1902 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng mới nhất cho thấy hoạt chất trong ngũ vị tử nam (*Piper kadsura*) giúp giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào não bộ trước độc tính thần kinh. Dù vậy, các chuyên gia khuyến cáo đây mới là kết quả trong phòng thí nghiệm, người dân cần thận trọng và không tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người có thói quen ngâm chân nước muối ấm sau khi lội mưa ngập để sát khuẩn, ngừa nấm da. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy nước muối ấm không thể tiêu diệt được vi nấm chân hay bào tử nấm; việc ngâm chân kéo dài thậm chí còn làm ẩm da, tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát triển.
Ăn gìThời tiết mưa dầm nồm ẩm khiến dịch nhầy xoang dễ ứ đọng, gây nghẹt mũi và nhức đầu dai dẳng. Hiểu đúng bản chất của dịch nhầy cùng tác động thực tế của sữa, đường ngọt và đồ cay nóng sẽ giúp người bệnh điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học, làm loãng dịch xoang và bảo vệ đường thở hiệu quả.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất ngải thơm giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm nhẹ HbA1c và huyết áp ở người tiền tiểu đường. Tuy nhiên, việc chỉ dùng lá ngải thơm làm gia vị trong bữa ăn không thể thay thế phác đồ điều trị và thuốc hạ đường huyết chuẩn của bác sĩ.
Ăn gìUống trà hoa cúc vào những ngày mưa ẩm có thể hỗ trợ làm dịu thần kinh và giảm căng cơ nhờ hoạt chất kháng viêm tự nhiên apigenin, song đây chỉ là biện pháp hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế thuốc điều trị dứt điểm các cơn đau đầu do thay đổi thời tiết.
Ăn gìTrong điều kiện nồm ẩm với độ ẩm không khí vượt 70–80% và nhiệt độ 22–26,5°C, vi khuẩn trên thức ăn phát triển nhanh gấp đôi bình thường. Các món ăn nấu chín để ngoài nhiệt độ phòng quá 1–2 giờ đã đối mặt nguy cơ tăng sinh mầm bệnh nguy hiểm, đòi hỏi người nội trợ phải bảo quản đúng cách.
Ăn gìThân và rễ ngũ vị tử nam chứa các hoạt chất lignan và triterpen có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức xương khớp trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn hạn chế, người bệnh không nên tự ý dùng dược liệu thô thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìBật chế độ hút ẩm (Dry) trên điều hòa khi ngủ có thể khiến không khí trong phòng tụt xuống dưới ngưỡng ẩm an toàn, gây khô rát niêm mạc mũi họng, tổn thương tế bào biểu mô và tăng nguy cơ co thắt phế quản ở người nhạy cảm.
Ăn gìUống nước gừng ấm mỗi sáng mùa mưa mang lại cảm giác dễ chịu, hỗ trợ làm dịu đường hô hấp và củng cố hệ vi sinh đường ruột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy gừng hầu như không làm tăng nhiệt độ lõi cơ thể, chỉ đóng vai trò hỗ trợ miễn dịch gián tiếp chứ không thể thay thế lối sống lành mạnh hay thuốc điều trị.
Ăn gìNgũ vị tử bắc (*Schisandra chinensis*) và ngũ vị tử nam (*Kadsura* spp.) khác nhau hoàn toàn về nguồn gốc, bộ phận dùng và dược tính. Trong khi ngũ vị tử bắc chủ yếu dùng quả để bổ dưỡng và an thần, ngũ vị tử nam dùng thân rễ để hoạt huyết, giảm đau nhức xương khớp và sở hữu cơ chế điều biến thần kinh riêng biệt.
Ăn gìNgười bệnh tăng huyết áp không nên tự ý uống ngũ vị tử bắc thường xuyên. Dù thảo dược này có tác động lên cơ trơn mạch máu và điều hòa oxit nitric (NO), các bằng chứng hạ áp an toàn trên người còn hạn chế, tiềm ẩn nguy cơ biến động huyết áp và tương tác thuốc tim mạch.
Ăn gìUống nước ngò ôm không thể làm tan rã hay bào mòn sỏi thận lớn như lời đồn. Dịch chiết từ thảo mộc này chỉ có thể hỗ trợ đẩy các tinh thể khoáng hoặc sỏi rất nhỏ nhờ tác dụng lợi tiểu nhẹ, chống co thắt cơ trơn và cấp nước, nhưng không thay thế được điều trị y khoa.