10683 bài viết
Ăn gìUống trà cỏ đuôi ngựa kéo dài, nhất là khi dùng cây tươi chưa qua xử lý nhiệt, có thể dẫn đến nguy cơ thiếu hụt vitamin B1 do tác động của enzyme thiaminase. Enzyme này phân hủy thiamine trong đường tiêu hóa, gây cản trở hấp thu vi chất và tiềm ẩn các biến chứng chuyển hóa, thần kinh nguy hiểm nếu không thận trọng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng cỏ đuôi lươn bằng đường uống. Hiện nay chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh độ an toàn hoặc độc tính của loài cây này đối với thai kỳ. Việc dùng thảo dược thiếu kiểm chứng tiềm ẩn nguy cơ co bóp tử cung, sảy thai và gây độc cho thai nhi.
Ăn gìCủ cốt cắn (củ ráng thận - *Nephrolepis cordifolia*) thường được người dân thu hái trên rừng để giải khát. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào định lượng cụ thể tỷ lệ tinh bột, nước hay khoáng chất trong củ này, do đó chưa thể so sánh chính xác giá trị năng lượng của nó với các loại củ thông thường.
Ăn gìCốt cắn và cốt toái bổ là hai loài dương xỉ hoàn toàn khác biệt. Trong khi cốt toái bổ có hoạt chất flavonoid và naringin hỗ trợ tế bào xương và nha chu phát triển, cốt cắn lại thiếu dữ liệu y khoa tương đương. Người dùng cần phân biệt rõ để tránh mua nhầm dược liệu kém chất lượng.
Ăn gìCỏ sữa lá to ghi nhận tác dụng giãn phế quản và chống dị ứng đường thở trên các mô hình động vật thí nghiệm nhờ giảm các chất gây viêm và ngăn co thắt do histamin. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học mới dừng ở mức tiền lâm sàng và thảo dược này có nguy cơ gây độc cho gan, thận nếu dùng liều lượng không kiểm soát.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng trên người khỏe mạnh cho thấy chiết xuất cỏ ngọt ở liều lượng vừa phải không gây xáo trộn quy mô lớn lên hệ vi sinh đường ruột như một số chất tạo ngọt nhân tạo. Tuy nhiên, tác động có thể thay đổi tùy thuộc vào liều dùng và chế độ ăn uống đi kèm.
Ăn gìCỏ đuôi ngựa có tác dụng lợi tiểu mạnh tương đương thuốc kê đơn, do đó việc tự ý dùng chung với thuốc lợi tiểu hoặc lithium có thể gây biến đổi chức năng thận, dẫn tới nguy cơ ngộ độc lithium và rối loạn điện giải nghiêm trọng.
Ăn gìCỏ sữa lá to (*Euphorbia hirta*) và cỏ sữa lá nhỏ (*Euphorbia thymifolia*) khác biệt rõ rệt về thành phần hoạt chất và ứng dụng. Cỏ sữa lá to nổi bật với tính kháng khuẩn, kháng viêm nhưng tiềm ẩn độc tính gan thận ở liều cao; trong khi cỏ sữa lá nhỏ giàu flavonoid, tannin hỗ trợ đường ruột và chuyển hóa đường huyết.
Ăn gìChiết xuất từ các loài thuộc chi cỏ đậu hai lá bước đầu cho thấy khả năng kháng lại một số chủng vi khuẩn đường ruột trong thử nghiệm phòng thí nghiệm. Dù vậy, dữ liệu nghiên cứu hiện còn rất hạn chế, chưa đủ bằng chứng chứng minh hiệu quả điều trị nhiễm khuẩn trực tiếp trên người.
Ăn gìTự ý dùng thảo dược chưa kiểm chứng như "cỏ tim phòng" cùng thuốc tiểu đường tiềm ẩn rủi ro tương tác hiệp đồng nguy hiểm, làm tụt glucose huyết quá mức dẫn đến hôn mê. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế tương tác thuốc và tuyệt đối tham vấn bác sĩ trước khi phối hợp bất kỳ sản phẩm nào.
Ăn gìNghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất cỏ trói gà có tiềm năng chống co thắt cơ trơn khí quản và hỗ trợ làm sạch đường thở ở chuột. Dù vậy, thảo dược này hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng đối chứng trên người nên không thể thay thế các thuốc điều trị co thắt phế quản hay hen suyễn.
Ăn gìNước rễ cỏ tranh là thức uống giải nhiệt quen thuộc, nhưng nghiên cứu cho thấy loại thảo mộc này không giúp hạ đường huyết và cần dùng ở lượng vừa phải. Việc lạm dụng quá mức có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy và mất cân bằng điện giải.