Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16901 bài viết

Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Nấu bồ kết gội đầu: 3 sai lầm khiến tóc bết và kích ứng mắt

Gội đầu bằng bồ kết sai cách dễ khiến mái tóc bết dính và làm mắt cay đỏ dữ dội. Nguyên nhân chính bắt nguồn từ việc nướng chưa kỹ làm sót dầu thực vật, không tách bỏ hạt bồ kết và để hoạt chất saponin tiếp xúc trực tiếp gây kích ứng các mạch máu vùng mắt.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Bọ mắm rừng trị ho, tiêu đờm: Bằng chứng nói gì?

Bọ mắm rừng được dân gian truyền tai là thảo dược trị ho, tiêu đờm hiệu quả. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng ở mức phân lập hoạt chất hóa học trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh tác dụng điều trị hô hấp.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Thịt bồ câu và thịt gà: Hàm lượng protein và vi chất khác nhau thế nào?

Thịt bồ câu chứa lượng đạm sinh học cao, ít cholesterol ở phần ức, đồng thời vượt trội hơn thịt gà về lượng sắt, kẽm và vitamin nhóm B. Tuy nhiên, thịt bồ câu non có hàm lượng chất béo và calo ở phần đùi cao hơn, đòi hỏi cách chế biến và lựa chọn phần thịt phù hợp với thể trạng từng người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng bồ kết? Những lưu ý cần biết

Phụ nữ mang thai tuyệt đối không được uống nước sắc hoặc dùng các bài thuốc từ bồ kết do nguy cơ gây độc tế bào và kích thích co thắt tử cung dẫn đến sảy thai, sinh non. Việc dùng bồ kết chỉ nên giới hạn ở việc gội đầu ngoài da với nước loãng và cần thực hiện cẩn trọng.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Uống bồ bồ mát gan: Bằng chứng khoa học về tác dụng lợi mật đến đâu?

Các hoạt chất tự nhiên trong bồ bồ và thảo mộc cho thấy tiềm năng kích thích tiết mật trên mô hình động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện vẫn hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người để khẳng định tác dụng "mát gan", người dùng không nên lạm dụng hay tự ý bỏ thuốc điều trị.

12 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Gội đầu bằng quả bồ hòn trị gàu: Bằng chứng khoa học nói gì?

Gội đầu bằng quả bồ hòn là mẹo dân gian phổ biến để làm sạch tóc. Khoa học chứng minh saponin bồ hòn có hoạt tính kháng nấm và kháng viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng diệt nấm gàu trên người, việc dùng sai cách còn tiềm ẩn nguy cơ gây kích ứng niêm mạc mắt.

8 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Ai không nên uống nước bồ kết? Cảnh báo độc tính

Tuyệt đối không nên uống nước bồ kết tự nấu tại nhà. Hoạt chất saponin triterpenoid dồi dào trong quả bồ kết có tính kích ứng niêm mạc dạ dày dữ dội, nguy cơ gây viêm loét ruột và đặc biệt là rủi ro tán huyết (phá hủy hồng cầu), nhiễm độc gan thận cấp tính khi xâm nhập tuần hoàn máu.

9 phút đọcBài mới