Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16821 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Mật đà tăng và chu sa: Hai khoáng dược độc tính khác nhau thế nào?

Chu sa (thủy ngân sulfide - HgS) và mật đà tăng (chì oxit - PbO) là hai khoáng dược độc tính cao trong y học cổ truyền. Dù chu sa dạng trơ ít độc tế bào hơn muối thủy ngân hòa tan, cả hai khoáng dược này đều có khả năng tích lũy gây tổn thương nghiêm trọng cho thận và gan khi dùng sai cách.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mạy chỉ chăm: Dược tính kháng viêm thực sự hay lời đồn?

Cây mạy chỉ chăm chứa các triterpenoid và iridoid glycoside có hoạt tính kháng viêm trong ống nghiệm và mô hình chuột. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người, trong khi thảo dược này tiềm ẩn độc tính tế bào. Người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc chữa bệnh.

10 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất acacetin trong mật mông hoa có lợi ích gì?

Acacetin và acaciin (linarin) là hai hoạt chất flavonoid tiêu biểu trong mật mông hoa, nổi bật với đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Dù các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận tiềm năng bảo vệ tế bào gan, biểu mô mắt và thành mạch, người dùng vẫn cần cẩn trọng và tham vấn bác sĩ trước khi sử dụng dược liệu này.

12 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Uống mật nhân dài ngày: Độc tính trên gan thận ra sao?

Rễ mật nhân thường được dùng bồi bổ sinh lực, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy dược liệu này tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan cấp và đứt gãy DNA khi dùng quá liều hoặc kéo dài. Dùng rễ mật nhân tùy tiện, đặc biệt là ngâm rượu uống dài ngày, có thể gây hại cho gan và thận.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 nhóm người nên cẩn trọng khi dùng mật mông hoa

Dù được biết đến như một vị thuốc hỗ trợ sáng mắt và chống oxy hóa, mật mông hoa không hoàn toàn lành tính cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người có thể trạng tỳ vị hư hàn và những ai sở hữu cơ địa dị ứng thực vật cần đặc biệt cẩn trọng trước khi dùng để tránh các rủi ro sức khỏe.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Hoa và quả mận gai khác nhau thế nào về hoạt chất lẫn công dụng?

Hoa và quả mận gai (*Prunus spinosa* L.) có hồ sơ hoạt chất và công dụng hoàn toàn khác biệt. Hoa mận gai chứa lượng lớn flavonoid hỗ trợ lợi tiểu nhẹ, kháng viêm và bảo vệ mạch máu. Ngược lại, quả tươi dồi dào anthocyanin, acid hữu cơ và tanin săn se, giúp kiểm soát hấp thu đường và chống oxy hóa mạnh mẽ.

13 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Lá mật gấu hạ đường huyết: Bằng chứng lâm sàng đến đâu?

Lá mật gấu (*Vernonia amygdalina*) được nhiều người đồn thổi về công dụng hạ đường huyết. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại chỉ mới dừng lại ở nghiên cứu trên chuột và tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Việc tùy tiện sử dụng còn tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Mật mông hoa trị khô mắt: Bằng chứng y học nói gì?

Nhiều nghiên cứu thực nghiệm trên động vật và tế bào ghi nhận chiết xuất mật mông hoa có khả năng chống viêm, giảm chết tế bào tuyến lệ và hỗ trợ cải thiện lượng nước mắt nhờ hoạt tính giống androgen. Dù vậy, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng nước thảo mộc nhỏ mắt.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nước chanh mật ong buổi sáng có giảm cân? Bằng chứng nói gì

Nhiều người tin rằng uống nước chanh mật ong buổi sáng giúp đốt mỡ thần tốc. Tuy nhiên, khoa học chứng minh thức uống này không trực tiếp tiêu mỡ; hiệu quả kiểm soát cân nặng thực chất đến từ việc bù đủ nước giúp giảm lượng ăn và sự thâm hụt calo tổng thể trong ngày.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mật mông hoa có giúp sáng mắt thật như dân gian đồn?

Mật mông hoa từ lâu được dân gian ca ngợi là vị thuốc giúp sáng mắt, nhưng y học hiện đại ghi nhận tác dụng này đến đâu? Các thực nghiệm cho thấy chiết xuất loài hoa này có khả năng ức chế enzym gây đục thủy tinh thể do tiểu đường trong ống nghiệm, song vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả trên người.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống mận rừng hằng ngày giúp thanh nhiệt giải độc?

Nhiều người tin uống mận rừng hằng ngày giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể. Thực tế, quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Các hoạt chất nhuận tràng tự nhiên nếu lạm dụng dài ngày có thể gây tổn thương tế bào biểu mô ruột, dẫn tới chứng nhiễm hắc tố đại tràng và tiềm ẩn nguy cơ tổn thương niêm mạc.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mật mông hoa và cúc hoa: Khác nhau thế nào cho mắt?

Mật mông hoa và cúc hoa đều nổi tiếng với công dụng sáng mắt nhưng sở hữu cơ chế khác biệt. Mật mông hoa giàu flavonoid có hoạt tính tương tự androgen giúp phục hồi tuyến lệ và dịch màng mắt, trong khi cúc hoa chứa polysaccharides và polyphenol giúp kháng viêm, chống oxy hóa và bảo vệ mạch máu nhãn cầu.

11 phút đọcBài mới