Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

8409 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Đan sâm phối hợp tam thất: Tăng hiệu quả hay tăng rủi ro chảy máu?

Sự kết hợp giữa đan sâm và tam thất giúp tăng hiệu quả bảo vệ cơ tim và chống huyết khối nhờ cơ chế hiệp đồng ức chế ngưng tập tiểu cầu. Tuy nhiên, chính tác động này cũng làm tăng nguy cơ kéo dài thời gian chảy máu nếu dùng sai liều lượng hoặc phối hợp tùy tiện.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Bà bầu uống nước hạt ý dĩ giải nhiệt có nguy cơ sảy thai không?

Nước hạt ý dĩ vốn được nhiều người ưa chuộng để nấu nước mát, nấu chè thanh nhiệt trong những ngày nóng bức. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất nước từ hạt ý dĩ có khả năng kích thích co bóp tử cung và gây độc cho phôi thai ở động vật thực nghiệm, vì vậy phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tùy tiện sử dụng.

13 phút đọcBài mới
Mức độ phổ biến & nguồn gốcĂn gì

Uống nước lá đinh lăng thay trà mỗi ngày có gây hại cơ thể?

Uống nước lá đinh lăng thay trà mỗi ngày không an toàn cho cơ thể. Dù giàu chất chống oxy hóa, lá đinh lăng chứa hàm lượng triterpene saponin đáng kể, nếu lạm dụng liên tục ở liều cao có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, dẫn đến tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và tăng gánh nặng chuyển hóa lên gan thận.

9 phút đọcBài mới
Mức độ phổ biến & nguồn gốcĂn gì

Dùng cao ích mẫu hay sắc lá tươi: Dạng nào hấp thu tốt hơn?

Cao ích mẫu mang lại khả năng hấp thu và nồng độ hoạt chất ổn định vượt trội so với sắc lá tươi. Do hoạt chất leonurine tự nhiên khó tan và hàm lượng trong lá rất thấp, dạng chiết xuất cô đặc chuẩn hóa giúp tối ưu hóa dược động học, hạn chế các hoạt chất đối kháng có trong thảo mộc tươi.

13 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng ô rô cạn chung với thuốc chống đông máu có gây tương tác xấu?

Tự ý dùng ô rô cạn chung với thuốc chống đông máu tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược lý nguy hiểm. Hoạt chất flavonoid trong ô rô cạn hấp thu cực nhanh và có tác tính cầm máu, làm tan huyết ứ, dễ gây rối loạn chỉ số đông máu INR, dẫn đến mất tác dụng phòng ngừa huyết khối hoặc làm tăng nguy cơ tai biến khó lường.

13 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Hạt óc chó trắng có an toàn cho người có tiền sử sỏi thận oxalate?

Hạt óc chó trắng thuộc nhóm hạt cây giàu oxalate nên người có tiền sử sỏi canxi oxalate cần thận trọng khi sử dụng. Để phòng ngừa sỏi tái phát, người bệnh nên giới hạn khẩu phần ở mức thấp nhằm đảm bảo tổng oxalate dưới 40-50 mg/ngày và luôn ăn kèm thực phẩm giàu canxi.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Thức ăn thừa để qua đêm trong tủ lạnh có tạo ra chất gây ung thư?

Thức ăn chín được bọc kín và cất trong tủ lạnh qua đêm không tự sản sinh nitrit đến mức gây ung thư. Các nghiên cứu chứng minh nhiệt độ lạnh 4-7 độ C kìm hãm vi khuẩn khử nitrat và giảm lượng nitrit. Hiểu lầm chủ yếu xuất phát từ thức ăn ôi thiu ở nhiệt độ phòng hoặc do nhầm lẫn hóa chất.

10 phút đọcBài mới
Công dụng truyền thốngĂn gì

Viên uống dầu hoa anh thảo có giúp giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS)?

Nhiều phụ nữ tin dùng viên uống dầu hoa anh thảo chứa acid gamma-linolenic (GLA) để xoa dịu cơn đau ngực và căng thẳng tiền kinh nguyệt (PMS). Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng chất lượng cao cho thấy loại dầu này hầu như không mang lại hiệu quả vượt trội hơn giả dược, dù có độ an toàn khá tốt.

16 phút đọcBài mới