Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10683 bài viết

Ăn gì
Hỏi đáp

Dùng hoàng liên bắc trị mụn trứng cá: Uống trong hay bôi ngoài hiệu quả hơn?

Nhiều người phân vân nên sắc uống hay đắp ngoài da hoàng liên bắc để diệt khuẩn, giảm viêm mụn trứng cá. Thực tế, y văn cho thấy các hoạt chất trị mụn đường bôi chuẩn hóa thường cho hiệu quả tại chỗ tương đương hoặc cao hơn đường uống với độ an toàn toàn thân vượt trội, nhưng người bệnh tuyệt đối không nên tự chế dược liệu thô tại nhà.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Uống trà hoa cúc khi mang thai: Có an toàn cho 3 tháng đầu?

Trà hoa cúc thường được nhiều bà bầu truyền tai nhau để an thần, giảm nghén, nhưng các dữ liệu khoa học hiện tại chưa đủ để khẳng định thức uống này an toàn tuyệt đối trong 3 tháng đầu thai kỳ. Việc tự ý dùng thảo dược ở giai đoạn phôi thai tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe cần đặc biệt lưu ý.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mẹ sau sinh kiêng khem chỉ ăn thịt kho nghệ và cơm trắng có hại gì?

Nhiều phụ nữ sau sinh duy trì thói quen kiêng khem khắt khe, chỉ ăn cơm trắng với thịt kho nghệ vì sợ lạnh bụng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy chế độ ăn nghèo nàn này gây thiếu hụt vi chất trầm trọng, cản trở hồi phục thể trạng và làm tăng nguy cơ trầm cảm sau sinh.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Bà bầu nhuộm tóc, sơn móng tay: Hóa chất có hấp thu qua da ảnh hưởng đến thai?

Hóa chất trong thuốc nhuộm tóc có thể hấp thu qua da, trong khi dung môi sơn móng tay dễ dàng xâm nhập qua đường hô hấp của mẹ bầu. Các hợp chất như formaldehyde, phthalate và dẫn xuất anilin có khả năng gây rối loạn nội tiết, làm tăng nguy cơ sinh con nhẹ cân hoặc thai lưu ở người phơi nhiễm thường xuyên.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Uống hà thủ ô bị tiêu chảy: Nguyên nhân và cách khắc phục?

Nhiều người gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy sau khi uống hà thủ ô do dược liệu này chứa hàm lượng đáng kể dẫn chất anthraquinone, đặc biệt là emodin. Hợp chất này có tác dụng nhuận tràng mạnh, nếu củ tươi chưa qua chế biến kỹ sẽ gây kích thích quá mức đường tiêu hóa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Mẹ sau sinh uống bao nhiêu nước mỗi ngày để đủ sữa?

Nhiều mẹ sau sinh tin rằng uống càng nhiều nước thì sữa tiết ra càng dồi dào. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy việc ép uống vượt nhu cầu không làm tăng sản lượng sữa, dù uống quá ít sẽ gây hại cho sức khỏe của mẹ. Hiểu đúng nhu cầu dịch sẽ giúp mẹ nuôi con nhẹ nhàng hơn.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Mẹ bầu ăn mặn làm tăng phù nề hay ăn ngọt mới là thủ phạm chính?

Phù nề thai kỳ không chỉ do thói quen ăn mặn mà đồ ngọt cũng là thủ phạm gián tiếp nguy hiểm. Muối giữ nước ngoại bào qua áp lực thẩm thấu, trong khi đường kích hoạt kháng insulin khiến thận giữ muối. Kiểm soát đồng thời cả muối và đường là chìa khóa giúp mẹ bầu giảm ứ dịch an toàn.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mẹ bầu ăn trứng lòng đào: Nguy cơ nhiễm Salmonella nguy hiểm thế nào?

Trứng lòng đào, sốt mayonnaise tươi hay bánh tiramisu chứa trứng sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella gây viêm dạ dày ruột cấp tính. Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy vi khuẩn có thể xuyên qua vỏ trứng vào lòng đỏ, đòi hỏi mẹ bầu phải nấu chín hoàn toàn để bảo vệ thai kỳ.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Bà bầu ăn socola đen: Giúp phòng ngừa tiền sản giật nhờ chất nào?

Nhờ chứa hàm lượng cao flavanol (đặc biệt là epicatechin) và theobromine, socola đen giúp kích thích sản sinh oxit nitric, giãn nở mạch máu và cải thiện chức năng nội mô. Những tác động sinh học này hỗ trợ kiểm soát huyết áp, mở ra tiềm năng dinh dưỡng giúp giảm thiểu nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ mang thai.

14 phút đọcBài mới