Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16838 bài viết

Có nên...?Ăn gì

Đúng hay sai: Uống trà kiến cò hằng ngày giúp thanh nhiệt?

Uống trà kiến cò hằng ngày để thanh nhiệt là quan niệm sai lầm và thiếu căn cứ khoa học. Cây kiến cò chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh nhưng chưa từng được thử nghiệm lâm sàng chứng minh an toàn khi dùng lâu dài, thậm chí chiết xuất rễ cây còn làm tăng nguy cơ khối u đại tràng trong nghiên cứu thực nghiệm.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về lời đồn cây kiến cò tiêu diệt tế bào ung thư

Các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất chiết xuất từ cây kiến cò có khả năng gây độc tế bào ung thư trong ống nghiệm và ức chế khối u trên chuột. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không dùng nước sắc cây kiến cò để thay thế phác đồ điều trị ung thư.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Sự thật về tác dụng chống mệt mỏi của kiến gai đen

Kiến gai đen từ lâu được lưu truyền trong dân gian như một vị thuốc bồi bổ, giảm mệt mỏi và tăng cường thể lực. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện đại mới dừng ở mức xác định giá trị dinh dưỡng, bộ gen và kiểm định chất lượng, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh polysaccharide từ loài này giúp phục hồi sau vận động.

7 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sắc kinh giới lá rách: Đun lâu làm mất hoạt chất gì?

Đun kinh giới lá rách quá lâu làm bay hơi toàn bộ tinh dầu quý giá như pulegone, menthone và limonene, khiến thuốc mất tác dụng phát tán phong nhiệt, trị cảm và chống viêm. Áp dụng kỹ thuật "hậu hạ" – cho thảo mộc vào nồi khi sắc sắp xong – là giải pháp tối ưu bảo toàn dược tính.

10 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Lưu ý khi dùng kim tước chi: Liều lượng và dạng dùng an toàn

Kim tước chi được dân gian dùng để hỗ trợ tiểu đường, song hiện chưa có liều lượng chuẩn hóa y khoa cho người. Tự ý sắc uống quá đậm đặc hoặc tăng liều có thể gây quá tải chuyển hóa, hạ đường huyết quá mức và tăng nguy cơ ngộ độc. Người bệnh cần hiểu rõ bằng chứng khoa học và giới hạn an toàn.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Trà kiều mạch đắng giảm mỡ máu: Lời đồn hay tác dụng được kiểm chứng?

Nhiều người truyền tai nhau trà kiều mạch đắng giúp hạ mỡ máu nhanh chóng. Nghiên cứu tiền lâm sàng xác nhận hạt chứa nhiều polyphenol, protein và tinh bột kháng hỗ trợ giảm tích tụ mỡ, nhưng nước trà pha không mang lại hiệu quả trọn vẹn và không thể thay thế thuốc điều trị.

9 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Kim tuyến thảo có bảo vệ gan thật không: Sự thật sau lời đồn thổi

Nhiều lời đồn thổi cho rằng kim tuyến thảo là thần dược mát gan, hạ men gan cấp tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chưa từng được chứng minh lâm sàng về khả năng trị bệnh gan; các hoạt tính chống oxy hóa trong ống nghiệm không tương đương với thuốc điều trị thực tế.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Kiến kỳ nam trị ung thư: Bằng chứng phòng thí nghiệm nói gì?

Các nghiên cứu invitro ghi nhận chiết xuất kiến kỳ nam có khả năng ức chế tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh không tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị chuẩn mực.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Kiến gai đen trị viêm khớp: Bằng chứng khoa học nói gì?

Kiến gai đen thường được truyền tai như bài thuốc quý trị viêm khớp, song các bằng chứng khoa học hiện đại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào trên người chứng minh loài côn trùng này có thể điều trị dứt điểm các bệnh lý xương khớp.

6 phút đọcBài mới