Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16832 bài viết

Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Đúng hay sai: Tắm nước lá bọt ếch lẹo mắt trị mẩn ngứa da?

Quan niệm tắm nước lá bọt ếch hoặc cây lẹo mắt để trị mẩn ngứa là kinh nghiệm dân gian hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học chứng minh. Việc tự ý tắm nước lá không rõ nguồn gốc tiềm ẩn rủi ro lớn gây viêm da tiếp xúc dị ứng và bội nhiễm. Người bệnh nên thận trọng và tìm kiếm giải pháp y khoa chuẩn xác.

12 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Uống nước lá lưỡi hổ chữa tiểu đường: Lời đồn và rủi ro đường ruột

Uống nước ép lá lưỡi hổ chữa tiểu đường là kinh nghiệm dân gian hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người. Dịch lá tươi chứa hàm lượng cao saponin và tannin chưa tinh chế, dễ gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến ngộ độc tiêu hóa, nôn mửa dữ dội và cồn cào ruột gan.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Aflatoxin trong lạc mốc: Rang chín có khử hết độc tố gan?

Nhiều người tin rằng rang chín ở nhiệt độ cao sẽ khử sạch độc tố nấm mốc trong lạc. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định nhiệt bếp thông thường chỉ phân hủy được một phần aflatoxin, lượng tồn dư còn lại vẫn đủ sức tích lũy lâu dài và gây độc tính mạn tính phá hủy gan.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Sự thật về hoạt chất chống oxy hóa trong hoa lỗ bình cảnh

Hoa lỗ bình cảnh chứa sắc tố anthocyanin phức tạp tạo màu xanh tím đặc trưng. Dù các chiết xuất từ chi Lỗ bình thể hiện tiềm năng chống oxy hóa trong ống nghiệm và trên động vật, hiện vẫn hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và độ an toàn trên cơ thể người.

8 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Yếu tố IGF-1 trong nhung hươu: Lợi ích và rủi ro tiềm ẩn

Nhung hươu chứa yếu tố tăng trưởng IGF-1 đóng vai trò thúc đẩy tái tạo mô gạc, nhưng hàm lượng tự nhiên rất nhỏ và chưa có bằng chứng giúp con người tăng cơ bắp thần tốc. Ngược lại, nhiều sản phẩm bổ sung thương mại bị pha trộn bất hợp pháp IGF-1 người, tiềm ẩn rủi ro sức khỏe và vi phạm quy định chống doping.

11 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Liều dùng lốp bốp năm nhị: Giới hạn an toàn hiện nay xác định ra sao?

Hiện chưa có dữ liệu khoa học nào xác định giới hạn liều dùng an toàn cho cây lốp bốp năm nhị. Việc người dân tự ý thu hái, sắc uống đậm đặc hoặc dùng kéo dài loại thảo dược này theo kinh nghiệm truyền miệng tiềm ẩn nguy cơ cao gây ngộ độc, hủy hoại tế bào gan và làm suy giảm chức năng thận.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dùng lá lộc mại trị táo bón: Hiệu quả hay rủi ro ngộ độc tiêu hóa?

Nhiều người truyền tai nhau cách dùng lá lộc mại sắc uống để chữa táo bón cấp tốc. Tuy nhiên, tình trạng đi ngoài sau khi dùng thực chất là phản xạ tống xuất của ruột trước độc tố tự nhiên. Việc tự ý sử dụng loại lá này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tiêu hóa, tổn thương niêm mạc ruột và mất nước nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây lệ dương kháng ung thư: Sự thật từ tế bào đến người

Các nghiên cứu khoa học cho thấy dịch chiết hạt cây lệ dương có khả năng kích thích miễn dịch chống u trên mô hình chuột và tế bào trong ống nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không được tự ý sử dụng thay thế phác đồ điều trị y khoa.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây lốm đốm vàng chữa táo bón: Vì sao rủi ro lớn hơn lợi ích?

Nhiều người truyền tai nhau mẹo dùng nhựa cây lốm đốm vàng để tẩy xổ trị táo bón cấp tốc. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo giống cây cảnh này chứa các độc chất kích ứng mạnh như este phorbol, có thể gây tổn thương niêm mạc tiêu hóa nặng nề, khiến rủi ro sức khỏe vượt xa mọi lợi ích đồn thổi.

14 phút đọcBài mới