Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16814 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Ngọc vạn vàng là thảo dược chống lão hóa tức thì?

Ngọc vạn vàng chứa nhiều flavonoid và polyphenol giúp khử gốc tự do trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng thảo dược này chống lão hóa tức thì là sai thực tế khoa học, bởi chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả đảo ngược nếp nhăn nhanh chóng trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chiết xuất ngọt nai hạ đường huyết: Nghiên cứu nói gì?

Chiết xuất từ cây ngọt nai ghi nhận khả năng giảm đường huyết ấn tượng tới 57,88% trên mô hình động vật thí nghiệm nhờ cơ chế điều hòa gen chuyển hóa. Dù vậy, chưa hề có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người bệnh tuyệt đối không dùng thảo dược này để thay thế thuốc trị bệnh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ngọt nai trị đau khớp: Hiệu quả thực tế hay truyền miệng?

Các hoạt chất chiết xuất từ cây ngọt nai bước đầu cho thấy khả năng kháng viêm và giảm phù nề rõ rệt trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế trên người bệnh đau khớp vẫn chưa được kiểm chứng lâm sàng, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Ngọc vạn vàng hỗ trợ hạ đường huyết: Bằng chứng tới đâu?

Ngọc vạn vàng (Dendrobium officinale) được đồn thổi như thảo dược kiểm soát đường huyết hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở chiết xuất polysaccharide trên mô hình động vật như chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô trên người để khẳng định công dụng điều trị đái tháo đường.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Rủi ro kim loại nặng từ bột ngọc trai: Dữ liệu kiểm nghiệm nói gì?

Bột ngọc trai được ưa chuộng để làm đẹp, nhưng nguy cơ nhiễm asen, chì và thủy ngân từ môi trường nuôi cấy ô nhiễm là mối đe dọa có thật đối với sức khỏe. Dữ liệu khoa học cảnh báo việc sử dụng các sản phẩm trôi nổi có thể gây tích tụ kim loại nặng nguy hại.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Dùng ngọc trúc dưỡng ẩm, ngừa lão hóa da: Đồn thổi hay có thật?

Ngọc trúc sở hữu nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh vượt trội trong ống nghiệm, nhưng tác dụng dưỡng ẩm và xóa mờ lão hóa qua đường ăn uống vẫn chưa có bằng chứng lâm sàng xác thực trên người. Bạn chỉ nên dùng như thực phẩm bổ trợ với lượng vừa phải, không nên xem đây là thần dược làm đẹp da.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Hoạt chất chống oxy hóa trong ngọc nữ đài dài gồm những gì?

Các hoạt chất chống oxy hóa trong các loài thuộc chi Ngọc nữ (Clerodendrum) chủ yếu gồm nhóm polyphenol và flavonoid như verbascoside, apigenin, luteolin hay pectolinarigenin. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở phân tích hóa học trong ống nghiệm và mô hình động vật cơ bản, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể người.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Chiết xuất ngấy tía hỗ trợ hạ đường huyết: Dữ liệu tiền lâm sàng nói gì?

Chiết xuất ngấy tía cho thấy khả năng ức chế men alpha-glucosidase trong các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật và ống nghiệm. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng tin cậy trên người, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc kê đơn.

7 phút đọcBài mới