vì loại hạt này thuộc nhóm giả ngũ cốc không chứa gluten tự nhiên. Tuy nhiên, người bệnh cần hết sức lưu ý nguy cơ nhiễm chéo gluten từ lúa mì trong khâu xay xát, đóng gói và chỉ nên chọn sản phẩm có nhãn kiểm định an toàn.
Ăn gìTang phiêu tiêu là vị thuốc bổ thận, cố tinh nhưng chống chỉ định cho người bị thấp nhiệt, tiểu rắt, tiểu buốt hoặc đang sốt cao. Dùng sai thể bệnh khiến ứ đọng nhiệt độc, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm nhiễm đường tiết niệu và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng cây tai tượng xanh do thiếu hụt trầm trọng dữ liệu an toàn tiền lâm sàng và tiềm ẩn rủi ro kích thích co bóp tử cung gây sảy thai. Mọi can thiệp bằng thảo mộc trong thai kỳ đều cần tuân thủ chỉ định nghiêm ngặt từ bác sĩ.
Ăn gìĐắp lá tai tượng xanh tươi để chữa mụn nhọt tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm vi khuẩn và hoại tử da nếu dược liệu không được khử trùng sạch sẽ. Nắm vững 4 bước sơ chế, tiệt trùng dụng cụ và nhận biết giới hạn y khoa giúp người bệnh tránh biến chứng nhiễm trùng nguy hiểm.
Ăn gìNghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất lá tai chua có khả năng ức chế enzym tiêu hóa tinh bột và kích thích tế bào tiêu thụ đường. Tuy nhiên, dữ liệu này hoàn toàn mới dừng ở mức tế bào ống nghiệm, chưa từng được thử nghiệm trên người và còn tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho gan.
Ăn gìSụn cá mập chứa chondroitin sulfate và keratan sulfate có tiềm năng hỗ trợ giảm viêm, giảm đau trong thoái hóa khớp. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng tái tạo sụn mới chỉ dừng ở nghiên cứu động vật, còn dữ liệu lâm sàng dài hạn trên người vẫn rất hạn chế và chất lượng sản phẩm chưa đồng nhất.
Ăn gìLời đồn dân gian cho rằng tam lăng có thể làm tiêu u xơ và u nang, nhưng y học hiện đại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận điều này. Các bằng chứng thực nghiệm mới chỉ dừng lại ở mức khảo sát hoạt tính sinh học trên tế bào và động vật.
Ăn gìCác hoạt chất nhóm xanthone như cowanin, cowanol chiết xuất từ vỏ, quả và hoa cây tai chua ghi nhận khả năng ức chế một số vi khuẩn trong ống nghiệm. Dù vậy, các bằng chứng này mới dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng và không thể thay thế thuốc kháng sinh điều trị nhiễm trùng.
Ăn gìSữa tươi A2 được quảng cáo giúp êm bụng nhờ loại bỏ đạm A1 sinh peptide BCM-7 gây kích ứng. Các bằng chứng lâm sàng xác nhận sữa A2 có thể giảm đau bụng, mót rặn và sôi bụng ở người nhạy cảm, nhưng không loại bỏ được triệu chứng đầy hơi do đường lactose gây ra.
Ăn gìNhiều vùng dân gian lưu truyền mẹo dùng vỏ cây tai nghé sắc nước uống để trị sốt rét, cắt cơn sốt. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm hiện có hoàn toàn vắng bóng dữ liệu kiểm chứng về loài cây này. Người dân tuyệt đối không tự ý dùng cây cỏ chưa rõ hoạt chất để tránh ngộ độc tế bào và biến chứng sốt rét ác tính.