10782 bài viết
Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn và giúp làm chậm mức tăng đường huyết sau bữa ăn tốt hơn gạo trắng nhờ lớp màng cám. Tuy nhiên, các nghiên cứu dài hạn cho thấy loại gạo này không làm giảm đáng kể đường huyết lúc đói hay HbA1c nếu không kiểm soát lượng ăn.
Muối mè đen và mè trắng đều bổ dưỡng, nhưng mè đen vượt trội hơn hẳn về hàm lượng chất chống oxy hóa phenolic và lignan bảo vệ tế bào. Lớp vỏ sẫm màu của mè đen mang lại hoạt tính sinh học cao hơn, giúp hỗ trợ tim mạch và kháng viêm hiệu quả hơn mè trắng.
Uống cà phê ở liều lượng thông thường không làm mất nước cơ thể, vì lượng nước nạp vào từ đồ uống vẫn bù đắp đủ lượng bài tiết. Các thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy thói quen uống cà phê vừa phải có hiệu quả cấp nước tương đương nước lọc, chỉ liều caffeine rất cao mới gây lợi tiểu cấp tính.
Chất xơ và prebiotic không phải là một thuật ngữ đồng nghĩa. Dù mọi prebiotic đều là chất xơ, chỉ những chất xơ được vi khuẩn đường ruột lên men có chọn lọc để nuôi dưỡng lợi khuẩn mới được công nhận là prebiotic theo các bằng chứng khoa học hiện nay.
Tinh bột kháng trong cơm nguội chính là một loại chất xơ thực phẩm có khả năng lên men tại ruột già. Dữ liệu thử nghiệm lâm sàng cho thấy làm nguội cơm trắng ở 4 độ C trong 24 giờ giúp tăng tinh bột kháng từ 0,64 g lên 1,65 g/100 g và hỗ trợ giảm phản ứng đường huyết.
Caffeine dạng kẹo cao su hấp thu qua cả niêm mạc miệng và đường ruột, đi vào máu nhanh hơn viên nang nhưng không vượt trội so với dạng nước. Các thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận kẹo cao su caffeine hỗ trợ tăng sức bền và sức mạnh cơ bắp, dù lượng giải phóng thực tế thấp hơn nhãn khoảng 18%.
Trong ba loại quả quen thuộc, ổi có tổng lượng chất xơ cao hơn thanh long và chuối chín, nhưng phần lớn là xơ không hòa tan. Bằng chứng hiện có là phân tích thành phần trái cây, chưa đủ số liệu trên 100 g về tỷ lệ xơ hòa tan của thanh long và chuối.
Nghiên cứu cho thấy yoga hỗ trợ tái lập cảm nhận thụ thể bên trong và cải thiện hình ảnh cơ thể ở người chán ăn tâm thần, nhưng đòi hỏi lộ trình nhiều tuần chứ không thể phát huy tác dụng tức thì chỉ sau một buổi tập đơn lẻ.
Tập thở ong kêu (Bhramari Pranayama) hỗ trợ làm sạch viêm xoang hiệu quả nhờ rung thanh âm kích thích thông khí và giải phóng oxit nitric (NO) tự nhiên từ hốc xoang. Nghiên cứu lâm sàng chứng minh bài tập giúp giảm rõ rệt triệu chứng khi kết hợp cùng điều trị thông thường.
Tập yoga và kéo giãn cổ vai giúp làm dịu phản xạ căng thẳng, thư giãn khối cơ cắn và giảm co cứng khớp thái dương hàm ở người nghiến răng ban đêm,. Dù không thể chữa khỏi hoàn toàn tật nghiến răng, phương pháp này là giải pháp hỗ trợ tự nhiên giúp giảm đau và cải thiện sự linh hoạt khớp hàm,.
Tư thế Con bướm trong yoga hỗ trợ giải tỏa căng thẳng vùng hông và tăng tuần hoàn máu tại chỗ, nhưng không thể chữa khỏi chứng tăng trương lực cơ đáy chậu mạn tính. Tình trạng co thắt này đòi hỏi các can thiệp y khoa chuyên sâu và phục hồi chức năng sàn chậu bài bản.
Các nghiên cứu khoa học cho thấy bài tập yoga mắt và kỹ thuật định tâm Trataka có khả năng giảm rõ rệt tình trạng mỏi mắt kỹ thuật số và căng thẳng thị giác ở người dùng máy tính thường xuyên. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ giúp thư giãn hệ cơ vận nhãn, hoàn toàn không có khả năng làm giảm độ cận thị.