Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16846 bài viết

Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Bột vỏ hàu (mẫu lệ) bổ sung canxi: Khác gì canxi tổng hợp?

Bột vỏ hàu tự nhiên thường được quảng bá vượt trội hơn canxi tổng hợp, nhưng các bằng chứng cho thấy bột vỏ hàu thô có độ hấp thu tương đương canxi carbonat thông thường. Sự vượt trội chỉ xuất hiện ở các dạng chế biến sâu như thủy phân hay công nghệ nano, đòi hỏi quy trình tinh chế nghiêm ngặt.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về bài thuốc húng chanh hạ sốt: Đồn thổi hay có căn cứ?

Húng chanh từ lâu được dân gian tin dùng để giảm sốt và trị ho. Nghiên cứu khoa học xác nhận loại thảo mộc này chứa nhiều hoạt chất chống viêm, kháng khuẩn và giảm đau trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh húng chanh có thể hạ nhiệt nhanh và an toàn để thay thế thuốc hạ sốt chuẩn.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Húng quế Việt và húng quế tây (basil): khác biệt dược tính ra sao?

Húng quế Việt và húng quế tây tuy cùng thuộc chi Ocimum nhưng khác biệt rõ rệt về hàm lượng tinh dầu như linalool, methyl chavicol và eugenol. Sự chênh lệch các hoạt chất hóa học này quyết định hương vị cay nồng hay ngọt dịu, đồng thời ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn.

8 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Hàn the ảnh hưởng sinh sản thế nào? Bằng chứng khoa học

Nghiên cứu khoa học cho thấy hàn the chỉ gây độc tính sinh sản trên động vật ở liều rất cao, trong khi các khảo sát trên công nhân phơi nhiễm nồng độ lớn chưa ghi nhận ảnh hưởng bất lợi tới tinh trùng hay hormone nam. Dù vậy, chất này vẫn tiềm ẩn rủi ro ngộ độc và ảnh hưởng thai nhi.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hòe biển trị đau dạ dày: Kinh nghiệm dân gian đối chiếu nghiên cứu

Nhiều người truyền tai nhau dùng cây hòe biển trị đau dạ dày, nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào trên người chứng minh hiệu quả này. Các dữ liệu về bảo vệ niêm mạc của thảo dược mới dừng ở mức tiền lâm sàng trên động vật, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Dầu hương thảo trị rụng tóc có bằng minoxidil? Bằng chứng

Nghiên cứu lâm sàng cho thấy dầu hương thảo mang lại hiệu quả kích thích mọc tóc tương đương với minoxidil 2% sau 6 tháng sử dụng ở người rụng tóc nội tiết tố. Đáng chú ý, thảo dược này còn ghi nhận ít gây ngứa da đầu hơn hoạt chất hóa dược, mở ra lựa chọn tự nhiên nhiều hứa hẹn.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt chất chống oxy hóa trong Dianella ensifolia: Bằng chứng tới đâu?

Các hợp chất flavan, flavone và dẫn xuất resorcinol phân lập từ cây hương bài (*Dianella ensifolia*) đã chứng minh khả năng dọn gốc tự do và ức chế enzym tạo sắc tố da vượt trội. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm và nuôi cấy tế bào, chưa thể tùy tiện sử dụng thay thế thuốc.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng hương núi: Nguy cơ tương tác thuốc

Hương núi là vị thuốc giàu chất chống oxy hóa nhưng lại chứa hàm lượng tannin rất cao. Hoạt chất tannin đậm đặc có thể tạo phức kết tủa, gây cản trở hấp thu sắt, khoáng chất thiết yếu và ảnh hưởng đến khả năng hấp thu của các loại thuốc tây nếu dùng chung thời điểm.

11 phút đọcBài mới