Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16886 bài viết

Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Tannin trong ngũ bội tử: Cơ chế cầm tiêu chảy và rủi ro nếu lạm dụng

Ngũ bội tử hình thành trên cây muối chứa lượng tannin đậm đặc, có tác dụng làm se niêm mạc ruột và giảm bài tiết dịch trong tiêu chảy. Dù mang lại hiệu quả cầm tiêu chảy ngắn hạn, việc sắc uống quá liều dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày và cản trở hấp thu vi chất.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt chất acridone alkaloid trong quýt gai có tác dụng gì?

Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy hoạt chất acridone alkaloid từ rễ và cành quýt gai có tiềm năng ức chế tế bào u và chống oxy hóa. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người, tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về 'cây trường sinh' quyển bá: Bổ dưỡng hay tiềm ẩn độc tính?

Tên gọi "cây trường sinh" của quyển bá bắt nguồn từ khả năng sống lại thần kỳ sau khi khô hạn của loài thực vật này, hoàn toàn không phải công dụng giúp con người bất tử. Dù chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm tiềm năng, thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ ức chế enzym gan và tương tác thuốc nguy hiểm nếu dùng tùy tiện.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng cây nóng? Khuyến cáo an toàn từ chuyên gia

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú được khuyến cáo tuyệt đối kiêng dùng cây nóng. Do loại thảo mộc này hoàn toàn thiếu hụt các dữ liệu an toàn khoa học về nguy cơ gây độc phôi thai, dị tật bẩm sinh hay sảy thai, việc kiêng cữ hoàn toàn là điều tối quan trọng để bảo vệ mẹ và bé.

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi dùng cây nóng dạng tươi hay khô: Xử lý sao tránh nấm mốc độc?

Dùng cây nóng tươi hay khô đều tiềm ẩn rủi ro nhiễm nấm mốc sinh độc tố aflatoxin nếu sơ chế sai cách. Kiểm soát chặt chẽ độ ẩm trong 6 giờ đầu sau thu hái, ưu tiên sấy khí nóng nhanh và giữ nguyên vẹn cấu trúc thân lá là biện pháp then chốt để bảo vệ sức khỏe người dùng.

7 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nam sâm cùng thuốc chống đông: Nguy cơ tương tác ra sao?

Nhiều người bệnh tim mạch có thói quen dùng thêm thảo dược như nam sâm để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện chưa ghi nhận tương tác trực tiếp của vị thuốc này với thuốc chống đông, trong khi việc tự ý phối hợp các hoạt chất chống huyết khối luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro xuất huyết nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Quyển bá có giúp hạ đường huyết? Dữ liệu phòng thí nghiệm

Nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây quyển bá giúp hạ đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và chuyển hóa lipid trên động vật đái tháo đường. Tuy nhiên, hiệu quả và độ an toàn trên người chưa được kiểm chứng lâm sàng, người bệnh tuyệt đối không tự ý thay thế phác đồ điều trị.

6 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Độc tính của cây quýt gai: Liều bao nhiêu bắt đầu gây hại?

Thử nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất vỏ thân cây quýt gai an toàn ở liều cấp tính 2000 mg/kg. Tuy nhiên, dùng liên tục 28 ngày ở mức liều từ 200 mg/kg/ngày bắt đầu làm hạ đường huyết, và liều 400 mg/kg/ngày gây tăng men gan ASAT, giảm huyết sắc tố cùng tổn thương mô gan.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Kinh nghiệm dân gian dùng cây nóng trị đau dạ dày: Khoa học nói gì?

Nhiều người truyền tai nhau cách dùng cây nóng chữa đau dạ dày, song khoa học hiện tại chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng trên người. Dữ liệu thực nghiệm trên động vật cho thấy thảo dược chứa polyphenol có thể bảo vệ niêm mạc, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị chuẩn của bác sĩ.

8 phút đọcBài mới