Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

9700 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Điền thanh gai và bông so đũa khác nhau thế nào về công dụng?

Điền thanh gai và bông so đũa cùng thuộc chi Sesbania nhưng có mục đích sử dụng và giá trị dược lý rất khác nhau. Bông so đũa là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa với nhiều nghiên cứu về bảo vệ gan và kháng khuẩn, trong khi điền thanh gai chủ yếu mới được tìm hiểu sơ bộ về hoạt tính sinh học.

9 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Baogongteng A trong cây đinh công: Hoạt chất này hạ nhãn áp thế nào?

Hoạt chất Baogongteng A từ cây đinh công là một alkaloid có hoạt tính cholinergic, giúp gây co đồng tử và mở đường thoát cho thủy dịch, từ đó hỗ trợ hạ nhãn áp trong bệnh glôcôm. Tuy nhiên, hoạt chất này tiềm ẩn độc tính với gan và thận, chỉ mới thử nghiệm trên động vật và người bệnh tuyệt đối không được tự ý áp dụng.

11 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Hàm lượng oxalate trong hạt điều: Người sỏi thận có cần kiêng?

Người từng bị sỏi thận canxi oxalate không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối hạt điều, dù loại hạt này chứa lượng oxalate đáng kể. Bằng chứng khoa học cho thấy oxalate từ thức ăn chỉ làm tăng nhẹ nguy cơ tạo sỏi, và nguy cơ này có thể được hóa giải hiệu quả khi bạn duy trì đủ lượng canxi trong chế độ ăn hàng ngày.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 nhóm người cần tránh dùng dược liệu đu đủ rừng

Đu đủ rừng thường được truyền miệng là vị thuốc chữa đau nhức xương khớp, nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả và độ an toàn. Do chứa nhiều saponin và hợp chất độc tế bào, phụ nữ mang thai, người tỳ vị hư hàn và người có bệnh gan thận cần tránh dùng.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Đan sâm trị xơ vữa động mạch: Bằng chứng lâm sàng nói gì?

Đan sâm chứa các hoạt chất sinh học hỗ trợ tuần hoàn và chống kết tập tiểu cầu trong bệnh mạch vành, nhưng các nghiên cứu lâm sàng nhấn mạnh đây chỉ là biện pháp bổ trợ. Dược liệu này không thể làm tan mảng xơ vữa hay thay thế thuốc kê đơn, việc tự ý kết hợp có thể gây tương tác nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Chất kháng dinh dưỡng trong hạt điền thanh gai: Lưu ý khi dùng

Hạt điền thanh gai và các loại hạt họ đậu tự nhiên chứa nhiều chất kháng dinh dưỡng như tannin, phytate và chất ức chế trypsin. Nếu không được sơ chế, ngâm rửa và xử lý nhiệt kỹ lưỡng, chúng có thể cản trở hấp thu vi khoáng và ức chế hoạt động tiêu hóa chất đạm của cơ thể.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hạt điều và mỡ máu: Bằng chứng lâm sàng về LDL-cholesterol

Các bằng chứng lâm sàng cho thấy việc thay thế carbohydrate bằng hạt điều ở mức hợp lý (khoảng 30g mỗi ngày) giúp giảm nhẹ LDL-cholesterol, cải thiện tỷ số xơ vữa và hỗ trợ tăng cholesterol tốt HDL. Tuy nhiên, hạt điều không thay thế được thuốc hạ mỡ máu và cần dùng dạng rang sấy mộc, không tẩm muối đường.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Bông điên điển có tương tác với thuốc hạ đường huyết không?

Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh bông điên điển tương tác với thuốc hạ đường huyết. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo thảo dược tự nhiên có thể gây hiệu ứng cộng dồn hoặc hiệp đồng khi dùng chung với thuốc điều trị đái tháo đường, tiềm ẩn rủi ro tụt đường huyết quá mức nguy hiểm nếu người bệnh lạm dụng lượng lớn.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây đinh công ngâm rượu trị thoái hóa: Đồn thổi hay có căn cứ?

Rượu ngâm cây đinh công thường được truyền tai như thần dược trị thoái hóa khớp, song y học hiện nay chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh công dụng này. Việc tự ý xoa bóp cồn thuốc thô sơ còn tiềm ẩn rủi ro viêm da tiếp xúc và nguy cơ ngấm độc chất nguy hiểm qua các tổn thương da.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng điền thanh gai làm thuốc dân gian?

Điền thanh gai thường được truyền tai làm thuốc dân gian nhưng chưa từng có bằng chứng lâm sàng chứng minh tính an toàn hay hiệu quả chữa bệnh. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người rối loạn tiêu hóa tuyệt đối không nên dùng, do nghiên cứu trên các loài cùng chi ghi nhận nguy cơ tiêu chảy và tổn thương thận.

11 phút đọcBài mới